5. ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ
• Οι καυστήρες από ανοξείδωτο χάλυβα θερμαίνουν τον διαχύτη θερμότητας (ή το καλάθι με μπρικέτες / πέτρα
λάβας) κάτω από τη σχάρα, η οποία με τη σειρά της θερμαίνει το φαγητό που έχει τοποθετηθεί στη σχάρα. Οι
φυσικοί χυμοί των τροφίμων που παράγονται κατά το ψήσιμο χύνονται πάνω στον ζεστό διαχύτη θερμότητας (ή
μπρικέτες / πέτρα λάβας) και εξατμίζονται. Ο καπνός που δημιουργείται περιβάλλει το φαγητό, διαφεύγοντας
προς τα πάνω, και αυτό προσδίδει στο φαγητό το μοναδικό άρωμα μιας ψησταριάς. Αν θέλετε το ψήσιμο να γίνει
πιο ομοιόμορφα, κατεβάστε το καπάκι της ψησταριάς, φροντίζοντας ώστε οι καυστήρες να είναι χαμηλή φωτιά.
• Οι καυστήρες θερμαίνουν άμεσα την πλάκα, η οποία ψήνει το φαγητό που έχει τοποθετηθεί πάνω της. Με τις πλάκες
επιτρέπουν το ψήσιμο μικρότερων τροφίμων, π.χ. θαλασσινών, τα οποία μπορεί να πέσουν ανάμεσα στις ράβδους
της σχάρας. Επιτρέπουν επίσης το ψήσιμο τροφίμων που απαιτούν υψηλή θερμοκρασία ή σύντομη διάρκεια
ψησίματος, όπως λαχανικά και μικρά κομμάτια ψαριού. Επίσης, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ακριβώς όπως μια
πλάκα της κουζίνας, για ψήσιμο μπριζολών στη σχάρα, αυγών, κλπ. Διαφορετικά, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για
ζέσταμα κατσαρόλας ή για διατήρηση του φαγητού ζεστού.
• Η φωτιά δημιουργείται όταν ψήνουμε τρόφιμα και στάζουν χυμοί και λίπος πάνω στους καυτούς διαχύτες
θερμότητας. Ο καπνός προσδίδει βέβαια την ωραία γεύση της ψησταριάς, αλλά το προτιμότερο είναι να αποφευχθεί
η φωτιά ώστε να μην καούν τα τρόφιμα. Για να μπορείτε να ελέγχετε μια τέτοια φωτιά, είναι ΑΠΟΛΥΤΩΣ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟ
να αφαιρείτε το περίσσιο λίπος από τα τρόφιμα πριν από το ψήσιμο. Χρησιμοποιείτε με σύνεση μαρινάδες και
σάλτσες ψησίματος. Θα πρέπει επίσης να θέτετε τους καυστήρες στη θέση MINI για το ψήσιμο.
Ψήσιμο στη σχάρα
Ψήσιμο πάνω στην πλάκα
Έλεγχος της φωτιάς *Πολύ σημαντικό*
• Ανοίξτε το καπάκι της ψησταριάς σας πριν την ανάψετε. Μην ανάψετε ΠΟΤΕ την ψησταριά σας με το καπάκι κλειστό.
• Βεβαιωθείτε ότι όλα τα κουμπιά του αερίου είναι στη θέση OFF (κλειστά). Ανοίξτε τη βαλβίδα ελέγχου του
υγραερίου στη φιάλη ή τον ρυθμιστή πίεσης του αερίου.
• Περάστε ένα αναμμένο σπίρτο μέσα από το πιο δεξιό στόμιο ανάμματος, κάτω από τον πίνακα ελέγχου, και
τοποθετήστε το κοντά στο στόμιο του δεξιού καυστήρα.
• Πιέστε και γυρίστε το κουμπί στο δεξί άκρο προς τα αριστερά, στη μέγιστη θέση.
