sr - Upotreba
118
Prvo čišćenje
Pre prve upotrebe ploču Teppan Yaki
očistite sunđerastom krpom i toplom
vodom u koju ćete dodati malo deter-
dženta za ručno pranje sudova.
Pečenje mesa
Pre zagrevanja ploča Teppan Yaki se
mora nauljiti.
Sipajte nekoliko kapi ulja na ploču
Teppan Yaki. Utrljajte ulje pomoću ku-
hinjske krpe.
Položite ploču Teppan Yaki na ploču
za kuvanje.
Ploču Teppan Yaki prethodno zagrejte
2–5 minuta na stepenu snage 7.
Tokom pečenja na ploči Teppan Yaki
okrenite namirnice nekoliko puta.
Saveti za pečenje
- Ploča Teppan Yaki mora da bude do-
voljno vruća, naročito kada pečete
meso. Kada je temperatura suviše
mala, iz mesa izlazi previše soka.
- Za pečenje na ploči Teppan Yaki Vam
je potrebno samo malo masnoće.
- Koristite samo masnoće ili ulja sa vi-
sokom tačkom dimljenja.
- Preporučujemo mariniranje namirnice
koja se peče. Tako će ona imati po-
sebno aromatičan ukus. Upotreblja-
vajte samo ulje ili mast koja dobro
podnosi visoke temperature za mari-
nadu.
- Vlažne namirnice obrišite kuhinjskim
papirom da biste izbegli prskanje pri-
likom pečenja na ploči.
- Namirnice posolite tek nakon pečenja
na ploči, jer će u protivnom biti suve.
- Za održavanje toplote koristite stepe-
ne snage 2–3.