Oursson HB6010, Instruction Manual

Page: 56 / 88

56
Działanie
Maksymalna ilość lub masa
składników
Obroty Czas, s Uwaga
Mieszadło do przecierów
Przecier ze świeżych
owoców, jagód i
warzyw
1200 ml TURBO 30–45
Składniki muszą być miękkie lub soc -
zyste ( banany, truskawki, ogórki, itp )
Przecier z gotowanych
owoców, warzyw i
zupy
600 ml
Od niskich
do wysokich
obrotów
30–45
Nie należy przecierać składników o
temperaturze wyższej niż 95°C.
Przygotowanie
przekąsek, takich jak
pasztety, pasty, pianki,
kawioru z warzyw i
grzybów, past do
smarowania itp
500 ml
Od średnich
do wysokich
obrotów
90-120
Pokrój gęste składniki (gotowane
mięso, smażona wątróbka, itp.) na
kawałki o wymiarach 2 x 2 x 2 cm.
Trzepaczka
Bita śmietana,
desery, ciasto
biszkoptowe, białka
jajek itp.
\
Od niskich
do wysokich
obrotów
30 s–10
min
Nie należy umieszczać w naczyniu
więcej niż 4 białek jednocześnie;
wybierając naczynie, pamiętaj, że po
ubiciu objętość składników znacząco się
zwiększa.
Wyrabiania ciasta na
naleśniki, omlety, itp
\
Od niskich
do wysokich
obrotów
30–60
Odpowiednie dla każdego płynnego
ciasta.
Przygotowanie kok -
tajli mlecznych
\
Od niskich
do wysokich
obrotów
30–60
Koktajl należy przyrządzać w wysokim
naczyniu, aby uniknąć rozchlapywania
płynnych składników.
Przyrządzanie
smoothie
\ TURBO 45–60
W przypadku rozdrabniania gęstych
składników zaleca się stosowanie mie -
szadła do puree.
Dysk siekający
Plasterki średniej
wielkości
1200 ml High 60
Pokrój składniki na kawałki, aby bez
problemu mieściły się we wlocie, korzystaj
z dociskacza. Odpowiedni do twardych
kiełbas, serów, owoców i warzyw, kapusty
itp. Aby uzyskać odpowiednią grubość,
prawidłowo zamontuj przystawkę.
Dysk trący
Przygotowywanie
sałatek, przekąsek,
warzyw do zupy i
dań głównych.
1200 ml High 60
Pokrój składniki na kawałki, aby bez pro -
blemu mieściły się we wlocie, korzystaj z
dociskacza. Upewnij się, że dysk został
zamontowany prawidłowo, aby uzyskać
odpowiednią grubość tarcia.
ZALECENIA DOTYCZĄCE PRZYGOTOWANIA
Regulacja obrotów, Rys. C-4
Urządzenie jest wyposażone w płynną regulację obrotów.
Do zmiany obrotów służy suwak (aby zwiększyć obroty,
należy przesunąć go w kierunku zgodnym z ruchem
wskazówek zegara).
Przed posiekaniem duże składniki należy pokroić na mniejsze kawałki o wymiarach 2 x 2 x 2 cm. Maksymalna ilość skład -
ników określona w tabeli ma wyłącznie charakter informacyjny. Zalecany czas siekania wynosi 10–60 sekund. Postępuj
zgodnie z zaleceniami w książce kucharskiej.
Dociskacza należy używać wyłącznie do wci -
skania składników. Dociskacz można docisnąć
przy użyciu niewielkiej siły.
Pokrywę naczynia można zdjąć dopiero po
zdjęciu zespołu silnika.