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* When using the HeatSoft™ function, the melt (Derritir) temperature will automatically

turn off after 6 minutes.

CAUTION: Do not touch or hold your hand beneath the heat nozzles while

the HeatSoft™ feature is ON. Do not touch hot surfaces, such as the bowl and

accessories. Allow to cool before handling.

NOTE: Turn off the HeatSoft™ feature after the amount of time listed in the table

above to avoid over creaming the batter.

4. Once the creaming is completed press the HeatSoft™ button again to turn off the

heat and the white light will fade out and the fan will turn off.

5. Continue mixing your batter with the rest of the ingredients following the recipe.

MELTING CHOCOLATE
1. Place chocolate into the mixing bowl.
2. To melt chocolate before mixing, press the On/Off button for HeatSoft

TM

technology

and press the button to change temperature selection to melt ‘Derretir’. For best

results, always use splash guard when utilizing temperature selections. (See section

“HOW TO USE THE SPLASH GUARD”).

3. To melt chocolate while mixing, turn the speed control knob to turn the mixer on. Press

the HeatSoft™ technology on/off button and press the button to change the

temperature selection to melt ‘Derretir’. Start at speed setting 1 until there are no more

large chunks. Then turn to speed 3 for the remainder of time recommended in the

table.

NOTE: When the HeatSoft™ button is functioning, a white light will illuminate and the

heat fan will turn on.

Dark Chocolate

Amount (Grams)

Melting Time

200g

5 minutes

340g

5 ½ minutes

Milk Chocolate

Amount (Grams)

Melting Time

200g

4 ½ minutes

340g

5 minutes

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Summary of Contents for FPSTSMPL4W

Page 1: ...USAR ESTE APARATO Instruction Manual PLANETARY STAND MIXER WITH HEATSOFT TECHNOLOGY PLEASE READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THIS APPLIANCE Manual De Instruções Batedeira PLANETÁRIA COM TECNOLOGIA HEATSOFT LEIA TODAS AS INSTRUÇÕES ANTES DE USAR ESTE APARELHO MODELOS MODELS FPSTSMPL4W 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...

Page 2: ...zas y antes de limpiarlo 5 La luz intermitente indica que la unidad está lista para funcionar modelos con modo de espera Evite cualquier contacto con partes móviles Mantenga las manos el cabello la ropa así como las espátulas y otros utensilios alejados de los batidores durante su funcionamiento para reducir el riesgo de lesiones a las personas o daños a la batidora 6 Retire los batidores de la ba...

Page 3: ...ositivo de conmutación externo como un temporizador ni debe conectarse a un circuito que la red eléctrica encienda y apague regularmente Modelos con función de calentamiento 17 Este aparato genera calor cuando se utiliza la función de calentamiento No tocar superficies calientes como el tazón si se incluye y los accesorios Deje enfriar antes de manejar 18 No toque ni coloque su mano debajo de las ...

Page 4: ...aca de seguridad del tazón 6 Cabezal de la batidora 7 Perilla infinita de control de velocidad 8 Palanca para subir bajar el cabezal 9 Salidas de aire tibio generado por la tecnología HeatSoftTM 10 Panel de control para usar la tecnología HeatSoftTM a Botón de encendido apagado de la tecnología HeatSoftTM b Botón para alternar entre las selecciones de temperatura 1 Suavizar Lleva ingredientes frío...

Page 5: ...idor plano y el batidor de borde flexible si la receta dice detenga y raspe el tazón el batidor de borde flexible es una buena opción GANCHO AMASADOR PARA MEZCLAR Y AMASAR levaduras masas panes y pasteles BATIDOR DE BORDE FLEXIBLE IDEAL PARA MEZCLAS QUE TIENDEN A PEGARSE AL TAZÓN queso crema mantequilla miel PROTECTOR CONTRA SALPICADURAS DISEÑADO PARA OPTIMIZAR LA TECNOLOGÍA HEATSOFTTM PARA MEJORE...

