32
33
4.
Trykk på SEAL knappen (4) for å starte forseglingen og den blå lampen
lyser.
5. Når SEAL lampen slukker er forseglingen ferdig.
6.
Trykk inn frigjøringsknappene (7) på begge sider av apparatet for å åpne
lokket til apparatet. Ta nå ut den ferdige vakumposen. Vakuumposen er
nå klar til bruk for vakuumering.
Husk:
vent i minst 20 sekunder mellom hver vakuumering. Hvis SEAL knappen aktiveres for tidlig
blinker lampen og forsegling er ikke mulig.
Viktige tips ved vakuumering
•
Legg ikke for mye ingredienser i vakuumposen/vakuumbeholderen. La det være minst 7 cm mel-
lom innholdet i vakuumposen og poseåpningen og 2,5 cm mellom ingrediensene og vakuumhol-
derens kant.
•
Pass på at vakuumposen er helt tørr ved poseåpningen.
•
Strekk poseåpningen før den legges mot forseglingsremsen (9) for å få bort eventuelle ujevnheter.
•
Legg ikke skarpe ting slik som fiskebein og harde skall ivakuumposen, da disse kan punktere po-
sen. Bruk vakuumbeholderen til dette.
•
Under vakumforseglingsprosessen kan væske og andre partikler komme i vakuumpumpen. Dette
kan medføre at pumpen tetter igjen og apparatet blir skadet. For å forhindre dette anbefaler vi at
man fryser et flytende innhold i en frysetålig beholder først før det vakumpakkes. Når man vaku-
umpakker flytende innhold skal væsken avkjøles før vakuumpakking ettersom varme væsker kan
boble opp når de vakuumpakkes. Se under avsnitt ”Forberedelsesguide for forskjellige råvarer”
•
Skal du vakuumpakke kjøtt eller annet fuktig innhold kan man legge litt tørkepapir mellom innehol-
det og poseåpningen. Ved vakuumpakking av mel, gryn og annet pulver kan man legge kaffefilter
mellom innholdet og poseåpningen. Pass på at papiret/filteret ligger på forseglingen.
•
Husk at vakumpakkete ferskvarer må oppbevares kjølig eller i fryser. Husk også at vakuumforseg-
ling ikke er det samme som konservering, men det forlenger holdbarheten.
•
Tenk også på at mat med høyt fettinnhold kan bli herskt hvis det oppbevares for varmt.
•
Vakuumpakking av frukt og grønnsaker som f.eks epler, bananer, poteter og rotfrukter forlenger
ikke holdbarheten hvis de ikke skrelles først.
Vakuumpakking av vakuumpose
1. Sett apparatet på en slett flate og sett støpslet i kontakten (lampen Dry og Normal lyser).
2. Legg innholdet som skal vakuumpakkes i en vakuumpose men la det være minst 7 cm mellom
innholdet og vakuumposens åpning.
Bruk kun vakuumposer/plastruller fra OBH Nordica.
3. Pass på at åpningen på vakuumposen er ren, tørr og fri for bretter.
7951_130612.indd 33
2012-06-14 15:05:49
Summary of Contents for Prestige
Page 72: ...7951_130612 indd 72 2012 06 14 15 08 02 ...
Page 73: ...7951_130612 indd 73 2012 06 14 15 08 02 ...
Page 74: ...7951_130612 indd 74 2012 06 14 15 08 02 ...
Page 75: ...7951_130612 indd 75 2012 06 14 15 08 02 ...
Page 76: ...Food Sealer Prestige SE MK 7951 140612 7951_130612 indd 76 2012 06 14 15 08 06 ...