Rommelsbacher BBQ 2004/S Instruction Manual Download

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BBQ 2004/S

Standgrill mit Scharnier-Deckel

Stand grill with hinged cover

Bedienungsanleitung

Instruction manual

Summary of Contents for BBQ 2004/S

Page 1: ...BBQ 2004 S Standgrill mit Scharnier Deckel Stand grill with hinged cover Bedienungsanleitung Instruction manual GB D ...

Page 2: ...11 Regleraufnahme regulator support 12 Fettauffangschale drip pan 13 Reinigungsschaber cleaning scraper Montagezubehör vormontiert mounting accessories pre assembled 14 16 x Schrauben 3 5 x 12 mm 16 x screws 3 5 x 12 mm 15 1 x Griffschale für Handgriff 1 x moulded recess for handle 1 x Hitzeschutzschild für Handgriff 1 x heat shield for handle 2 x Distanzstücke für Handgriff 2 x distance piece for...

Page 3: ...ch dem Grillen 11 Reinigung und Pflege 11 Tipps zum Grillen 12 Grill Rezepte 13 Service und Garantie 24 GB Instruction manual 15 Page Product description 2 Introduction 15 Intended use 15 Technical data 15 Scope of supply 15 Packing material 15 For your safety 16 General safety advices 16 Safety advices for using the appliance 17 Prior to initial use 18 Assembling the appliance 18 Non stick coatin...

Page 4: ...ht für den gewerblichen Einsatz bestimmt Technische Daten Das Gerät nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose anschließen Die Netzspannung muss der auf dem Typenschild angegebenen Spannung entsprechen Nur an Wechselstrom anschließen Das Gerät muss über einen Fehlerstromschutzschalter FI Schalter abgesichert sein dessen Auslösestrom nicht über 30 mA liegen sollte Nennspannung...

Page 5: ... Person benutzen Lassen Sie das Gerät nicht ohne Aufsicht in Betrieb Kinder sollen beaufsichtigt werden um sicherzustellen dass sie nicht mit dem Gerät spielen Dieses Gerät keinesfalls über eine externe Zeitschaltuhr oder ein separates Fernwirksystem betreiben Vor jeder Inbetriebnahme das Gerät und die Zubehörteile auf einwandfreien Zustand kontrollieren es darf nicht in Betrieb genommen werden we...

Page 6: ...lten Speisen werden während des Betriebs heiß Heiße Oberflächen sind auch nach dem Ausschalten zunächst noch heiß Achten Sie während der Zubereitung und beim Öffnen des Scharnierdeckels auf heiße Fettspritzer und Dampf Arbeiten Sie daher mit Vorsicht Zum Schutz empfehlen wir die Benutzung von Grillhandschuhen und entsprechendem Grillbesteck Das Gerät ist als Standgerät konzipiert daher nur in komp...

Page 7: ...er Kabeltrommel das Kabel vollständig abgerollt ist Während des Betriebs bei geschlossenem Deckel kann von unten Dampf entweichen Beim Öffnen des Scharnierdeckels kann heißer Dampf nach vorne und nach oben entweichen Keine brennbaren Gegenstände wie Tücher Grillbesteck etc auf die heiße Grillfläche legen Das Gerät muss erst vollständig abgekühlt sein um die Grillplatte Fettschale Deckel und Temper...

Page 8: ...tzung einmalig etwas Öl auf ein Papiertuch und reiben Sie die Oberseite der Grillplatte damit ein Schneiden Sie niemals mit einem Messer oder ähnlichem Gegenstand auf der Grillplatte Stellen oder legen Sie keine Alu Schalen Alu Folie Pfannen Töpfe etc auf die Grillplatte Ein großflächiges Abdecken der Heizzone kann außerdem zu Hitzestau und Fehlfunktion des Thermostats führen Nutzen Sie die Grillp...

Page 9: ...temperatur gegeben ist Temperaturanzeige am Deckel HINWEIS Die Temperaturanzeige ist für den Betrieb mit geschlossenem Deckel vorgesehen Die Temperatur kann stufenlos in 10 Stufen geregelt werden Zur besseren Orientierung sind die Stufen in 4 farblich gekennzeichnete Temperaturbereiche unterteilt 0 1 weiß schonendes Auftauen 2 4 gelb schwache Hitze zum Warmhalten 5 8 orange mittlere Hitze zum lang...

Page 10: ...ster Stufe für ca 5 Min vor bevor Sie mit dem Grillen auf der gewünschten Temperatur beginnen Drehen Sie hierzu den Temperaturregler nach rechts auf die maximale Stufe 10 Grillen starten Nach dem Vorheizen den Temperaturregler auf die gewünschte Stufe zurückstellen Hierzu drehen Sie den Temperaturregler nach links auf die gewünschte Position zurück Grillgut vorsichtig auflegen Durch Drehen am Temp...

Page 11: ...ter Reinigung und Pflege HINWEIS Benutzen Sie zum Entfernen geeignetes Koch bzw Grillbesteck aus hitzebeständigem Kunststoff oder Holz Reinigung und Pflege Achtung Verletzungs bzw Verbrennungsgefahr Bevor Sie Grillplatte Fettauffangschale oder andere Teile reinigen das komplettes Gerät unbedingt abkühlen lassen Vor jedem Reinigen immer den Netzstecker ziehen Vor jedem Reinigen immer den Netzstecke...

