Naterial PHOENIX BETA, Manual

Page: 44 / 73

• Po każdym użyciu należy opróżnić i umyć misę do opiekania i ruszt oraz usunąć z nich wszelkie
osady i resztki żywności.
• Jeżeli grill jest używany na dużych imprezach, co 2 godziny należy go ugasić płomienie i
wyczyścić grill. Czyszczenie należy przeprowadzać częściej jeżeli pieczone są produkty o dużej
zawartości tłuszczu (kiełbaski, merguez itp.). Nieprzestrzeganie tych zaleceń może spowodować
zapalenie się tłuszczu, które może doprowadzić do urazów i uszkodzenia grilla.
Zapalenie się tłuszczu
W przypadku zapalenia się tłuszczu/Ostrzeżenia:
• Wszystkie obecne osoby odsunąć od grilla i odczekać, aż płomienie zgasną.
• Nie zamykać pokrywy lub wieka grilla.
• NIGDY NIE NALEŻY POLEWAĆ GRILLA WODĄ. JEŚLI MA BYĆ UŻYWANA GAŚNICA, MUSI TO BYĆ
GAŚNICA PROSZKOWA.
• Jeśli płomienie nie zmniejszają się lub wręcz wydaje się, że się zwiększają, należy wezwać straż
pożarną.
Zakończenie pieczenia
• Aby nie dopuścić do zbierania się osadów tłuszczu z opiekanych produktów, które mogłyby się
zapalić, grill należy regularnie czyścić po każdym użyciu.
• Przed zamknięciem pokrywy i schowaniem należy odczekać, aż grill wystarczająco ostygnie.
4. UTRZYMANIE I KONSERWACJA
W przerwach między użytkowaniem oraz zwłaszcza po długim okresie przechowywania grill należy
regularnie czyścić. Przed czyszczeniem należy się upewnić, że grill i jego części wystarczająco ostygły.
Grill należy chronić przed wilgocią, nigdy nie należy go zostawiać na dworze podczas niepogody.
• Gdy powierzchnie grilla są gorące, nigdy nie należy polewać grilla wodą.
• Nigdy nie wolno dotykać gorących części bez odpowiedniego zabezpieczenia dłoni.
Aby wydłużyć czas użytkowania grilla i utrzymywać go w dobrym stanie, zdecydowanie zaleca się, aby
w przypadku pozostawienia na dworze przez dłuższy czas, a zwłaszcza zimą, przykryć grill odpowiednim
pokrowcem. Wytrzymałe pokrowce i inne akcesoria do grilli można kupić w miejscowych sklepach.
Nawet jeśli grill jest zabezpieczony i przykryty, nadal należy go regularnie kontrolować, ponieważ mogą
pojawić się wilgoć i kondensacja, które mogą doprowadzić do uszkodzeń. Grill i wewnętrzna strona jego
pokrowca mogą wymagać wysuszenia. Na niektórych częściach grilla mogą też zacząć się psuć osady z
tłuszczu. Trzeba je wtedy usunąć bardzo gorącą wodą z mydłem. Wszelkie dostrzeżone ślady rdzy na
częściach, które nie mają kontaktu z żywnością należy koniecznie oczyścić i zabezpieczyć farbą do
malowania grilli, która jest odporna na wysokie temperatury.
Powierzchnia do pieczenia
• Po ostygnięciu grilla należy ją umyć gorącą wodą z płynem do mycia naczyń. Aby usunąć osady z resztek
produktów spożywczych, można użyć detergentu do naczyń. Nie należy używać ścierających myjek lub
proszków, ponieważ mogłyby one doprowadzić do trwałego uszkodzenia powłoki wykończeniowej grilla.
Wypłukać i dobrze wysuszyć. Z uwagi na znaczny ciężar, nie zaleca się mycia rusztu w zmywarce.
• JEŚLI NA POWIERZCHNI DO OPIEKANIA MAJĄCEJ KONTAKT Z ŻYWNOŚCIĄ POJAWI SIĘ RDZA,
POWIERZCHNIĘ TĘ NALEŻY WYMIENIĆ.
Korpus grilla
Z korpusu grilla należy regularnie usuwać nadmiar tłuszczu, należy w tym celu używać ściereczki
zamoczonej w wodzie z mydlinami i lekko wyciśniętej. Nadmiar tłuszczu i resztki produktów spożywczych
można usunąć z wnętrza korpusu grilla body drewnianą łopatką lub miękką łopatką plastikową.
Nie wolno używać jakichkolwiek środków ścierających.
Pokrywa grilla
grillowanych produktów. Marynat i sosów należy używać w rozsądnych ilościach.
• W czasie używania grilla należy mieć w pogotowiu wiadro z piaskiem.
• W przypadku zapalenia się tłuszczu, należy postępować zgodnie z instrukcjami poniżej.
FR
ES
PT
IT
EL
PL
RU
KZ
RO
UA
BR
EN
44