Mastercook KGE 3468ZB DYN, Instruction Manual

Page: 10 / 44

9
PL
Poniżej są opisane funkcje piekarnika.
BOOSTER (pracuje grzałka opiekacza i grzał-
ka kołowa oraz wentylator).
Funkcja umożliwiająca szybkie rozgrzanie pie -
karnika. Piekarnik po 4 minutach osiąga tem -
peraturę 160 0 C, a po ok. 5 minutach 180 0 C itd.
Niższe lub wyższe temperatury piekarnik osiąga
w czasie krótszym lub dłuższym.
Sposób korzystania z funkcji:
Z piekarnika usunąć wszystkie blachy i forem - –
ki,
Pokrętło wyboru funkcji ustawić na pozycji –
Pokrętłem regulatora temperatury wybrać żą - –
daną temperaturę,
Gdy piekarnik osiągnie ustawioną temperaturę, –
gaśnie czerwona lampka kontrolna,
Do piekarnika włożyć potrawę, –
Pokrętłem wyboru funkcji wybrać sposób ogrze - –
wania piekarnika np. i rozpocząć właściwe
pieczenie,
Na programatorze można ustawić czas piecze - –
nia.
Pieczenie tradycyjne
Przy tej funkcji ciepło dochodzi od góry i od dołu.
Potrawy należy umieszczać na jednym pozio -
mie, najlepiej w centralnym miejscu piekarnika.
Doskonale nadaje się do pieczenia ciast, mięsa,
ryb, chleba, pizzy itp.
Pieczenie tradycyjne z wentylatorem
Wentylator wymusza cyrkulację gorącego po -
wietrza wokół potrawy. Przy tej metodzie wybrać
temperaturę niższą niż przy pieczeniu tradycyj -
nym.
Opiekanie tradycyjne
Funkcja przeznaczona do opiekania potraw o
małych rozmiarach (steki, szaszłyki, kiełbaski,
ryby, tosty, grzanki, zapiekanki itp.).
Potrawę należy umieścić na blasze lub ruszcie,
w środkowej części.
Czas opiekania przyjmuje się orientacyjnie od
8–10 minut na każdy centymetr grubości. Pie -
karnik powinno się wstępnie rozgrzać przy mak -
symalnej temperaturze. Opiekane porcje, po
upływie połowy czasu powinno się przewrócić
na drugą stronę.
Przy opiekaniu mięsa na ruszcie zaleca się na
niższym poziomie umieścić blachę do zbiera -
nia ociekającego tłuszczu i wlać do niej ok. 0,5l
wody.
Opiekanie z wentylatorem
Funkcja umożliwiająca opiekanie z równomier -
nym rozprowadzaniem ciepła przez wentylator.
Ogrzewanie od dołu z wentylatorem
Wentylator równomiernie rozprowadza ciepło
wytwarzane w dolnej części piekarnika.
Termoobieg (włączona grzałka kołowa i wen-
tylator).
Ta funkcja doskonale nadaje się jednoczesnego
pieczenia dwóch potraw tego samego (lub po -
dobnego) rodzaju, umieszczonych na różnych
poziomach, przy czym potrawy te powinny wy -
magać zbliżonej temperatury pieczenia. Przy
pieczeniu dwóch potraw, temperatura powinna
być nieco wyższa od zalecanej, a czas dłuższy
niż przy pieczeniu jednej potrawy.
Pod koniec pieczenia foremkę z ciastem najle -
piej obrócić tyłem do przodu.
Termoobieg i dogrzewanie z dołu
Potrawa jest równomiernie ogrzewana z każdej
strony a grzałka dolna dodatkowo dogrzewa po -
trawę od spodu.
Rozmrażanie
Przy tej funkcji jest włączony wentylator, któ -
ry wymusza obieg powietrza wokół potrawy. W
ten sposób uzyskuje się jednorodne rozmraża -
nie produktów spożywczych. Tę metodę można
stosować do wszystkich zamrożonych potraw.
Mrożone warzywa można piec od razu, bez roz -
mrażania.
11.3 Pokrętło regulatora temperatury (11.3.1)
Regulator temperatury umożliwia ustawienie i
automatyczne utrzymywanie temperatury w pie -
karniku na zadanym poziomie.
Na pokrętle oznaczono nastawy, które odpowia -
dają temperaturom w piekarniku (po nagrzaniu).
Ustawienie temperatury – pokrętło obrócić w
prawo i ustawić na żądanej pozycji z zakresu
50–250 0 C.
Po zakończeniu pieczenia – pokrętło obrócić w
lewo i ustawić je na pozycji zerowej „•”.
11.4 Lampki kontrolne (2.6.1)
Lampka kontrolna pomarańczowa •
sygnalizuje
pracę piekarnika. Lampka włącza się zawsze po
wybraniu dowolnej funkcji piekarnika, a gaśnie
po ustawieniu pokrętła wyboru funkcji na pozycji
„0”.
Lampka kontrolna czerwona • sygnalizuje dzia-
łanie regulatora temperatury. Lampka włącza się