RADY DOTYCZÑCE ROZMIESZCZANIA PRODUKTÓW ˚YWNOÂCIOWYCH
17
POLSKI
PRZECHOWYWANIE PRODUKTÓW ˚YWNOÂCIOWYCH
●
Âwie˝e produkty ˝ywnoÊciowe przechowuj w komorze lodówki. Sposób zamra˝ania i rozmra˝ania ˝ywnoÊci ma
istotne znaczenie dla zachowania Êwie˝oÊci i smaku potraw.
●
Nie przechowuj w lodówce owoców, które ∏atwo psujà si´ w ni˝szych temperaturach, np. bananów, ananasów
czy melonów.
●
Przed w∏o˝eniem do lodówki, goràce potrawy nale˝y najpierw ostudziç. Umieszczenie goràcej potrawy w
lodówce mo˝e spowodowaç zepsucie si´ innych produktów, a ponadto przyczyni si´ do znacznego
podwy˝szenia rachunku za pràd.
●
Produkty przechowywane w lodówce przykrywaj folià winylowà lub umieszczaj w zamykanych pojemnikach.
Zapobiega to odparowaniu wilgoci, sprzyjajàc utrzymaniu walorów smakowych i od˝ywczych tych produktów.
●
Nie zas∏aniaj produktami ˝ywnoÊciowymi otworów wentylacyjnych. Swobodna cyrkulacja zimnego powietrza
wewnàtrz lodówki zapewnia utrzymywanie równomiernego rozk∏adu temperatury w ca∏ej komorze lodówki.
●
Nie otwieraj drzwi lodówki zbyt cz´sto. Przy ka˝dym otwarciu drzwi, do wn´trza lodówki wp∏ywa ciep∏e powietrze,
co powoduje podwy˝szenie temperatury wewnàtrz komory.
KOMORA ZAMRA˚ARKI
●
Nigdy nie wk∏adaj butelek do komory zamra˝arki - podczas zamra˝ania mo˝e nastàpiç ich rozsadzenie.
●
Nie zamra˝aj ponownie raz rozmro˝onych produktów. Ponowne zamro˝enie ˝ywnoÊci powoduje utrat´ walorów
smakowych i od˝ywczych tych produktów.
●
JeÊli zamierzasz przez d∏u˝szy czas przechowywaç produkty zamro˝one, np. lody, umieÊç je na pó∏ce a nie w
drzwiach zamra˝arki.
●
Cz´Êç oznaczona dwiema gwiazdkami
- Cz´Êç z dwiema gwiazdkami oznacza miejsce przechowywania przy 12
o
C
~
-18
o
C.
- Mro˝ona ˝ywnoÊç przechowywana przez krótki okres czasu.
KOMORA ZAMRA˚ARKI
●
Unikaj uk∏adania wilgotnej ˝ywnoÊci w dalszej cz´Êci pó∏ek, gdy˝
mo˝e ona zamarznàç w przypadku bezpoÊredniego kontaktu z
zimnym powietrzem. Aby tego uniknàç mo˝na przechowywaç
˝ywnoÊç w zamkni´tych pojemnikach.
●
Zalecane jest przechowanie wilgotnej ˝ywnoÊci (zw∏aszcza
warzyw i owoców) w komorze na warzywa. Je˝eli konieczne jest
przechowywanie ich na pó∏kach, u∏ó˝ je blisko drzwi tak, aby
cyrkulujàce w lodówce powietrze nie spowodowa∏o ich zamarzni´cia.
●
Zawsze nale˝y umyç ˝ywnoÊç przed w∏o˝eniem do lodówki. Warzywa i owoce powinny byç umyte i wysuszone,
zapakowana ˝ywnoÊç powinna byç wytarta do czysta, aby uchroniç sàsiadujàce produkty od zepsucia.
●
Podczas przechowywania jajek w opakowaniach, upewnij si´ czy sà Êwie˝e i zawsze przechowuj je w pozycji do
góry, co spowoduje ˝e d∏u˝ej b´dà Êwie˝e.
**
Cz´Êç oznaczona
dwiema gwiazdkami
**
