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Per ottenere il massimo della resa senza spreco di gas è importante che il diametro della
pentola sia adeguato alla potenzialità del bruciatore (vedi tabella seguente), in modo da
evitare che la fiamma esca dal fondo della pentola (fig.2).
Utilizzare la portata massima per portare rapidamente in ebollizione i liquidi e quella ridotta per
riscaldare le vivande o per il mantenimento dell’ebollizione.
Tutte le posizioni di funzionamento devono essere scelte tra quelle di massimo e quella di
minimo, mai tra la posizione di massimo e il punto di chiusura.
Per interrompere l’alimentazione gas, ruotare la manopola in senso orario sulla posizione di
chiusura.
In mancanza di energia elettrica è possibile accendere i bruciatori con i fiammiferi posizionando
la manopola al punto di accensione (fiamma grande fig. 1).
Bruciatori
Potenze (W)
Ø Pentole
Ausiliario
1100
10 - 14 cm
Semirapido
1750
15 - 20 cm
Rapido
2800
21 - 26 cm
Tripla Corona
3500 (inox) - 3700 (vetro)
24 - 26 cm
Avvertenze
- Controllare sempre che le manopole siano nella posizione di chiuso (vedi fig.1) quando
l’apparecchiatura non è in funzione.
- In caso di spegnimento accidentale della fiamma,
la valvola di sicurezza, dopo qualche secondo, interromperà automatic
amente l’erogazione del
gas. Per ripristinare il funzionamento riportare la
manopola al punto di accensione (fiamma grande fig. 1) e premere.
- Durante la cottura con grassi o olii, porre
la massima attenzione in quanto gli stessi, surriscaldandosi, possono infiammarsi.
-
Non utilizzare spray vicino all’apparecchio in funzione.
- Non devono essere poste sul bruciatore pentole instabili o deformate per evitare incidenti di
rovesciamento o trabocco.
- Assicurarsi che le maniglie delle pentole siano posizionate correttamente.
- Quando si accende il bruciatore controllare che la fiamma sia regolare, abbassare sempre la
fiamma o spegnerla prima di togliere le pentole.
2.2 PULIZIA
Prima di ogni operazione scollegare
l’apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica.
Si consiglia di operare ad apparecchio freddo.
Pianale vetro e parti smaltate
Il pianale in vetro e parti smaltate devono essere lavate con una spugna ed acqua
saponata o con detersivo leggero.
Non usare prodotti abrasivi o corrosivi.
Evitate che sostanze come succo di limone, pomodoro, acqua salina, aceto, caffè e
latte rimangano a lungo sulle superfici smaltate.
Bruciatori e griglie
Questi pezzi possono essere tolti per facilitare la pulizia.
I bruciatori devono essere lavati con una spugna ed acqua saponata o con detersivo
leggero, ben asciugati e rimessi perfettamente nel loro alloggiamento.
Controllare che i canali spartifiamma non siano ostruiti.
Verificare che la sonda della valvola di sicurezza e
l’elettrodo di accensione siano sempre
ben puliti per garantire un funzionamento ottimale.
Le griglie possono essere lavate in lavastoviglie.