Page 6: ...indicador quede alineado con la marca de la velocidad deseada Figura D NOTA Siempre comience mezclando a la velocidad más baja posible y gradualmente increméntela hasta llegar a la velocidad deseada para evitar salpicar fuera del tazón NO UTILICE LA FUNCIÓN DE MEZCLAR SIN ACCESORIOS REFIÉRASE A LA SECCIÓN INSTALACIÓN DE LOS ACCESORIOS TECNOLOGÍA HEATSOFTTM Las selecciones de temperatura Figura E p...

Page 7: ...ad a la posición de apagado 0 para apagar la unidad 2 Desenchufe la batidora 3 Suba la palanca e incline el cabezal de la batidora hacia atrás 4 Alinee las posiciones claves del eje de funcionamiento y el accesorio presione hacia arriba 5 Gire en dirección contraria a las agujas del reloj de tal forma que calce en su posición 6 Enchufe en un tomacorriente de 3 clavijas con conexión a tierra NOTA A...

Page 8: ...Un sonido de clic indicará que la batidora ha quedado fija en la posición Nota Las salidas de aire tibio generado por la tecnología HeatSoftTM deben estar alineadas con el protector contra salpicaduras Figura C PARA USAR EL PROTECTOR CONTRA SALPICADURAS 1 Para mejores resultados utilice siempre el protector contra salpicaduras cuando utilice la tecnología HeatSoftTM 2 Cuando utilice la tecnología ...

Page 9: ...ad 3 durante el resto del tiempo recomendado en la tabla NOTA Cuando la función de HeatSoft esté funcionando se encenderá una luz blanca y se encenderá el ventilador Cuando se utiliza la función HeatSoft en la temperatura para Suavizar se apagará automáticamente después de 3 5 minutos PRECAUCIÓN No toque ni coloque su mano debajo de las salidas de aire tibio mientras la función de HeatSoft esté ac...

Page 10: ...áticamente después de 6 minutos PRECAUCIÓN No toque ni coloque su mano debajo de las salidas de aire tibio mientras la función de HeatSoft esté activada No toque superficies calientes como el tazón y los accesorios Deje enfriar antes de manejar NOTA Desactive la función de HeatSoft después de la cantidad de tiempo que se indica en la tabla de arriba para evitar el exceso de cremado de la mezcla 3 ...

Page 11: ... dulces 10 CLARAS DE HUEVO Para incorporar aire cuando se baten huevos o claras de huevo Utilícela cuando las instrucciones indiquen velocidad ALTA NOTA La batidora no mantendrá las velocidad más altas con cargas pesadas como por ejemplo cuando se usen los accesorios para tareas pesadas Esto es normal CONSEJOS PRÁCTICOS Al mezclar líquidos especialmente calientes mezcle pequeñas cantidades para di...

Page 12: ...eco ya sea sobre el mostrador o una mesa en un closet o un gabinete NO guarde los batidores colocados en el eje de funcionamiento Se aconseja colocar los accesorios dentro del tazón Guarde el tazón sobre la placa de seguridad MANTENIMIENTO El motor de su batidora ha sido cuidadosamente lubricado en la fábrica y no requiere lubricación adicional No necesita ningún tipo de mantenimiento más allá de ...

Page 13: ...ornear 1 cdtas 7 ml de esencia de vainilla taza 112 g mantequilla ablandada 1 cdta 6 g de sal Coloque todos los ingredientes en el tazón de mezclar y bata a velocidad 2 con el batidor plano hasta que los ingredientes estén bien mezclados Aumente a velocidad 6 hasta obtener una mezcla suave y esponjosa Vierta la mezcla en 2 moldes para pastel redondos de 23 cm 9 pulgadas enharinados y engrasados Ho...

Page 14: ...s bordes del pastel con una espátula metálica CONSEJO Cuando prepare pasteles y galletas que requieran preparar una crema de mantequilla y azúcar empiece a una velocidad baja y auméntela a 3 o 4 hasta que la mezcla de mantequilla quede ligera y de color alimonado Rinde 12 porciones PAN BLANCO CLÁSICO 1 taza 250 ml de leche 3 cdas 38 g de azúcar granulado 1 3 de taza 84 ml de agua 1 paquete 2 1 4 c...

