16
ВНИМАНИЕ: Ищите рецепты с использованием программ приготовления в нашей книге рецептов и готовьте незабываемые блюда вместе с мультиваркой-скороваркой MARTA.
Рекомендации и требования к процессу приготовления
В книге рецептов указан вес продуктов полностью подготовленных для тепловой обработки - вымытых, очищенных, размороженных, нарезанных. При любых изменениях рецептуры, важно
соблюдать пропорции закладки продуктов, иначе Вы столкнетесь с такими неприятными явлениями, как подгорание или выкипание. В случае изменения рецепта необходимо корректировать время
или программу приготовления. На степень готовности блюда может влиять регион Вашего проживания, географическая зона происхождения продукта, срок его производства и степень охлаждения.
Всё это объективные факторы, из-за которых блюдо может не приготовиться за указанное в рецепте время. Книга рецептов не является руководством к действию - это советы и рекомендации по
приготовлению блюд от нашего шеф-повара
.
ШЕФ ПРО – УСТАНОВКА И ИЗМЕНЕНИЕ ВРЕМЕНИ И ТЕМПЕРАТУРЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВРУЧНУЮ (В ПРОГРАММАХ «МУЛЬТИПОВАР», «ШЕФ» И В
ВЫБРАННОЙ АВТОМАТИЧЕСКОЙ ПРОГРАММЕ)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЕЗ ДАВЛЕНИЯ
В программах приготовления без давления, таких как
«Жарка», «Выпечка», «Варенье/Джем», «Йогурт/Тесто»
Вы можете корректировать
настройки времени и температуры
как до начала
работы программы, так и в процессе работы. Также, Вы можете выставлять свои настройки времени и температуры в программе
«Мультиповар».
Изменение настроек перед запуском программы приготовления (без давления)
Выберите программу приготовления. Для этого нажмите на кнопку соответствующей программы на панели управления:
для выбора программы
«Жарка»
,
для выбора
программы
«Выпечка»,
для выбора программы
«Варенье/Джем»
,
для выбора программы
«Йогурт/Тесто»,
для выбора программы
«Мультиповар»
.
На дисплее появятся заданные настройки времени (для
«Мультиповара»
это 10 минут).
Нажмите кнопку настроек времени и температуры
. Вы увидите мигающее значение часов на дисплее
. В этот момент Вы можете установить часы приготовления с
помощью кнопок
(для увеличения часов) и
(для уменьшения часов). Диапазон установки часов от 0 до 24 часов. Шаг 1 час. Если Вы удерживаете кнопку
или
нажатой,
то часы будут прокручиваться в ускоренном режиме.
Для настройки минут вновь кратко нажмите кнопку
. Вы увидите мигающее значение минут на дисплее
. В этот момент Вы можете установить минуты приготовления с
помощью кнопок
(для увеличения минут) и
(для уменьшения минут). Диапазон установки минут от 0 до 59 минут. Шаг 1 минута. Если Вы удерживаете кнопку
или
нажатой, то минуты будут прокручиваться в ускоренном режиме.
Для настройки температуры вновь кратко нажмите кнопку
. Вы увидите мигающие градусы на дисплее
(для программы
«Мультиповар»
это 30°С) . В этот момент Вы
можете установить температуру приготовления с помощью кнопок
(для увеличения градусов) и
(для уменьшения градусов). Диапазон установки градусов от 30°С до 160°C. Шаг
1°C. Если Вы удерживаете кнопку
или
нажатой, то °C будут прокручиваться в ускоренном режиме.
Когда Вы задали необходимые значения времени и температуры, нажмите
для начала выполнения программы.
Summary of Contents for MT-4311
Page 2: ...2...
Page 11: ...11 15...
Page 12: ...12 He 30 70...
Page 13: ...13 1 2 1 5 2 5 3 5 4 5 CUP 2 4 6 8 10 12 FULL 1 5 4 5 1 5 4 5 3 5 3 100 4 5 4 5...
Page 14: ...14 4 5...
Page 15: ...15 6 7...
Page 16: ...16 MARTA 10 0 24 1 0 59 1 30 30 160 C 1 C C...
Page 17: ...17 0 24 1 0 59 1 30 30 160 C 1 C C 2 0 24 1 0 59 1...
Page 18: ...18 0 24 1 0 59 1 30 24 5 5...
Page 19: ...19 24 bb bb...
Page 20: ...20 24 bb...
Page 21: ...21 1 2 60 20 75 500 1 5 1000 1 10...
Page 22: ...22 1500 1 15 10 500 10...
Page 23: ...23 2 5...
Page 42: ...42 UKR 15 He...
Page 43: ...43 30 70...
Page 45: ...45 KAZ 15...
Page 46: ...46 70 30...
Page 48: ...48 BLR 15 He...
Page 49: ...49 30 70...
Page 78: ...78 ISR 11...
Page 79: ...79 30 00...