Napoleon CARBON PRO CART, Assembly, Use And Care Manual

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www.napoleongrills.com N415-0445W JUL 13.18
Guide De Dépannage
Problème Causes possibles Solution
Faible chaleur / petite
flamme.
Mauvais préchauffage.
Circulation d’air insuffisante.
Quantité de briquettes insuffisantes.
Le couvercle est ouvert trop souvent.
Laissez brûler les briquettes jusqu’à ce
qu’elles soient légèrement couvertes de
cendre grise.
Ouvrez les portes d’alimentation en air.
Ajoutez des briquettes dans le bac à charbon
de bois.
Faites cuire les aliments avec le couvercle
fermé. Chaque fois que le couvercle est levé,
la température baisse. Cela entraîne des
températures plus basses et des temps de
cuisson plus longs.
Poussées de flamme
excessives / chaleur
inégale.
Mauvais préchauffage.
Accumulation excessive de graisse et
de cendre dans le tiroir d’égouttement
et à cendres.
Préchauffez le gril, le couvercle fermé,
pendant 20 à 25 minutes et étalez-les
uniformément à l'aide de pinces à long
manche résistantes à la chaleur.
Nettoyez le tiroir régulièrement. Ne
tapissez pas le tiroir de papier d’aluminium.
Consultez les instructions de nettoyage.
La peinture semble peler à
l’intérieur du couvercle ou
de la hotte.
Accumulation de graisse sur les
surfaces intérieures.
Ceci n’est pas un défaut. Le fini du couvercle
est en porcelaine et ne pèlera pas. Le pelage
est causé par la graisse qui durcit et sèche
comme des éclats de peinture qui pèlent. Un
nettoyage régulier préviendra ce problème.
Consultez les instructions de nettoyage.
Grilles de cuisson en fonte : Les grilles de cuisson en fonte incluses avec votre nouveau gril offrent
une rétention et une distribution supérieures de la chaleur. En huilant vos grilles de cuisson, vous vous
trouvez à ajouter une couche de protection qui aidera les grilles à mieux résister contre la corrosion et à
augmenter les caractéristiques antiadhésives.
Première utilisation : Nettoyez les grilles de cuisson à la main avec un savon à vaisselle doux et de l’eau
afin d’enlever tout résidu provenant du procédé de fabrication (ne jamais laver au lave-vaisselle). Rincez
bien avec de l’eau chaude et séchez complètement avec un linge doux. Ceci est important pour éviter que
de l’humidité pénètre la fonte.
Entretien : À l’aide d’un linge doux, appliquez une couche de SHORTENING VÉGÉTAL sur toute la surface
de la grille en vous assurant de couvrir toutes les encoches et les coins. N’utilisez pas de corps gras salés
comme du beurre ou de la margarine. Préchauffez votre gril pendant 15 minutes, puis placez les grilles
de cuisson dans le gril. Laissez les grilles de cuisson chauffer environ une demi-heure. Laissez refroidir les
grilles de cuisson. Cette procédure devrait être répétée plusieurs fois durant la saison, bien qu’elle ne soit
pas requise à chaque utilisation du gril (suivez la procédure d’utilisation quotidienne ci-dessous).
Utilisation quotidienne
: Avant de préchauffer et de nettoyer avec une brosse en laiton, appliquez une
couche de SHORTENING VÉGÉTAL sur toute la surface des grilles. Préchauffez le gril et enlevez tous les
résidus avec une brosse en laiton.