MBM T72BTAR, Use And Maintenance Manual

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MANUALE D’USO E MANUTENZIONE I
1.8 MOBILE CON UNITA’ REFRIGERANTE INCORPORATA
Nel mobile frigorifero dotato di unità refrigerante incorporata, bisogna evitare di ostruire le prese
d’aria dell’unità in corrispondenza della griglia di aspirazione aria posta frontalmente al mobile
frigorifero in questo modo si permetterà un corretto ricambio d’aria. Evitare dunque di depositare
prodotti o altri materiali sul perimetro del mobile frigorifero.
Ricordiamo che un innalzamento della temperatura ambiente o un’insufficiente quantità di aria al condensatore
dell’unità frigorifera, riducono le prestazioni del mobile frigorifero con possibile deterioramento dei prodotti
esposti e con maggior consumo di energia.
Se il mobile frigorifero dotato di unità refrigerante incorpo-
rata venisse inclinato, si consiglia di attendere almeno otto ore prima di procedere all’avviamento
in modo che l’olio presente nel compressore defluisca al suo interno e tutti i suoi componenti né
risultino lubrificati nuovamente, successivamente si potrà procedere all’avviamento.
2 PULIZIA
2.1 PULIZIA DEL MOBILE FRIGORIFERO
È indispensabile tenere pulito il mobile frigorifero. Tutte le operazioni di pulizia devono essere
eseguite togliendo la presa dalla corrente elettrica.
Non utilizzare acqua con getto per lavare le parti interne del mobile in quanto le parti elettriche potreb-
bero danneggiarsi.
Non utilizzare attrezzi metallici duri per asportare il ghiaccio. Per la pulizia usare solo acqua
tiepida con detersivi non aggressivi avendo poi cura di asciugare le parti umide con uno straccio morbi-
do. Evitare di usare prodotti che contengono cloro e sue soluzioni diluite , soda caustica, detersivi abrasi-
vi, acido muriatico, aceto, varechina o altri prodotti che possono graffiare o smerigliare le superfici inox.
Un lavaggio settimanale è raccomandato
per il fondo della vasca specialmente per i mobili soggetti a fuoriusci-
te di liquidi o di altri detriti di alimenti. Va fatta pulizia con detergente anche nelle zone esterne che circondano l’area
espositiva: serve a mantenere il mobile presentabile e previene la formazione di sporcizia.
Attenzione, durante le operazioni di pulizia della mobile frigorifero è consigliabile l’uso di guanti da la-
voro. Attenzione non danneggiare e piegare le alette dell’evaporatore ed i tubi del fluido refrigerante.
La manutenzione di un mobile adibito alla conservazione di prodotti quali carne, salumi e latticini, deve includere
almeno una pulizia periodica settimanale della zona di carico per prevenire lo sviluppo e l’accumulo di batteri.
Si raccomanda di eseguire almeno una pulizia mensile interna, se il mobile frigorifero è adibito alla
conservazione di prodotti surgelati.
2.2 PULIZIA CONDENSATORE UNITA’ CONDENSATRICE
Tutte le operazioni di pulizia sia del mobile frigorifero che dell’unità refrigerante in-
corporata devono essere eseguite con unità ferma, togliendo la presa dalla corrente
elettrica. Si raccomanda che tale pulizia venga effettuata da personale specializzato.
Per poter contare sempre sul buon funzionamento dell’unità condensatrice è necessario eseguire
periodicamente la pulizia del condensatore. Questa pulizia dipende principalmente dall’ambiente
dove è installata l’unità condensatrice. Si consiglia di utilizzare un pennello a setola lunga sull’e-
sterno del condensatore.
Attenzione a non danneggiare il circuito del fluido refrigerante.
ATTENZIONE:
Per queste operazioni si consiglia di utilizzare guanti di protezione