Oursson HB6010, Instruction Manual

Page: 57 / 88

57
Działanie
Maksymalna ilość lub masa
składników
Obroty Czas, s Uwaga
Przystawka do cięcia w kostki
Przygotowywanie
sałatek, przekąsek,
warzyw do zupy
i dań głównych,
jedzenia dla dzieci,
rozdrabnianie lodu
1200 ml TURBO 60
Pokrój składniki na kawałki, aby bez pro -
blemu mieściły się we wlocie, korzystaj z
dociskacza. Upewnij się, że dysk został
zamontowany prawidłowo, aby uzyskać
plasterki odpowiedniej grubości. Plasti -
kowa tarka nie niszczy witamin.
Ostrze miel
ą
ce
Przygotowanie
sosów i sosów
sałatkowych z
dodatkiem świeżych
ziół i czosnku
1200 ml
Od średnich
do wysokich
obrotów
30–45
Zaleca się, aby przecisnąć czosnek
przez wyciskacz, zioła należy pociąć na
kawałki.
Przygotowanie
mielonego mięsa/
ryb/drobiu
200 g
Od średnich
do wysokich
obrotów
90–120
Pokroić składniki na kawałki 2 x 2 x 2 cm.
Zaleca się dodanie większej ilości płynu
(wody, mleka, śmietany itp.) w porównaniu
z tradycyjnym mieleniem.
Idealne do gotowania pierogów, placków
z wątróbki etc.
Przygotowanie
majonezu
600 ml
Od niskich
do wysokich
obrotów
90–120
Zaleca się zamontowanie zamiast doci -
skacza plastikowego naczynia z małym
otworem na dole, aby olej spływał do mi -
ski wąskim strumieniem, przez co będzie
lepiej łączyć się z masą jajeczną.
Przygotowanie
kremów i deserów
600 ml
Od niskich
do wysokich
obrotów
60
Użyj śmietany o wysokiej zawartości
tłuszczu, zmiękczonego masła, budyniu
o temperaturze pokojowej, przetrzyj
twaróg przez sito.
Przygotowanie
musu i sorbetu z
owoców/jagód
600 ml
Od średnich
do wysokich
obrotów
60
Mrożone owoce i jagody powinny trochę
odtajać, tak aby można je było pokroić
nożem, świeże owoce pokrój na kawałki
wielkości 2 x 2 x 2 cm.
Mielenie czosnku
(cebuli)
100–200 g TURBO 20
Naciśnij i przytrzymaj przycisk II przez 2
s (10–15 razy).
Mielenie orzechów 75–200 g TURBO 30
Orzechy trzeba wyłuskać ze skorupek i
trwałych przegród. Do mielenia nadają
się: migdały, orzeszki ziemne, orzechy
laskowe, orzechy nerkowca, nasiona se -
zamu, pulpa kokosowa, orzeszki piniowe
i orzechy włoskie. Naciśnij i przytrzymaj
przycisk II.
Mielenie fasolek,
ziaren i zbóż
75–250 g TURBO 30
Oczyścić wsad z zanieczyszczeń, aby
uniknąć uszkodzenia ostrzy blendera.
Do mielenia nadają się: fasola, gryka,
kukurydza, owies, jęczmień, płatki
pszenne, itp Po zmieleniu mąkę należy
przesiać przez drobne sito. Mąka ze
nasion zbóż i traw używana jest do
wypieku chleba , naleśników i pieczywa
cukierniczego o obniżonej kaloryczności.
Naciśnij i przytrzymaj przycisk II.
Przygotowanie
kawy mielonej
50–150 g TURBO 30
Naciśnij i przytrzymaj przycisk II. Przesiej
kawę przez sitko, wymieszaj duże cząst -
ki z ziarnami kawy i zmiel ponownie.