Page 15: ...de harina antes de añadirlas a la batidora para evitar que se formen grumos Rinde alrededor de 4 docenas de galletas TARTA DE QUESO MOCA SIN HORNEAR CON MASA DE GALLETAS DE CHOCOLATE 1 tazas 140 g de barquillos de chocolate molidos finamente cdta 2 g de canela molida 1 3 taza 75 ml licor de café 1 3 cup 75 ml licor de café 2 paquetes 225 g c u de queso crema ablandado 2 cdas 10 ml de esencia de va...

Page 16: ...os hasta que la masa comience a dorarse Añada los ingredientes deseados y hornee durante 15 minutos más hasta que la masa esté totalmente horneada y dorada Repita con la mitad restante o enróllela y envuélvala con una película de plástico y refrigérela hasta por 2 días Cúbrala y déjela reposar a temperatura ambiente por 20 minutos antes de utilizarla Rinde para dos masas de pizza de 35 cm 14 pulga...

Page 17: ...outlet Never pull from the power cord Allow to cool before putting on or taking off parts and before cleaning 5 Flashing light indicates ready to operate models with stand by mode Avoid any contact with moving parts Keep hands hair clothing as well as spatulas and other utensils away from beaters during operation to reduce the risk of injury to persons or damage to the mixer 6 Remove beaters from ...

Page 18: ...rcuit that is regularly switched on and off by the utility Models with heating function 17 This appliance generates heat when using the heating function Do not touch hot surfaces such as the bowl if included and accessories Allow to cool before handling 18 Do not touch or hold your hand beneath the heat nozzle while the heating function is in use THIS UNIT IS FOR HOUSEHOLD USE ONLY SAVE THESE INST...

Page 19: ...Bowl Locking Plate 6 Mixer Head 7 Infinity Speed Control Knob 8 Tilt Release Lever to raise and lower head 9 Heat Nozzles for HeatSoftTM technology 10 Control panel for HeatSoftTM technology a On Off button for HeatSoftTM technology b Button to alternate between temperature selections 1 Suavizar soften Brings cold ingredients to room temperature 2 Derretir melt Melts chocolate 11 LED light 10 9 8 ...

Page 20: ...breads coffee cakes FLEXIBLE EDGE SCRAPING BEATER IDEAL FOR MIXTURES THAT TEND TO STICK TO THE MIXING BOWL cream cheese butter honey SPLASH GUARD DESIGNED TO OPTIMIZE HEATSOFTTM TECHNOLOGY FOR BEST RESULTS WHEN USING TEMPERATURE SELECTIONS USEFUL FOR PREVENTING SPLASH OUT AND ADDING INGREDIENTS WHILE MIXING WIRE WHISK FOR MIXTURES THAT NEED AIR INCORPORATED eggs sponge cakes egg whites angel food ...

Page 21: ...l knob until the indicator is aligned with the indicator line for the desired speed Figure D NOTE Always begin mixing at the lowest possible speed setting then gradually move to desired higher speed to avoid splashing ingredients out of bowl DO NOT USE MIXING FUNCTION WITHOUT ATTACHMENTS SEE SECTION INSTALLING YOUR ATTACHMENTS HEATSOFTTM TECHNOLOGY The temperature selections Figure E allow for but...

Page 22: ...unit off 2 Unplug stand mixer 3 Lift the tilt release lever and tilt mixer head back 4 Align the key positions of the beater shaft and attachment push upward 5 Twist counterclockwise so that pin aligns with attachment notch and clicks into position 6 Plug into a grounded 3 prong outlet NOTE Align the key positions of the beater shaft and attachment TO REMOVE ATTACHMENTS Figure D 1 Rotate control k...

