Grazie per aver acquistato questo MASTERPRO sous vide. La diffusione di questo
prodotto è in continuo aumento perché permette di ottenere gli stessi risultati degli chef
professionisti. Grazie a questo prodotto è possibile dedicarsi alle proprie attività preferite
mentre gli alimenti sono in cottura.
AVVERTENZE
In questo manuale sono riportati i potenziali pericoli connessi all'uso del prodotto e importanti
precauzioni di sicurezza.
1. Posizionare il recipiente di cottura su una superficie in grado di sopportare temperature superiori
a 120°C.
2. Non modificare il cavo di alimentazione originale del prodotto e non usare cavi e prese di
corrente danneggiati. Assicurarsi di utilizzare prese di corrente a norma.
3. Il livello dell'acqua deve essere inferiore al livello massimo indicato sul gambo in acciaio inox. Il
gambo in acciaio inox e la copertura trasparenti sono le uniche parti del prodotto lavabili in
lavastoviglie. Scollegare il prodotto dalla presa di corrente prima di pulirlo.
4. Rischio di ustioni: il recipiente di cottura, il gambo in acciaio inox e il sacchetto alimentare
possono diventare molto caldi. Assicurarsi di usare guanti da forno o presine per rimuovere gli
alimenti dal recipiente di cottura.
5. Questo prodotto non è un giocattolo ma un apparecchio elettrico destinato all'uso in interni.
6. Rispettare tutte le avvertenze, non disassemblare il prodotto e non rimuovere le etichette di
avvertenza.
7. Non usare il prodotto per altri scopi.
8. La pinza del prodotto deve essere fissata al bordo del recipiente e mantenuta in posizione
verticale per evitare fuoriuscite e capovolgimenti. Non posizionare la pinza sui fornelli o nel forno.
9. Non usare acqua distillata per la cottura.
10. Assicurarsi che la tensione della rete elettrica corrisponda a quella riportata sul prodotto.
11. Evitare che i bambini usino o tocchino il prodotto e il cavo di alimentazione. Tenere il prodotto
fuori dalla portata dei bambini.
12. Non usare il prodotto se è danneggiato; portarlo presso un centro di assistenza affinché venga
ispezionato e riparato.
13. Per motivi di sicurezza, se il cavo di alimentazione è danneggiato deve essere sostituito dal
fabbricante, dal suo centro di assistenza o da un tecnico qualificato.
14. Il cavo di alimentazione non deve entrare a contatto con il recipiente di cottura o qualsiasi
superficie calda.
15. Prima di rimuovere o pulire gli accessori del prodotto, spegnerlo e scollegarlo dalla presa di
corrente.
16. Questo prodotto non deve essere usato da bambini o da persone con ridotte capacità fisiche,
sensoriali o mentali o prive di esperienza o conoscenza.
17. Il prodotto deve essere usato nell'acqua.
IT
IT
INDICE
Avvertenze----------------------------------------------------------------------01
Introduzione--------------------------------------------------------------------02
Utilizzo (pinza e recipiente)-------------------------------------------------02
Utilizzo (temperatura e timer)----------------------------------------------03
Riparazioni-------------------------------------------------------------------04
Installazione del gambo in acciaio inox---------------------------------04
Rimozione del gambo in acciaio inox-----------------------------------04
Pulizia e manutenzione------------------------------------------------------04
Pulizia del prodotto-----------------------------------------------------------04
Problemi comuni--------------------------------------------------------------05
Preparazione prima della cottura-----------------------------------------05
Tempi di cottura di riferimento-----------------------------------------06~07
Come sigillare gli alimenti senza una macchina sottovuoto-------07
Risoluzione dei problemi-----------------------------------------------07~08
Specifiche tecniche-----------------------------------------------------------08
01
