Mustang 318243, Manual

Page: 13 / 20

13
ET
• Kaitske ahju löökide eest.
• Ärge liigutage töötavat ahju. Enne teisaldamist või hoiule
panekut laske ahjul täielikult maha jahtuda.
• Toidu ahjust väljavõtmisel olge äärmiselt ettevaatlik. Ahju
kõik pinnad on kuumad ning võivad põhjustada põletusi.
Kasutage alati kaitsekindaid ning pikki ja tugevaid tööriistu.
• Ärge katke küpsetusreste metallfooliumiga. Foolium
koondab kuumust ning võib ahju tõsiselt vigastada.
• Rasvapann on mõeldud kasutamiseks ainult ahju põhjal.
Ärge kunagi asetage rasvapanni küpsetusrestidele. See võib
ahju tõsiselt vigastada.
• Olge ettevaatlik puulaastude lisamisel suitsutusahju selle
töötamise ajal. Kui ahi on sisse lülitatud, on laastusahtel alati
kuum.
• Elektrilise suitsutusahju töö lõpetamiseks eemaldage
pistik vooluvõrgust.
• Eemaldage pistik vooluvõrgust, kui seade ei ole kasutusel
ja enne selle puhastamist. Laske ahjul maha jahtuda enne
restide või rasvapannide lisamist või eemaldamist.
• Külma tuha eemaldamiseks kasutage alumiiniumfooliumit.
• Ärge pange hoiule suitsuahju, milles on kuum tuhk. Enne
hoiule panekut laske kõigil pindadel täielikult maha jahtuda,
puhastage need ning eemaldage tuhk.
• Ärge kasutage käesolevat suitsuahju millekski muuks kui
see ette on nähtud.
• Elektrisuitsuahju kasutamisel tuleb järgida kõiki kehtivaid
kohalikke ja riiklikke tuleohutusnõudeid.
• Toitekaabli vigastuse korral võib seda ohtude vältimiseks
vahetada ainult tootja või tema volitatud esindaja või vastav
pädev spetsialist.
• Vanemad kui 8-aastased lapsed ning vähenenud
füüsilise, sensoorse või vaimsete võimetega või puudulike
kogemuste ja teadmistega isikud võivad käesolevat kaminat
kasutada ainult juhul, kui nad on järelevalve alla või neid
on instrueeritud seadme ohutu kasutamise osas ja nad
mõistavad selle kasutamisega kaasnevaid ohte.
• Seade tuleb ühendada vooluvõrku rikkevoolukaitsme
kaudu, mille rakendumisvool ei ületa 30 mA.
KASUTAMINE
Suitsutusahi on mõeldud kasutamiseks ainult
välistingimustes. Aseta suitsutusahi maa sisse või tugevale
mittepõlevale alusele. Enne suitsutussahjus toidu
küpsetamist proovi leida suitsutamiseks sobiv temperatuur,
reguleerides selleks ahju temperatuuri ilma lepalaastudeta/
hakkpuiduta tühjas ahjus. Lülitades suitsutusahju sisse,
keera termostaat 5 peale. Kui temperatuur hakkab
tõusma ja lepalaastudest/hakkpuidust hakkab tõusma
suitsu, on võimalik termostaadi abil temperatuuri
muuta. Kui suitsutusprotsess on kestnud umbes 15–20
minutit, soovitame teha ventilatsiooniavad veidike lahti.
Selisel juhul pääseb suitsutusahju sees olev rõhk ahjust
välja. Ventilatsiooniavade abil on võimalik reguleerida
temperatuuri ka suitsutusahju sees. Suitsutamise käigus
tekkiv niiskus võib veeks kondenseerumise tagajärjel tilkuda
suitsutusahju äärtest alla ja tekitada libisemisohtu. Tutvu
põhjalikult kasutusjuhendiga. Suitsutusahi ei ole mõeldud
lastele kasutamiseks. Veendu ka selles, et suitsutusahju
kasutavatel isikutel oleks olemas selleks piisavad eeldused ja
oskused.
Vali tuleohutuse seisukohalt sobiv suitsutamiskoht, sest
lepalaastudest/lepahakkpuidust võivad tekitada sädemed.
Lepalaastude/lepahakkpuidu süttimisel suitsutusahjus sulge
suitsutusahju kaas ja eemalda seade elektrivõrgust. Lase
põlenud lepalaastudel või lepahakkpuidul enne seadme
puhastamist ja tuha eemaldamist korralikult kustuda ja maha
jahtuda.
Suitsutamise ajal muutub suitsutusahju välispind väga
kuumaks, mistõttu kasuta alati kaitsekindaid. Kuuma
suitsutusahju tõsta alati ainult käepidemest.
Veendu, et elektrijuhtmed ei puutuks kokku kuuma
suitsutusahju kerega. Kui elektrijuhe on vigane, ei tohi seadet
kasutada. Suitsutusahju juhe tuleb peale kasutamist alati
elektrivõrgust eemaldada.
Enne esimest kasutuskorda tuleks veenduda, et kaas asetuks
täpselt kere peale, kuna kere võib muutuda transportimise
käigus ovaalseks. Kereosa tohib kergelt oma ümarasse vormi
tagasi painutada, et ümmargune, roostevaba terasest kaas
asetuks korralikult oma kohale.
Suitsutusahju on soovitatav enne esimest kasutuskorda üks
kord läbi kuumutada.
KÜPSETAMINE SUITSUGA
Riputa alusplaadile õhuke kiht suitsutamiseks sobivat
lepalaastu/lepahakkpuitu. Lükka alusplaat takistuse peal
olevate kandurite peale (ära pane alusplaati otse takistuste
peale). Võid vastavalt oma maitsekogemusele lepalaaste/
lepahakkpuitu lisada. Suitsutusahjus võib kasutada ka
põikisuunas saetud lepapuu viile või karedamat hakkpuitu.
Erinevaid puuliike proovides saadakse puuliigist sõltuvalt
suitsutatavale tootele erinevaid aroome.
Aseta kalad restile ja lükka rest suitsutusahju rasvaplaadi
peale. Sulge kaas ja aseta pistik maandatud pistikupessa.
Soovitame kasutada rikkevoolukaitselülitit. Suitsutamise
aeg sõltub kalade hulgast ja suurusest. Väikesed kalad
on küpsed, kui kalaluud ja -nahk tulevad kergesti lahti.
Lepalaastudega/lepahakkpuiduga koos võib panna alusele
ka 1–2 suhkrutükki, nii saab kala endale kauni pruuni värvi.
Enne kala väljavõtmist suitsutusahjust eemalda seade
vooluvõrgust. Pese rasvaplaat ja rest puhtaks esimesel
võimalusel peale kasutamist. Nii püsivad terasest osad pikka
aega nagu uhiuued. Kuumutustakistuse eemaldamiseks
puhastamise eesmärgil keeratakse lahti seadme suu alumises
ääres olev kinnituskruvi.