l’aigua.
- Situeu el selector en la funció d’expresso.
- Deixeu córrer l’aigua pel mànec del grup durant 10
segons i torneu a situar el selector en la posició (O).
Atenció: després de deixar l’aparell una estona encès,
les tasses de cafè es poden escalfar col·locant-les boca
avall sobre la placa d’escalfament.
Preparar un cafè expresso:
- Col·loqueu una o dues tasses preescalfades a sota
dels sortidors.
- Situeu el selector de funció en la posició d’expresso. La
màquina emetrà un soroll de bombeig que és totalment
normal.
Quan les tasses s’hagin omplert fins al nivell desitjat,
situeu el selector de funció altre cop en la posició (O).
Retireu el portafiltres i el filtre girant el mànec del porta-
filtres cap a l’esquerra.
Per eliminar els pòsits de cafè que queden en el filtre,
simplement gireu el mànec del conjunt per a situar-lo
boca avall dins d’un cubell i doneu-li uns copets.
- Per a obtenir un òptim resultat en preparar diverses
tasses d’expresso consecutives, es recomana purgar la
màquina amb una mica d’aigua després de cada utilit-
zació, havent retirat prèviament el portafiltres del capçal
de la unitat d’elaboració. Simplement situeu el selector
de funció en la posició d’expresso i deixeu que l’aigua
corri fins a tenir un fluix consistent. Aquest procediment
permet netejar els pòsits de cafè que quedin enganxats
a la cara interna de la unitat d’elaboració, i també ajuda
a assegurar que l’aigua està a la temperatura correcta
per a la següent dosi.
Atenció: no deixeu el portafiltres acoblat en la seva
posició durant massa períodes prolongats, o quan no
utilitzeu la màquina, ja que això escurçarà la vida útil de
la junta de cautxú de la unitat d’elaboració.
Obtenció de vapor:
La funció vapor es pot utilitzar per escumar la llet.
Important: existeix risc d’escaldar-se en utilitzar la
boqueta de vapor. L’aigua o el vapor calents poden
ocasionar cremades. Utilitzeu només el sortidor de vapor
submergit a la llet.
- Omplir el dipòsit d’aigua amb aigua freda i poseu en
marxa la unitat.
- Situeu el sortidor de vapor de manera que la punta
sobresurti per sobre de la safata antigoteig.
- Situeu el selector de funció en la posició de vapor.
Sortirà una mica d’aigua del sortidor de vapor. Quan
comenci a sortir el vapor, situeu el selector en la posició
(O).
- Moveu la boqueta de vapor cap al lateral de la màqui-
na.
Ompliu una gerra d’acer inoxidable amb llet, com a molt
fins a 1/3 de la seva capacitat.
Consells: per a obtenir millors resultats, es recomana
utilitzar llet de la nevera i una gerra d’acer inoxidable
ben freda. Assegureu-vos de no esbandir la gerra amb
aigua calenta abans d’utilitzar-la.
- Aguanteu la gerra a sota del sortidor de vapor de
manera que l’obertura de la boqueta quedi totalment
submergida en la llet. Situeu el selector de funció en la
posició de vapor per activar la sortida del vapor i proce-
diu a texturitzar la llet.
- Inclineu la gerra per a què el sortidor de vapor es recol-
zi sobre la boca de la gerra i situeu la punta del sortidor
de vapor just per sota de la superfície de la llet.
Atenció: la boqueta no ha de tocar el fons de la tassa
per a garantir que no s’obstrueix la sortida de vapor.
- Moveu la gerra per a què el sortidor de vapor quedi
situat en el centre, així es genera un moviment de remolí
a la llet. A mesura que el vapor escalfa la llet, aquesta
comença a pujar. Seguiu el nivell de la llet baixant la ge-
rra i mantenint sempre la punta de la boqueta de vapor
justo a sota de la superfície.
Quan la llet assoleixi la temperatura desitjada, tanqueu
la sortida de vapor situant el selector de funció en la
posició (O).
Atenció: no bulliu la llet.
Un cop finalitzat l’ús de l’aparell:
- Atureu l’aparell accionant l’interruptor engegada/atu-
rada.
- Desendolleu l’aparell de la xarxa elèctrica.
- Buideu l’aigua del dipòsit.
- Netegeu l’aparell.
Neteja
- Desendolleu l’aparell de la xarxa i deixeu-lo refredar
abans de dur a terme qualsevol operació de neteja.
- Netegeu l’aparell amb un drap humit impregnat amb
unes gotes de detergent i després eixugueu-lo.
- Per netejar l’aparell, no utilitzeu dissolvents ni pro-
ductes amb un factor pH àcid o bàsic, com el lleixiu, ni
productes abrasius.
- Es recomana netejar l’aparell regularment i retirar-ne
les restes d’aliments.
- Si l’aparell no es manté en bon estat de neteja, la
superfície pot degradar-se i afectar de forma inexorable
la durada de la vida de l’aparell i conduir a una situació
perillosa.
- Cap del elements d’aquest aparell es pot netejar al
rentaplats.
- Assequeu bé totes les peces abans de tornar a muntar
i guardar l’aparell.
Tractament de les incrustacions calcàries:
- Es recomana desincrustar la màquina cada 2-3 mesos,
tot i que aquest període dependrà de la duresa de
l’aigua i de la freqüència d’ús de la màquina.
- Per a un perfecte funcionament de l’aparell, aquest ha
d’estar lliure d’incrustacions de calç o magnesi, origina-
des per l’ús d’aigües d’alta duresa.
- Per tal d’evitar aquest tipus de problema, es recomana
l’ús d’aigües de baixa mineralització calcària o magnè-
sica.
Manual CM1866.indb 10
10/02/14 15:23
