Oster BVLB07-L00, Instruction Manual

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Português-14
MOLHO VERDE
Receita para 1½ chávena
1/2 cebola pequena, cortada em 4
1/2 pimento verde pequeno, cortado em 4
2 dentes de alho
40 g de folhas de coentros
1/2 colher de chá de cominhos
1/4 de colher de chá de molho picante de malagueta verde
1/8 de colher de chá de sal
340 g (8 a 9) de “tomatillos” (tomates verdes), grelhados e sem casca
Tiras de milho para servir
1. Coloque os ingredientes, excepto as tiras de milho, no copo misturador, pela ordem
indicada anteriormente.
2. Coloque a tampa no copo misturador. Carregue no botão (
1
2
3
3
1
), e a seguir o botão (
1
2
3
3
1
).
3. Verta para uma taça e sirva com as tiras de milho.
Notas: Funciona bem no ciclo de triturar. 340 g de “tomatillos” são cerca de 8 ou 9.
Sopas e refeições
CREME DE TOMATE
Receita para 4 pessoas
4 a 5 tomates maduros médios, cortados em quartos
1 cebola pequena, cortada em quartos
3-4 folhas de manjericão fresco
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 colher de chá de sal
230 ml de natas e leite em partes iguais ou só leite
1. Coloque o tomate, a cebola e o manjericão dentro do copo misturador.
2. Coloque a tampa no copo misturador. Carregue no botão (
1
2
3
3
1
), e a seguir o botão (
1
2
3
3
1
).
3. Deite esta mistura numa caçarola. Adicione manteiga, sal e as natas/leite.
4. Mexa enquanto o preparado aquece lentamente até aos 60°C. Não deixe a sopa ferver.
MOLHO DE MAÇÃ E PÊSSEGO
Receita para 1¼ chávenas
1 maçã grande, descascada, descaroçada e cortada em quartos
1 pêssego grande, sem caroço, descascado e partido em quartos (se não estiver na época
dos pêssegos, utilize 2 metades de pêssego em lata)
2 colheres de sopa de água
1. Numa caçarola pequena, cozinhe os frutos em água durante 5 a 8 minutos ou até
estarem tenros.
2. Coloque os frutos e o líquido no copo misturador.
3. Coloque a tampa no copo misturador. Carregue no botão (
1
2
3
3
1
), depois no botão (
1
2
3
3
1
)
3 ou 4 vezes e, a seguir, no botão “Máx. por impulso” (
1
2
3
3
1
) até obter uma mistura macia.
4. Retire o preparado do copo misturador e coloque-o em recipientes com tampa.
5. Leve ao frigorífico ou ao congelador de imediato.