Moulinex COMPANION XL, Manual

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ES
SU APARATO CUENTA CON 2 MODOS DE
FUNCIONAMIENTO:
• Modo de programa automático :
La velocidad, la temperatura de cocción y el
tiempo se programan previamente para hacer
salsas, sopas, estofados, platos al vapor, masas
y postres en modo automático.
• Modo manual:
Ajustes personalizados de los parámetros de
velocidad, temperatura de cocción y tiempo
para usar el aparato según desee.
USO CON O SIN TAPA
Temperatura de
30 a 130 °C Temperatura de
135 a 150 °C
- Cuando haya seleccionado una temperatura de
entre 135 °C y 150 °C, deberá utilizar el aparato
sin tapa. Si la tapa estuviera colocada sobre el
bol, se mostrará un candado en la pantalla de
LCD invitándole a desbloquearla.
- En cuanto añada los alimentos, remuévalos con
la ayuda de la espátula y repita la operación
periódicamente para evitar que se manche el
fondo del bol (véase el apartado Limpieza).
- Si elige utilizar el aparato con su tapa, la
temperatura de cocinado sera entonces de 130
°C como máximo.
ESTE APARATO ESTÁ EQUIPADO CON UN SISTEMA
DE BLOQUEO DE SEGURIDAD DE LA TAPA
La tapa se fija cada vez que se inicia el aparato.
Esta medida de seguridad evita la apertura de la
tapa durante la ejecución de una receta (véase
la fig. 16) .
No intentes forzar la tapa cuando esté bloqueada.
Esta medida de seguridad se desbloquea cada vez
que el aparato se detiene.
Si has seleccionado una temperatura superior o
igual a 50°C y una velocidad superior o igual a
5, entonces aparecerá una cuenta atrás de 10
segundos en la pantalla LCD del panel de control
(véase la fig. 17) .
La tapa sólo se podrá abrir al finalizar la cuenta
atrás.
COLOCACIÓN DEL BOL, SUS ACCESORIOS Y EL
CONJUNTO DE LA TAPA
• Antes de utilizar el aparato por primera vez, lave
con agua caliente jabonosa todos los elementos
(D, E, F, G) , salvo el bloque motor (A) . Su
bol (D) está equipado con un accionador
desmontable (D3) para facilitar su limpieza.
• Asegúrese de retirar todo el embalaje antes de
usar el aparato, especialmente la protección
situada entre el bol (D) y el bloque motor (A) .
• Coloque la junta de estanqueidad (E4) sobre su
soporte (E3) (consulte la Fig. 1) y bloquee el
conjunto sobre la tapa (E2) (consulte la fig.2) .
• Coloque la junta de estanqueidad (D4) sobre
el accionador común (D3) . Bloquee el conjunto
sobre el fondo del bol con el anillo de bloqueo
(D7) (consulte la Fig. 3) . Si utilizas el
modo de cocción sin tapa, coloca la junta de
estanqueidad D6 en el tapón D5 . Acopla el
conjunto en el fondo del vaso con el anillo de
bloqueo D7 (véase la fig. 3) .
• Coloque el accesorio elegido en el bol:
- los accesorios
(F1, F2, F3 o F4)
sobre el
accionador común en el fondo del bol
(consulte la Fig. 4.1) ,
- la cesta para vapor en el interior del bol (F5) ,
(consulte la Fig. 4.3) , habiendo rellenado
previamente el recipiente con 0,7 l de preparado
líquido (agua, salsa). (consulte la Fig. 4.2) .
• Incorpore los ingredientes al interior del bol o de
la cesta para cocción al vapor.
• Coloque la tapa sobre el bol (D) alineando los
dos triángulos (consulte la Fig. 5) , bloquee la
tapa sin presionar y girándola en el sentido de
la flecha
(consulte la Fig. 6)
.
• Coloque el tapón regulador de vapor (E1) sobre
la tapa, hay 2 posiciones posibles: máx. vapor
(a) o mín. vapor (b) .
La posición «mín. vapor» permite
dejar escapar un máximo de
condensación y así obtener platos o
salsas con una mayor consistencia
(risotto, natillas, salsas, etc.).
La posición «máx. vapor» permite
obtener un máximo de calor y vapor en
el recipiente para todas las cocciones
al vapor (sopas, etc.).
Esta posición también evita salpicaduras
durante la mezcla.
• Coloque el bol (D) sobre el bloque del motor (A)
hasta oír un «clic» (consulte la Fig. 8) .
• El aparato arranca únicamente si el bol y la tapa
están correctamente colocados y bloqueados
sobre el bloque motor.
F1 F2
F3 F4
F5
F1 F2
F3 F4
En caso de que uno de ellos esté colocado
o bloqueado incorrectamente (consulte la
Fig. 10.1 y la Fig. 10.2), el logo empieza
a parpadear cuando se activa una función.