Page 23: ...cked securely into position Note The splash guard must be placed over both heat nozzles Figure C TO USE SPLASH GUARD 1 For best results always use splash guard when utilizing HeatSoftTM technology 2 When utilizing HeatSoftTM technology keep splash guard cover closed for quicker results TO REMOVE SPLASH GUARD 1 Rotate control knob to off position 0 to turn unit off 2 Unplug stand mixer 3 Lift the l...

Page 24: ...ended in the table NOTE When the HeatSoft feature is functioning a white light will illuminate and the heat fan will turn on Sugar Amount Cups Butter Amount Softening Time 1 2 cup 1 stick 8 Tbsp 1 to 1 minutes 1 cup 2 sticks 16 Tbsp 2 to 2 minutes When using the HeatSoft function the soften Suavizar temperature will automatically turn off after 3 5 minutes CAUTION Do not touch or hold your hand be...

Page 25: ...ocolate into the mixing bowl 2 To melt chocolate before mixing press the On Off button for HeatSoftTM technology and press the button to change temperature selection to melt Derretir For best results always use splash guard when utilizing temperature selections See section HOW TO USE THE SPLASH GUARD 3 To melt chocolate while mixing turn the speed control knob to turn the mixer on Press the HeatSo...

Page 26: ...ning butter or melting chocolate with the HeatSoft technology Also use when mixing dry ingredients or when directions call for LOW speed 2 STIR KNEAD Use when stirring liquid ingredients or when gentle action is needed to moisten dry ingredients Use for kneading bread 3 BLEND Use when quick breads require a brisk action just enough to blend ingredients but not enough to develop a smooth batter 4 M...

Page 27: ...n a countertop or table top or in a closet or cupboard DO NOT store the beaters on the shaft instead place the accessories in the mixing bowl Store the bowl on the locking plate MAINTENANCE The motor of your stand mixer has been carefully lubricated at the factory and does not require any additional lubricant Other than the recommended cleaning no further user maintenance should be necessary For s...

Page 28: ...cup 250 ml milk 1 tbsp 12 g baking powder 1 tsp 7 ml vanilla extract cup 112 g butter softened 1 tsp 6 g salt Combine all ingredients in mixer bowl Beat with flat beater on speed 2 until blended Increase speed to 6 until light and fluffy Spoon batter into 2 greased and floured 9 inch 23 cm round cake pans Bake at 375 F 190 C for 25 minutes or until cakes is done Remove pan from oven and let it res...

Page 29: ...t cool completely To remove loosen sides of cake with small metal spatula TIP When preparing cakes and cookies that require creaming butter and sugar begin at a low speed and increase to speed 3 or 4 until butter mixture is light and lemon colored Yield 12 servings CLASSIC WHITE BREAD 1 cup 250 ml milk 3 tbsp 38 gm granulated sugar 1 3 cup 84 ml water 1 pkg 2 tsp active dry yeast 2 tbsp 30 gm unsa...

Page 30: ... small amount of flour before adding to mixer to avoid clumping Yield about 4 dozen cookies UNBAKED MOCHA CHEESE PIE IN CHOCOLATE COOKIE CRUST 1 cups 140 g chocolate wafers finely crushed cup 50 ml melted butter tsp 2 g ground cinnamon 1 3 cup 75 ml coffee flavored liqueur 2 pkg 8 oz 225 g ea cream cheese softened 2 tsp 10 ml vanilla extract 1 3 cup 80 g butter softened 2 cups 500 ml heavy cream w...

Page 31: ...0 F for 12 minutes till crust is beginning to brown Add desired toppings bake 15 minutes longer till fully baked and crust is browned Repeat with remaining half or wrap tightly in plastic wrap and refrigerate up to 2 days Cover and let stand at room temperature for 20 minutes before using Yield two 14 inch pizza crusts DOUBLE CHOCOLATE BROWNIES 1 cups 450 ml all purpose flour 2 teaspoons 10 ml bak...

