![Modena MG 2516 Manual Download Page 21](http://html.mh-extra.com/html/modena/mg-2516/mg-2516_manual_1817521021.webp)
Bahasa Indonesia
19
Turkey
80
6 1/2
– 8 menit
7
– 10 menit
pemanggang.
Biarkan tertutup,
sebelum disajikan.
Turkey Breast
50
10
– 11 menit
5
– 7 menit
Sesekali
atur
posisi
daging
selama
proses
memasak. Tutup
dengan
penutup
untuk
penggunaan
microwave.
SEAFOOD
Petunjuk Memasak SEAFOOD
Mengolah dengan tungku gelombang mikro (microwave oven) adalah salah satu cara yang paling
mudah dan efisien dalam mempersiapkan hidangan ikan dan seafood, dimana proses memasak
basah akan dilakukan dengan cepat dengan tingkat keempukan dan kelembutan daging ikan yang
tetap terjaga. Untuk menghindari ikan atau seafood menjadi kering dan keras karena terlalu matang,
penting untuk mengecek masakan setelah waktu memasak minimum tercapai. Jika bagian luar dari
masakan yang berbentuk potongan tipis seperti steak ikan atau ekor lobster telah matang, tapi bagian
tengahnya masih terlihat belum begitu matang maka biarkan beberapa menit setelah proses
memasak selesai, agar proses pemanasan internal pada tahap standing time menyempurnakan fase
pematangan makanan.
Jenis Olahan
Power Level
Lama Memasak
Standing Time
Catatan
Whole Fish
(1 lb to 1 ½ lbs)
100
6
– 7 menit
5 menit
Balik
makanan
setelah setengah
waktu
memasak
tercapai.
Fish Fillet
(1 lb)
100
5
– 6 menit
4
– 5 menit
Fish Steak
1 inch thick
(1 lb)
100
4
– 5 menit
5
– 6 menit
Balik
makanan
setelah setengah
waktu
memasak
tercapai.
Tutup
dengan
penutup
untuk
penggunaan
microwave
Shrimp
(1 lb)
100
3
– 4 menit
5 menit
Sesekali
atur
ulang
posisi
masakan selama
proses memasak.
Tutup
dengan
penutup
untuk
penggunaan
microwave.
Sea Scallops
(1 lb)
80
6
– 7 menit
5 menit
TELUR & KEJU
Petunjuk Memasak Telur & Keju
KEJU
Keju meleleh dengan cepat dan lancar. Ketika menyajikan keju sebagai hidangan pembuka, rasa
pada puncaknya ketika disajikan pada suhu kamar. Gunakan tingkat daya rendah untuk leleh. Keju
mencairkan terbaik ketika diparut dan dipanaskan dengan susu atau cairan lainnya. Aduk campuran
keju beberapa kali bahkan untuk pemanasan.
TELUR
Cara mengolah telur dengan tungku gelombang mikro (microwave oven) berbeda dengan mengolah
makanan lainnya. Kandungan lemak yang cukup tinggi dari kuning telur menyerap energi, sehingga
bagian kuning telur akan matang lebih cepat dibandingkan putih telurnya. Sangatlah mudah merebus
telur menggunakan microwave tungku gelombang mikro (microwave oven) , tetapi jika Anda ingin
kuning telur yang lembut, maka keluarkan telur dari tungku gelombang mikro (microwave oven)