Page 12: ...chkeit sollte das Grillgut schon 1 2 Stunde vorher aus dem Kühlschrank genommen werden Es brät dann schneller und gleichmäßiger Gefrorene Lebensmittel vor dem Grillen vollständig auftauen Wählen Sie die Beilagen nach Ihrem persönlichen Geschmack und lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf Zum Barbecue schmecken besonders gut delikate Soßen Kräuterbutter gebratenes Gemüse frische Salate Folienkartoff...

Page 13: ...en 1 frisches Brathähnchen küchenfertig für die Marinade Olivenöl Salz Pfeffer Paprikapulver Chilipulver für die Füllung 1 Zwiebel 1 2 Knoblauchzehen 1 Stange Frühlingszwiebel 2 getrocknete Tomaten je 1 Zweig Rosmarin Salbei Thymian Liebstöckel Aus den Zutaten eine Marinade rühren und das Hähnchen damit von innen und außen gut bestreichen Dann die gewaschenen Kräuterzweige Tomate Zwiebeln und Knob...

Page 14: ...äufelt Eine köstliche Kombination Kartoffelplätzchen 750 g Kartoffeln Salz 100 g Butter 150 g Mehl 4 EL Milch Mehl zum Bestäuben Kümmel Thymian Majoran grobes Salz oder geriebener Parmesan Die Kartoffeln würfeln in Salzwasser etwa 10 Minuten gar kochen und noch heiß durch die Kartoffelpresse drücken Dann salzen und abkühlen lassen Die Hälfte der Butter und das Mehl untermengen und dabei so viel Mi...

Page 15: ...or commercial use Technical data Only connect the appliance to an isolated ground receptacle installed according to regulations The rated voltage must comply with the details on the rating label Only connect to alternating current The appliance must be fused via a ground fault circuit interrupter GFCI whose tripping current should not be higher than 30 mA Nominal voltage 230 V 50 Hz Nominal power ...

Page 16: ...he appliance Do not at all operate this unit with an external timer or a separate telecontrol system Prior to each use check the appliance and the accessories for soundness it must not be operated if it has been dropped or shows visible damage In these cases the power supply must be disconnected and the appliance has to be checked by a specialist Pull the mains plug after each use When laying the ...

Page 17: ...n assembled Place the appliance on a stable and even surface in order to avoid tilting Do not operate the appliance in the vicinity of sources of heat ovens gas flames etc or in explosive environments where inflammable liquids or gases are located Keep a distance of at least 0 5 m to all sides and 1 m above the appliance in order to avoid damage through heat or fat splatters and to grant an unobst...

Page 18: ...mpletely cooled before removing grill plate drip pan cover and temperature regulator or before cleaning or moving the appliance Never pour cold water on the grill plate during or shortly after operation Neither pour inflammable liquids on the grill plate the appliance is not suitable for flambéing This appliance is not designed for use with charcoal or other fuels Do not use the grill as space hea...

Page 19: ...t plastic or wood NOTE We recommend using the enclosed cleaning scraper for removing coarse soiling for final cleaning use a soft sponge brush and warm water with some dishwashing detergent Grilling cooking methods With this grill you can use different grilling cooking methods for preparing your food The method depends on the food Direct grilling with open cover with heat from below recommended fo...

Page 20: ... in 10 levels For better orientation the levels are divided in 4 coloured temperature areas 0 1 white gentle defrosting 2 4 yellow weak heat for keeping warm 5 8 orange medium heat for slow cooking 9 10 red intense heat for searing cooking and browning Temperature regulator NOTE At the underside of the temperature regulator there is a safety switch The appliance only works if the regulator is corr...

Page 21: ...r back to the desired level For this turn the temperature regulator back to the left to the desired position Carefully put the food on the grill By turning the temperature regulator the temperature can be adjusted upwards or downwards any time Grilling with closed cover Depending on your requirements and recipes you can grill with closed cover Due to the even heat distribution in the inside of the...

Page 22: ...e cleaning Cleaning of the grill plate Detach the temperature regulator Detach the grill plate from the grill Remove coarse soiling by means of the attached cleaning scraper Afterwards use a soft brush and some dishwashing detergent for cleaning and rinse with clear water Soak stubborn residues on the grill plate with warm water with dishwashing detergent Wipe dry thoroughly after cleaning Cleanin...

Page 23: ...ad taste especially good with barbecued food Everything you usually prepare on a normal grill like sausages steaks skewers or grilled vegetables come out perfectly on your stand grill with open cover But now you additionally have the possibility of indirect grilling with closed cover When using this possibility you can supervise the temperature very easily via the temperature display in the cover ...

Page 24: ...hne Rückfrage kostenpflichtig erfolgen Ohne schriftliche Fehlerbeschreibung müssen wir den zusätzlichen Aufwand an Sie in Rechnung stellen Bei Einsendung des Gerätes sorgen Sie bitte für eine transportsichere Verpackung und eine ausreichende Frankierung Für unversicherte oder transportgeschädigte Geräte übernehmen wir keine Verantwortung ACHTUNG Wir nehmen grundsätzlich keine unfreien Sendungen an...

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