modbar NEW STEAM, Manual, Page: 91 / 120

DE
19
das Gerät heiß sein kann. Wir empfehlen,
das Gerät vor der Durchführung von
Wartungsarbeiten vollständig abkühlen
zu lassen.
1) Reinigung des Ablassbehälters
Entfernen Sie das Gitter der Abtropfschale
mindestens zweimal pro Woche und
reinigen Sie es.
2) Reinigung des Gehäuses
Mit einem weichen Tuch in Richtung
der eventuellen Satinierung der
Edelstahlfläche abreiben. Keinesfalls
Alkohol oder Lösungsmittel zur Reinigung
von Schriftzügen oder lackierten Teilen
verwenden, da diese dadurch geschädigt
werden können.
3) Wassersieb/Entkalker
D i e k o r r e k t e n B e t r i e b s - u n d
Reinigungsanleitungen finden Sie in den
dem Wassersieb/Entkalker beiliegenden
Unterlagen.
4) Reinigen der Dampfdüsen
Die Dampfdüsen müssen sofort nach
Gebrauch mit einem feuchten Tuch von
außen gereinigt werden. Außerdem muss
durch einen Dampfstoß ein kurzes Öffnen
des Dampfventils hervorgerufen werden,
um Ablagerungen im Innern der Düsen
zu vermeiden, die den Geschmack der
zu erhitzenden Getränke beeinträchtigen
könnten.
5) Druckabbau im Dampfboiler
Drehen Sie den Wahlschalter in Position
I und drücken Sie dann den Dampfhebel
nach unten, um den Dampfkessel drucklos
zu machen.
• Refresh Dampfkessel: um diese Funktion zu
aktivieren, müssen Sie die Refresh-Taste
drücken (siehe S. 7, Pos.6). Während dieser
Operation entleert der Kessel Wasser in die
Ablaufwanne.
Nach dem Wassertauschzyklus füllt sich
der Kessel vor der Wiederaufnahme des
normalen Betriebs.
Anmerkung: Verwenden Sie die Refresh-Taste
für 2 Minuten am Ende des Arbeitstages
mindestens zweimal pro Woche. Drücken
Sie erneut die Refresh-Taste, um diese
Funktion zu beenden.
- Entwässerung Dampfkessel: Wir empfehlen
den Dampfkessel jährlich mit Hilfe des
speziellen Kugelventils im Inneren des
Moduls vollständig zu entleeren.
WICHTIG
Wenn die Maschine länger als 8 Stunden
nicht benutzt wird und nach allen längeren
Stillstandzeiten müssen vor Abgabe von
Kaffee mehrere Spülzyklen ausgeführt
werden, um die maximale Leistung der
Maschine zu nutzen, wobei wie folgt
vorzugehen ist:
• Dampf: Mindestens eine Minute lang
aus beiden Dampfrohren der Maschine
Dampf ablassen;
Wenn die Maschine längere Zeit
nicht benutzt wird, müssen folgende
Sicherheitsvorschriften eingehalten
werden:
• Die Maschine vom Wassernetz trennen
bzw. in jedem Fall die Wasserversorgung
unterbrechen;
• Die Maschine vom Stromnetz trennen.