Oursson HB6010, Instruction Manual

Page: 33 / 88

33
Fonctionnement
Quantité maximale ou
poids des ingrédients
Vitesse
Temps,
sec-
ondes
Remarque
Disque râpeur
Préparation de
salades, d'encas,
de légumes pour
soupes et plats
principaux
1 200 ml Élevé 60
Coupez les ingrédients en morceaux de
sorte qu'ils s'adaptent aisément à la gou -
lotte d'alimentation, utilisez-le poussoir.
Assurez-vous que le disque est correcte -
ment installé pour la grande et la petite
râpe.
Dispositif de coupe en cube
Préparation de
salades, d'encas,
de légumes pour
soupes et plats
principaux, nour -
riture pour bébés,
broyage de glace
1 200 ml TURBO 60
Coupez les ingrédients en morceaux
de sorte qu'ils s'adaptent aisément à
la goulotte d'alimentation, utilisez-le
poussoir. Assurez-vous que le disque
est correctement installé pour les petites
et les minuscules tranches. Les embal -
lages en plastique râpés ne détruisent
pas les vitamines.
Lame de broyage
Préparation des
sauces et des vinai-
grettes avec ajout
d'herbes fraîches
et d'ail
1 200 ml
D'une moy-
enne à une
grande vitesse
30-45
Il est recommandé de passer l'ail au
presse-ail, et les herbes doivent être
coupées.
Préparation de
hachis de viande/
poisson/volailles
200 g
D'une moy-
enne à une
grande vitesse
90-120
Coupez les ingrédients en morceaux de
2 x 2 x 2 cm. Il est recommandé d'ajouter
plus de liquide (eau, lait, crème), comparé
à la préparation du hachis traditionnel.
Idéale pour la préparation des boulettes,
des beignets de foie, etc.
Préparation de la
mayonnaise
600 ml
D'une basse
à une grande
vitesse
90-120
Il est recommandé d'installer à la place
du poussoir, un verre en plastique, avec
un petit orifice sur la partie inférieure,
de sorte que l'huile arrive dans le bol
du mélangeur en un mince filet et se
mélange mieux aux œufs.
Préparation de
crèmes et desserts
600 ml
D'une basse
à une grande
vitesse
60
Utilisez de la crème entière refroidie,
du beurre ramolli, de la crème anglaise
à température ambiante, tamisez les
grumeaux.
Préparation de fruits
/ baie / mousse et
sorbet
600 ml
D'une moy-
enne à une
grande vitesse
60
Décongelez les fruits et le baies gelées,
de sorte qu'ils puissent être coupés avec
un couteau. Coupez les fruits frais en
cubes de 2 x2 x 2 cm.
Moudre de l'ail
(oignon)
100-200 g. TURBO 20
Appuyez sur le bouton II et maintenez-le
enfoncé pendant 2 secondes (10 à
15 fois)
Moudre desnoix 75-200 g. TURBO 30
Nettoyez les noix de leurs coquilles et
parois solides. Les ingrédients suivants
peuvent être moulus : amandes, ara -
chides, noisettes, noix de cajou, graines
de sésame, pulpe de noix de coco,
pignons et noix. Appuyez sur le bouton II
et maintenez-le enfoncé.