sv - Användning
125
Första rengöringen
Rengör teppanyakin för hand innan
den används för första gången med
en disksvamp, lite handdiskmedel
och varmt vatten.
Stekning
Teppanyakin måste oljas in innan den
värms upp.
Häll några droppar olja på teppanya-
kin. Gnid in oljan med en kökshand-
duk.
Lägg teppanyakin på hällen.
Förvärm teppanyakin i 2–5 minuter på
effektläge 7.
Vänd stekgodset flera gånger medan
du steker.
Tips för stekning
- Teppanyakin måste framför allt vara
tillräckligt varm vid tillagning av kött.
Vid för låg temperatur släpps för
mycket köttsaft ut.
- Det behövs bara lite fett för stekning
på teppanyakin.
- Använd endast fett eller olja som tål
att hettas upp i höga temperaturer.
- Vi rekommenderar att du marinerar
det som ska stekas. Då smakar det
extra gott. Använd endast olja eller
fett för marinaden som tål att värmas
upp.
- Torka av fuktigt stekgods med hus-
hållspapper för att undvika att det
stänker när du börjar steka.
- Salta köttet först efter stekning
eftersom det blir torrt annars.
- Använd effektlägena 2–3 för varm-
hållning.