• Όταν ανάψει ο δεξιός καυστήρας, θέστε τους υπόλοιπους καυστήρες σε λειτουργία, από δεξιά προς τα αριστερά.
• Βεβαιωθείτε ότι κάθε καυστήρας έχει ανάψει πριν να θέσετε τον επόμενο καυστήρα σε λειτουργία.
• Αν ο τελείως δεξιός καυστήρας δεν ανάβει, επικοινωνήστε με το κατάστημα από το οποίο αγοράσατε το προϊόν.
• Μόλις ανάψουν, οι καυστήρες θα πρέπει να κάψουν στην υψηλή θέση για 3 έως 5 λεπτά για να προθερμανθεί η
ψησταριά. Αυτή η διαδικασία πρέπει να γίνεται πριν από κάθε διαδικασία ψησίματος. Το καπάκι ή το κάλυμμα
πρέπει να παραμένει ανοιχτό κατά τη διάρκεια της προθέρμανσης.
• Μετά από την προθέρμανση, γυρίστε όλους τους καυστήρες στην ελάχιστη θέση για καλύτερα αποτελέσματα
ψησίματος.
Οδηγίες για χειροκίνητο άναμμα
• Μετά το άναμμα, οι καυστήρες θα πρέπει να κάψουν στη μέγιστη θέση για 3 έως 5 λεπτά έτσι ώστε να
προθερμανθεί η ψησταριά. Αυτή η διαδικασία πρέπει να γίνεται πριν από κάθε διαδικασία ψησίματος. Το καπάκι
πρέπει να παραμένει ανοιχτό κατά τη διάρκεια της προθέρμανσης.
• Μετά από την προθέρμανση, θέστε όλους τους καυστήρες σε χαμηλή φωτιά για να έχετε καλύτερα αποτελέσματα
ψησίματος.
EL
71
Summary of Contents for 108544100122
Page 4: ...3 x2...
Page 5: ...4 30 30...
Page 68: ...1 1 OFF 2 3 50 50 4 EL 67...
Page 69: ...2 w EL 68...
Page 71: ...4 OFF 50 OFF 4 OFF 5 OFF EL 70...
Page 72: ...5 MINI OFF 3 5 3 5 EL 71...
Page 73: ...5 5 OFF 6 merguez EL 72...
Page 74: ...6 EL 73...
Page 75: ...6 EL 74...
Page 76: ...7 3 4 EL 75...
Page 77: ...8 Naterial Naterial Naterial 2 EL 76...
Page 92: ...1 1 2 3 50 50 4 2 91 RU...
Page 93: ...3 10 C ISO3821 1 5 2 10 24 RU 92...
Page 95: ...4 50 4 3 5 5 RU 94...
Page 96: ...5 3 5 RU 95...
Page 97: ...5 5 6 RU 96...
Page 98: ...6 RU 97...
Page 99: ...6 RU 98...
Page 100: ...7 3 4 RU 99...
Page 101: ...8 Naterial Naterial Naterial 2 RU 100...
Page 103: ...1 1 2 3 50 50 4 KZ 102...
Page 104: ...2 KZ 103...
Page 106: ...50 4 3 5 4 5 KZ 105...
Page 107: ...3 5 MIN 5 FONCTIONNEMENT KZ 106...
Page 108: ...5 5 FONCTIONNEMENT 6 KZ 107...
Page 109: ...6 KZ 108...
Page 110: ...6 C KZ 109...
Page 111: ...7 3 4 KZ 110...
Page 113: ...1 1 2 3 50 50 4 2 UK 112...
Page 114: ...3 2 10 24 10 ISO3821 1 5 6 5 EN16129 UK 113...
Page 116: ...5 3 5 4 3 5 UK 115...
Page 117: ...5 5 UK 116...
Page 118: ...6 5 UK 117...
Page 119: ...6 UK 118...
Page 120: ...6 7 3 4 UK 119...