Page 32: ...re o plugue e retire o da tomada Nunca puxe pelo fio Deixe esfriar antes de colocar ou retirar os acessórios e antes de limpar 5 A luz piscando indica que o aparelho está pronto para ser usado nos modelos com modo de espera Evite o contato com peças em movimento Mantenha as mãos o cabelo roupas espátulas e outros utensílios fora do alcance do batedor durante o uso para reduzir o risco de lesões co...

Page 33: ...este aparelho não deve ser conectado a dispositivos externos tais como um timer ou a circuitos que sejam ligados e desligados com frequência pela companhia de abastecimento de energia elétrica Modelos com função de aquecimento 17 Este eletrodoméstico gera calor quando a função de aquecimento é usada Não toque nas superfícies quentes tais como a tigela se estiver encaixado e os acessórios Deixe esf...

Page 34: ...rança 6 Cabeçote da batedeira 7 Botão total control aumento gradativo da velocidade que permite maior controle durante o preparo 8 Alavanca para soltar e levantar o cabeçote da batedeira 9 Saída de ar quente da tecnologia HeatSoftTM 10 Painel de controle da tecnologia HeatSoftTM 11 Botão para ligar desligar a tecnologia HeatSoftTM a Botão para alternar entre as seleções de temperatura 1 Amolecer T...

Page 35: ...es e bolos BATEDOR DE BORDA FLEXÍVEL QUE ATINGE AS PAREDES DA TIGELA PARA UMA MISTURA MAIS UNIFORME requeijão pastas de oleaginosas mel TAMPA ANTI RESPINGO PARA OTIMIZAR A TECNOLOGIA HEATSOFTTM PARA UM MELHOR RESULTADO AO USAR AS SELEÇÕES DE TEMPERATURA ÚTIL PARA EVITAR RESPINGOS E PARAADICIONAR INGREDIENTES ENQUANTO ESTIVER BATENDO BATEDOR DE CLARA EM NEVE PARA INCORPORAR AR ÀS MISTURAS ovos bolo...

Page 36: ...indicador do botão esteja alinhado com o indicador da velocidade desejada Figura D Observação Comece sempre a bater usando a velocidade mais baixa e aumente gradualmente até atingir a velocidade mais alta desejada para evitar que os ingredientes do recipiente respinguem para fora NÃO USE A FUNÇÃO PARA BATER SEM QUE OS ACESSÓRIOS ESTEJAM COLOCADOS EM SEUS LUGARES VEJA A SEÇÃO INSTALANDO OS ACESSÓRI...

Page 37: ... colocando o na posição de desligado O para desligar o aparelho 2 Desligue o fio da batedeira da tomada 3 Levante a alavanca para soltar o cabeçote da batedeira e levante o para trás 4 Alinhe as posições do eixo do batedor e do acessório empurre para cima 5 Torça no sentido anti horário de maneira que o pino fique alinhado com o acessório e encaixe em sua posição 6 Ligue em uma tomada para plugue ...

Page 38: ...e o cabeçote está travado em sua posição Observação A tampa anti respingos deverá ser colocada acima de ambas saídas de calor Figura C PARA USAR A TAMPA ANTI RESPINGOS 1 Para melhores resultados use sempre a tampa anti respingos quando estiver usando a tecnologia HeatSoftTM 2 Quando estiver usando a tecnologia HeatSoftTM mantenha a tampa anti respingos fechada para resultados mais rápidos PARA RET...

Page 39: ... botão colocando o na velocidade 3 pelo tempo recomendado na tabela Observação Quando a função HeatSoft estiver funcionando uma luz branca irá acender e o ventilador para aquecer irá ligar Quantidade de açúcar Xícaras Quantidade de manteiga Tempo para amolecer 1 2 xícara 1 tablete 8 colheres de sopa 1 a 1 minutos 1 xícara 2 tabletes 16 colheres de sopa 2 a 2 minutos Quando for usada a função HeatS...

Page 40: ...ara derreter o chocolate enquanto estiver batendo gire o botão do controle da velocidade para ligar a batedeira Pressione o botão para Ligar Desligar a tecnologia HeatSoft e pressione o botão para mudar a seleção de temperatura para Derreter Comece pela velocidade 1 até que não haja mais nenhum pedaço grande de chocolate Em seguida gire o botão colocando o na velocidade 3 pelo tempo recomendado na...

