Moulinex Masterchef Pro, Manual

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Nach dem Ende des Rühr- bzw. Knetvorgangs stellen Sie den Geschwindigkeitsregler auf „0“, und
ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose. Nehmen Sie den Deckel vom Behälter ab. Betätigen Sie
den Entriegelungshebel und bringen Sie den Rührkopf in die vertikale Stellung. Nehmen Sie das
Zubehör ab. Entnehmen Sie den Behälter durch Drehen gegen den Uhrzeigersinn aus der Aufnahme.
Reinigen Sie die Teile gemäß Beschreibung im Abschnitt „Reinigung und Wartung“.
Die Küchenmaschine ist mit einem Thermostat ausgestattet, der eine lange Lebensdauer des
Gerätes garantieren soll und bei Überlastung des Motors aktiviert wird. Bei Aktivierung des
Thermostats schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose. Warten
Sie ca. 20 Minuten, bevor Sie das Gerät erneut einschalten.
Stecken Sie den Stecker in eine Steckdose und schalten Sie das Gerät ein. Es wird empfohlen, immer
mit der niedrigsten Geschwindigkeit zu beginnen und die Geschwindigkeit dann allmählich zu
erhöhen. Platzieren Sie den Deckel auf dem Behälter, um Spritzer zu vermeiden. Die empfohlenen
Geschwindigkeitseinstellungen entnehmen Sie bitte der nachstehenden Tabelle.
Nachstehend finden Sie Vorschläge für die Einstellung der Geschwindigkeit. Beginnen Sie mit
der Geschwindigkeitsstufe „Min“ und erhöhen Sie die Geschwindigkeit anschließend gemäß den
Angaben im Rezept.
Füllen Sie zuerst alle flüssigen Zutaten in den Behälter und fügen Sie anschließend die trockenen
Zutaten hinzu. Bleiben Sie während des Gebrauchs in der Nähe der Küchenmaschine. Wenn der
Deckel beim Quirlen usw. nicht aufgesetzt ist, beginnen Sie bei niedriger Geschwindigkeit, bis
die Zutaten gut vermischt sind. Dadurch verringern Sie die Gefahr, dass Zutaten aus dem Behälter
spritzen. Füllen Sie Zutaten immer so nahe wie möglich am Rand des Behälters ein und geben Sie
sie nicht direkt auf das rotierende Werkzeug.
Mischungen mit großen Mengen Flüssigkeit müssen bei niedriger Geschwindigkeit verarbeitet
werden, um Spritzer zu vermeiden. Wenn sich die Mischung verdickt hat, erhöhen Sie die
Geschwindigkeit.
ÜBERHITZUNG
EINSTELLUNG DER GESCHWINDIGKEIT
VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS
Rezept Zubehör
Geschwindig-
keitsstufe
Max. Zeit Max. Menge
Kuchen (Backmischungen
und selbstgemacht)
Rührhaken Min > 4 6 min 2,9 kg
Mürbeteig Rührhaken 1 > 2 3 min 1,4 kg
Eischnee (für Baiser usw.) Quirl Max 2 min 30 12 Eier
Schlagsahne Quirl 5 > Max 4 min 600 ml
Brot Knethaken Min > 1 8 min
1,4 kg Mehl +
700 g Wasser
Brioche Knethaken Min > 3 14 min 3 Kg
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