Myria MY4014, User Manual, Page: 9 / 40

RO MY4014 - Manual de utilizare
9
CURĂȚARE ȘI ÎNTREȚINERE
Scoateți ștecherul din priză și lăsați aparatul să se răcească înainte de a-l curăța.
1. Tava pentru pâine: Curățați în interior și pe exterior cu un prosop umed. Pentru
a proteja învelișul tăvii, nu utilizați produse abrazive sau ascuțite. Lăsați tava să
se usuce complet înainte de a o introduce la loc în aparat.
2. Lame pentru frământat: Dacă lamele de frământat nu pot fi îndepărtate,
umpleți recipientul cu apă caldă și lăsați la înmuiat aproximativ 30 minute.
Lamele pot fi acum îndepărtate pentru a fi curățate. Ștergeți cu grijă lamele cu
un prosop umed din bumbac. Tava pentru pâine și lamele de frământat pot fi
spălate de asemenea și în mașina de spălat vase.
3.Capacul și fereastra: curățați capacul în interior și pe exterior cu un prosop
umed.
4.Carcasa: ștergeți ușor suprafața exterioară a aparatului cu un prosop umed.
Nu utilizați produse abrazive deoarece puteți avaria suprafața acesteia. Nu
introduceți carcasa în apă pentru a o curăța.
5.Înainte de a depozita aparatul, asigurați-vă de faptul că s-a răcit complet, este
curățat și uscat, introduceți lingura și cuțitele în sertar și închideți capacul.
INGREDIENTELE PENTRU PÂINE
1. Fâina pentru pâine
Făina pentru pâine are un conținut ridicat de gluten (poate fi denumită și făină
cu un conținut ridicat de gluten și proteine), are o bună elasticitate iar pâinea nu
se lasă după ce a crescut. Deoarece are un conținut ridicat de gluten, poate fi
utilizată pentru a prepara pâine de dimensiuni mai mari cu un conținut mai bun
de fibre. Făina pentru pâine este cel mai important ingredient utilizat pentru a
prepara pâine.
2. Făină simplă
Această făină nu conține praf de copt.
3. Fâină integrală
Făina din grâu integral este măcinată din cereale. Aceasta conține coajă de grâu
și gluten. Această făină este mai grea și conține mai mulți nutrienți decât făina
obișnuită. Pâinea preparată cu făină integrală de grâu este de obicei mai mică.
Multe rețete combină făina integrală cu fâina de pâine pentru a obține cele mai
bune rezultate.
4. Făină neagră de grâu
Făina neagră de grâu, denumită și ”făină brută”, este un tip de făină cu un
conținut mare de fibre și este similară făinii de grâu integral. Pentru a obține o
dimensiune mai mare după creștere, aceasta trebuie să fie utilizată în combinație
cu o mare proporție de făină de pâine.
5. Făină cu agent de creștere
Această făină conține praf de copt și este utilizată în special pentru prepararea
prăjiturilor.
6. Făină de porumb și făină de orez