Page 41: ...ter ingredientes secos ou quando as instruções indicarem uma velocidade baixa 2 Amassar Use quando for misturar ingredientes líquidos ou quando for necessário umedecer os ingredientes secos lentamente Use para amassar massas para pães 3 Unir Para massas de pães com crescimento rápido que requerem uma ação rápida apenas o suficiente para unir os ingredientes mas não o suficiente para criar uma mist...

Page 42: ...batedeira MANUTENÇÃO O motor da batedeira foi bem lubrificado na fábrica e não requer nenhum tipo de lubrificação adicional Além da limpeza não é necessário fazer nenhum outro tipo de manutenção pelo usuário Para a obtenção de assistência técnica ou reparos favor entrar em contato com a Assistência Técnica Credenciada Oster mais próxima DICAS PARA APERFEIÇOAR QUALQUER RECEITA Para melhores resulta...

Page 43: ...istura fique bem fofa antes de adicionar os ingredientes Serve 12 porções BOLO AMARELO 2 xícaras 375 g de farinha de trigo sem peneirar 2 ovos grandes 1 xícaras 318 g de açúcar granulado 1 xícara 250 ml de leite 1 colher de sopa 12 g de fermento 1 colher de chá 7 ml de extrato de baunilha xícara 112 g de manteiga amolecida 1 colher de chá 6 g de sal Coloque todos os ingredientes no bowl Bata usand...

Page 44: ...á 6 g de creme tártaro 1 xícara 289 g de açúcar granulado colher de chá 3 g de sal 1 xícara 375 g de claras de ovos 10 a 12 em temperatura ambiente 1 colher de chá 5 ml de extrato de baunilha colher de chá 2 ml de estrato de amêndoa Peneire a farinha e xícara de açúcar granulado reserve No bowl com o batedor plano bata as claras de ovos o creme tártaro e o sal na velocidade 6 até a mistura forme p...

Page 45: ...r e dobre as pontas por baixo Coloque em uma forma untada para pão de 23 x 12 x 8 cm Cubra e deixe crescer até dobrar de volume por aproximadamente 30 minutos Asse a 205 C por 30 minutos ou até que o pão soe oco quando bater por baixo Retire da forma e deixe esfriar em uma grade por pelo menos 2 horas Rende 1 pão BISCOITOS DE AVEIA COM PASSAS x ícara 168 g de manteiga ou margarina amolecida 2 ovos...

Page 46: ...de água 1 colher de chá 6 g de sal 2 colheres de sopa 30 ml de azeite de oliva 1 p acote 2 colher de chá de fermento biológico seco 3 xícaras 432 g de farinha para pão sem peneirar Coloque a água e o óleo em uma panela pequena e esquente até ficar morno entre 50 a 55 C Coloque 2 xícaras de farinha o fermento e o sal no bowl e bata usando o batedor de gancho para massas pesadas na velocidade 2 até ...

Page 47: ...late meio amargo em pedacinhos Pré aqueça o forno a 180 C Unte uma assadeira de 39 x 27 cm Misture os primeiros 5 ingredientes no bowl em velocidade baixa Adicione aos poucos os ovos o óleo e a baunilha Aumente a velocidade da batedeira para uma velocidade um pouco mais alta Bata até misturar bem Diminua a velocidade para uma velocidade baixa e adicione os pedacinhos de chocolate Despeje e espalhe...

Page 48: ...50 W 220 V 50 60 Hz 1000 W 250 W 220 V 50 Hz 1000 W 250 W 220 V 60 Hz 1000 W 250 W XXX en donde X es cualquier numero entre 0 y 9 o cualquier letra entre A y Z XXX where X is any number between 0 and 9 or any letter between A and Z XXX onde X é qualquer número entre 0 e 9 ou qualquer letra entre A e Z La siguiente información es para México solamente The following information is intended for Mexic...

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