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Comment préparer :
Pour un système nutritif Omega
®
, remplacez le cône d’extraction de jus par le
cône aveugle et assemblez la buse de votre choix.
Commencez à versez les noix dans la goulotte. Faites les passer environ 2 à 3 fois jusqu’à ce que
l’huile commence à apparaître.
Transférez à un bol et mélangez tous les ingrédients à la main avec une cuillère.
Versez le mélange dans le système nutritif Omega
®
encore une fois.
Comment préparer :
Trempez le soja toute la nuit dans 3 tasses d’eau. Égouttez.
Placez le soja dans 3 tasses d’eau fraîche. En vous servant du filtre à extraction de jus du système
nutritif Omega
®
, versez le soja et l’eau dans l’extracteur de jus avec une louche. Si vous préférez
un lait plus dilué, ajoutez davantage d’eau.
Transférez le lait à un pot sur la cuisinière. Faites bouillir le lait. Réduisez ensuite à feu doux et laissez
mijoter pendant 25 minutes. Écumez et jetez toute mousse ou film qui s’accumule.
Retirez du feu et assaisonnez de sel, extrait de vanille, agave et cannelle. Mélangez et dégustez.
Comment préparer :
Trempez les amandes toute la nuit dans 3 tasses d’eau. Égouttez.
Placez les amandes dans 3 tasses d’eau fraîche.
En vous servant du filtre à extraction de jus du système nutritif Omega
®
, versez les amandes
et l’eau dans l’extracteur de jus avec une louche.
Si vous préférez un lait plus dilué, ajoutez davantage d’eau.
Vous pouvez adoucir le lait en ajoutant une cuillerée à thé de miel, de nectar d’agave, de sucre
de canne ou de sirop d’érable. Vous pouvez préparer du lait d’amande à la vanille en ajoutant
une cuillerée à thé d’extrait de vanille ou du lait d’amande au chocolat en ajoutant une
cuillerée à table de poudre de cacao non sucrée.
Ce dont vous aurez besoin :
2 tasses d’amandes non salées
6 tasses d’eau distillée
RECETTES
3
4
2
1
1
Lait d’amande
PRÉP
10 minutes
TRAITEMENT
35 minutes
PRÉP
12 heures
TRAITEMENT
4 minutes
Ce dont vous aurez besoin :
1 tasse de soja biologique séché
6 tasses d’eau
une pincée de sel
1/2 cuillerée à thé d’extrait de vanille
1 cuillerée à thé d’agave ou autre agent édulcorant
1 cuillerée à thé de cannelle
3
4
2
1
1
Laits de soja
PRÉP
5 minutes
TRAITEMENT
10 minutes
Ce dont vous aurez besoin :
2 tasses d’arachides décortiquées épluchées et torréfiées
1 cuillerée à table d’huile de pépins de raisin 2 cuillerées à thé de nectar
1 cuillerée à thé de vrai sel de noix de coco
3
4
2
1
1
Beurre d’arachides
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