SISTEMAZIONE
• Togliere la piastra grill.
• Sovrapporre i vassoi 2 a 2, poi infilarli sotto la
resistenza -
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.
• Riposizionare la piastra grill -
15
.
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DOPO L’UTILIZZO
• Staccare il cavo dall’alimentazione elettrica.
• Non toccare l'apparecchio fino a completo raffredda-
mento -
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.
• Questo apparecchio non deve essere immerso in
acqua.
Non immergere mai né l’apparecchio, né il cavo
nell’acqua.
• Non immergere mai la piastra calda nell’acqua.
• Pulire la piastra della griglia, i vassoi e la base dell’ap-
parecchio con spugna, acqua calda e detersivo
liquido per i piatti -
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.
• Non utilizzare spugne in metallo né polvere per sfre-
gare -
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.
• Non immergere mai la piastra e le vassoi nell’acqua.
RACLETTE
Qualche ricette per 6 persone :
Raclette alla savoiarda
Cuocere al forno le patate senza togliere la buccia.
Tagliare il formaggio a fette e i peperoni in quarti, tritare i funghi.
Mettere in piatti da antipasto separati i cetrioli e le cipolline sottaceto, il mais e i
peperoni.
Porre una fetta di formaggio in ciascun vassoio e lasciar fondere.
Servire con prosciutto, patate e gli altri contorni.
1,5-2 kg di formaggio da raclette
2,5 kg di patate
12 fette di prosciutto di Savoia
Peperoni
Funghi (senza gambo)
1 vasetto di cetrioli sottaceto
1 vasetto di cipolline sottaceto
Mais in scatola
Raclette con carne essiccata
Cuocere al forno le patate senza togliere la buccia e tagliarle in fette sottili.
Porre una fetta di formaggio in ciascun vassoio.
Coprire con le patate, quindi con una fetta di carne essiccata.
Aggiungere una fetta di formaggio.
A metà cottura, aggiungere spezie a proprio piacimento.
Servire con prosciutto crudo e guarnire con fettine di pomodoro e con del
prezzemolo.
1,5-2 kg di formaggio da raclette
12 patate
12 fette sottili di carne essiccata
12 fette di prosciutto di Savoia
Noce moscata tritata
Paprica
Pepe
Pomodori
Prezzemolo
Raclette con formaggio di capra
Cuocere al forno le patate senza togliere la buccia.
Porre le fette di formaggio di capra nei vassoi.
Coprire con una fetta di formaggio da raclette e lasciar fondere.
Versare sul piatto e insaporire con timo.
Servire con olive nere e patate al forno.
1,5-2 kg di formaggio da raclette
2 pezzetti di formaggio di capra
(250 g circa) tagliati a fette
2,5 kg di patate
Un pizzico di timo
1 vasetto di olive nere
I
