
PL - 109 -
Warzywa i
owoce
Przygotowanie
Okres
przechowywania
(w miesiącach)
Czas rozmrażania w
temperaturze pokojowej
(w godzinach)
kalafior
usunąć liście,
podzielić na
różyczki i trzymać w
wodzie z dodatkiem
odrobiny cytryny
10–12
można używać w postaci
zamrożonej
zielona
fasolka, fasolka
szparagowa
umyć i pokroić na
małe kawałki
10–13
można używać w postaci
zamrożonej
groszek
wyłuskać i umyć
12
można używać w postaci
zamrożonej
grzyby i szparagi
umyć i pokroić na
małe kawałki
6–9
można używać w postaci
zamrożonej
kapusta
umyta
6–8
2
bakłażan
po umyciu pokroić
na kawałki 2 cm
10–12
oddzielić krążki od siebie
kukurydza
umyć i zapakować
jako kolby lub ziarna
12
można używać w postaci
zamrożonej
marchew
umyć i pokroić na
plasterki
12
można używać w postaci
zamrożonej
papryka
usunąć łodygę,
podzielić na połowy
i usunąć ziarna
8–10
można używać w postaci
zamrożonej
szpinak
umyty
6–9
2
jabłka i gruszki
pokroić, obierać ze
skórki
8–10
(w zamrażalniku) 5
morele i
brzoskwinie
podzielić na połowy
i usunąć pestkę
4–6
(w zamrażalniku) 4
truskawki i
maliny
umyć i wyczyścić
8–12
2
gotowane owoce
w pojemniku z
dodatkiem 10%
cukru
12
4
śliwki, czereśnie,
wiśnie
umyć i usunąć
ogonki
8–12
5–7