INstallations- Wartungs- und Gebrauchshandbuch
Gasbeheizte Kochkessel PMK.G...
PMK.G-DE-07
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3.2.2. EINSCHALTEN, STARTEN DES GARVORGANGS
UND AUSSCHALTEN
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Dieses Gerät ist mit einem Wahlschalter, der für alle Funktionen des Betriebs sorgt,
ausgestattet (siehe Bild “Schaltelemente ”).
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Nachfolgend sind alle Vorgänge für einen korrekten und sicheren Einsatz des Geräts
beschrieben.
Zündung des Zündbrenners:
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Bauseitigen Gasabsperrhahn öffnen.
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Bedienungsknebel von der “
” –Stellung nach links auf Position “ ” drehen, Knebel
gedrückt halten und gleichzeitig die Zündtaste der piezoelektrischen Zündung
mehrmals betätigen.
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Sobald der Zündbrenner eine Zündflamme aufweist, Knebel noch einige Sekunden
gedrückt halten, so daß sich das Thernoelement aufheizen kann.
Starten des Kochzyklus – Zündung der Hauptbrenner:
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Um die Hauptbrenner zu zünden, Knebel nach links bis zur “ ”-Stellung, oder noch
weiter in die Kleinstellung “ ” drehen.
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Allgemein wird der Kochvorgang mit dem Knebel in Großstellung in Betrieb gesetzt,
sobald das Kochgut aufgeheizt ist und zu kochen beginnt, wird der Knebel auf
Kleinstellung zur Aurechterhaltung der Temperatur, gedreht.
Ausschalten des Kochvorgangs – Ausschalten der Hauptbrenner und des
Zündflammenbrenners:
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Um den hauptbrenner zu löschen, Knebel nach rechts in “ ”-Stellung drehen, so
bleibt nur der Zündflammenbrenner eingeschaltet; wird der Knebel weiter bis in “
”-
Stellung zurückgedreht, wird auch der Zündflammenbrenner gelöscht. (Siehe auch Bild
“Schaltelemente”)
3.3. REINIGUNG UND PFLEGE DES GERÄTS
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Zur Reinigung der Edelstahlteilen des Geräts sind keine aggressive bzw. Abrasive
Reinigungsmitteln anzuwenden.
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Auch die Anwendung von Stahlwolle ist auf den Edelstahlteilen des Geräte zu
vermeiden, dadurch könnten sich Rostbildungen formen. Aus demselben Grund sind
Kontakte mit Stahlmaterial zu vermeiden.
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Schmiergelpapier bzw. Schleifmitteln sind ebenfalls zu vermeiden, im Notfall
pulverförmigen Bimsstein anwenden.
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Bei hartnäckigen Verschmutzungen kann die Anwendung von Schleifschwämmen (z.
B. Scotch-Brite) helfen.
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Das Gerät ist nur in abgekühltem Zustand zu reinigen.
