Manuale d’istruzione per l’installazione, la manutenzione e l’uso
Pentole a gas PMK.G…
PMK.G-IT-07
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3.2.2. ACCENSIONE, AVVIO DELLA COTTURA E
SPEGNIMENTO
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L’apparecchio è dotato di un selettore per effettuare tutte le operazioni di avvio alla
cottura (vedi figura “Comandi”).
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Di seguito sono descritti in successione tutti i procedimenti per un sicuro e corretto uso
dell’apparecchio.
Accensione del bruciatore pilota:
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Aprire il rubinetto del gas posto a monte dell’apparecchio.
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Ruotare la manopola del rubinetto dalla posizione “
” verso sinistra alla posizione
“ ”, premere la manopola e contemporaneamente azionare ripetutamente il tasto
dell’accensione piezoelettrica.
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Una volta avvenuta l’accensione della fiamma pilota, tenere ancora premuta la
manopola per alcuni secondi, fino a che la termocoppia si riscalda.
Avvio della cottura – accensione dei bruciatori principali:
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Per accendere il bruciatore principale ruotare la manopola verso sinistra fino alla
posizione “ “ oppure ulteriormente fino alla posizione di minimo “ ”.
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Generalmente la cottura si avvia con la manopola in posizione di massimo, quando la
vasca è in temperatura, si ruota la manopola in posizione di minimo per il mantenimento.
Fine cottura – spegnimento dei bruciatori principali e del bruciatore pilota:
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Per spegnere il bruciatore principale, ruotare la manopola verso destra fino alla
posizione “ ”, solo la fiamma pilota resta accesa; ruotando ulteriormente la manopola
fino alla posizione “
” si ottiene lo spegnimento del bruciatore pilota. (Vedi anche
figura “Comandi”)
3.3. PULIZIA E CURA DELL’APPARECCHIO
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Non sono da impiegare sostanze aggressive oppure detersivi abrasivi durante la
pulizia delle parti di acciaio inossidabile.
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L’uso di pagliette di ferro sulle parti di acciaio è da evitare poiché potrebbero verificarsi
formazioni di ruggine. Per lo stesso motivo sono da evitare contatti con materiali
ferrosi.
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Non si dovrebbero impiegare durante la pulizia ne’ carta vetrata, ne’ abrasiva; in casi
particolari si può utilizzare della pietra pomice in polvere.
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Nel caso di sporco particolarmente resistente si consiglia l’uso di spugne abrasive (es.
Scotch-Brite).
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Si consiglia di effettuare la pulizia solo quando l’apparecchio si è raffreddato.
