SUGJERIME NË RUAJTJEN E USHQIMEVE
17
SHQIP
RUAJTJA E USHQIMEVE
●
Ruani ushqime te freskëta ne zonën e ushqimeve. Si është ruajtur dhe ngrire ushqimi është faktor i
rëndësishëm ne ruajtjen e freskisë dhe shijes.
●
Mos ruani ushqime qe prishen lehte ne temperatura te ulëta, si banane, ananas dhe pjepër.
●
Te gjitha ushqimet e ngrohta te ftohen para ruajtjes. ushqimet e ngrohtra ne frigorifer mund te prishin
ushqime te tjera dhe ngrenë faturën e energjisë.
●
Kur ruhet ushqimi, mbulojeni me qese ose ruajeni ne kuti me kapak.
Kjo parandalon lagështinë nga avullimi dhe ndihmon qe ushqimet te ruajnë shijen dhe vitaminat.
●
Mos bllokoni ventiluesin me ushqime.
Qarkullimi i ulet i ajrit te ftohte e mban frigoriferin ne temperatura te barabarta.
●
Mos e hapni shpesh derën. Hapja e derës e le ajrin e ngrohte te hyje ne frigorifer, dhe bene qe
temperatura te ngrihet.
KOMPARTIMENTI I NGRIRJES
●
Mos ruani shishe ne kompartimentin e ngrirjes se mund te thyhen kur te ngrijnë .
●
Mos ngrini ushqime qe kane shkrire. Kjo shkakton humbje te shijes dhe vitaminave.
●
Kur ruhen ushqime te ngrira për një kohe te gjate si akullore, vendoseni ne kutinë e akullit jo ne derën.
●
Ndarja me 2 yje
- Ndarja me dy yje është vendi ku ruhet në temperaturën 12°C~-18°C.
- Ushqime të ngrirësit për kohë të shkurtër.
KOMPARTIMENTI I FRIGORIFERIT
●
Shmangni te vendosni ushqime te lagura ne brendësi te thelle
te frigoriferit, mund te ngrij ne kontakt direkt me ajrin e ftohte.
Për ta shmangur këtë me mire ruani ushqimin ne uti te
mbyllura.
●
Me mire te ruhen ushqime me lagështire (veçanërisht perime
dhe fruta) ne zonën e ruajtjes se perimeve. Nëse nevojitet te
ruhet ne një raft te frigoriferit, vendoseni afër derës larg murit
te pasme për te shmangur ngrirjen nga qarkullimi i ftohte i
frigoriferit.
●
Gjithmonë pastrojini ushqimet. Perimet dhe frutat duhet et lahen dhe te thahen dhe ushqimet e
paketuara te thahen e pastrohen për te parandaluar te berit pis.
●
Kur te ruani veze ne vendet e tyre, sigurohuni qe te jete te freskëta, dhe ruajini ne një pozicion te
larte, qe i mban te freskëta me gjate.
Rafti i
frigoriferit
Tharësi i
Perimeve
Ndarja me 2 yje
**
**
