14
UŻYTKOWANIE
Uruchamianie grilla
PAMIĘTAJ!
■
Przed pierwszym użyciem wypal grill wraz z rusztami grilla i
wszystkimi akcesoriami mającymi kontakt z żywnością, aby
usunąć ewentualne pozostałości produkcyjne. W tym celu
rozgrzewaj grill w najwyższej temperaturze przy zamkniętej
pokrywie przez przynajmniej 20 minut. Po ostudzeniu wyczyść
akcesoria. Zapoznaj się także z rozdziałem „Czyszczenie i
konserwacja”.
■
Używaj grilla wyłącznie wtedy, gdy wszystkie części znajdują
się w przewidzianym dla nich miejscu, a grill został prawidło-
wo zmontowany, zgodnie z etapami montażu opisanymi w
niniejszej instrukcji montażu i obsługi.
■
Przed każdym włączeniem grilla upewnij się, że jest on
sprawny i został prawidłowo ustawiony. Wybierając miejsce
ustawienia grilla, przestrzegaj zaleceń rozdziału „Zasady bez-
pieczeństwa”.
■
Przed każdym użyciem upewnij się, że butla gazowa i reduktor
ciśnienia są prawidłowo podłączone, a wszystkie części prze-
wodzące gaz są szczelne (zobacz rozdziały „Podłączanie butli
gazowej” i „Kontrola szczelności”).
■
Przed każdym użyciem sprawdź, czy na grillu nie ma pozosta-
łości tłuszczu. Usuń nadmiar tłuszczu oraz opróżnij i wyczyść
wszystkie części systemu zbierającego tłuszcz, aby nie dopu-
ścić do zapalenia się tłuszczu (zobacz rozdział „Czyszczenie i
konserwacja”).
■
Nie
wykładaj systemu zbierającego tłuszcz ani komory grilla
folią aluminiową lub inną.
■
Podczas
rozpalania grilla pokrywa musi być otwarta. Zapalaj
każdy palnik osobno.
■
Gdy zapalasz płomień, nie nachylaj się nad powierzchnią gril-
lowania, ponieważ w razie nagromadzenia gazu w komorze
grilla może dojść do wybuchu.
■
Jeśli płomień zgaśnie lub palnik się nie zapali, ustaw odpo-
wiednie pokrętło w pozycji wyłączonej. Przed ponowną próbą
odczekaj 2 – 5 minut, aby gaz zdążył się rozproszyć w powie-
trzu. W przeciwnym razie może dojść do wybuchu.
■
Nigdy nie polewaj gorącego grilla wodą – grozi to poparzeniem.
1. Otwórz pokrywę.
2. Upewnij się, że wszystkie pokrętła są ustawione w pozycji
wyłączonej (strzałka na pokrętle wskazuje w górę). Jeśli jest
inaczej, naciśnij pokrętło i przekręć je do pozycji wyłączonej.
3. Otwórz dopływ gazu z butli gazowej.
4. Każdy palnik jest wyposażony w osobny system zapalania,
a zatem palniki można zapalać osobno: naciśnij pokrętło
wybranego palnika i przekręć do maksymalnej mocy (o 90° w
kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara). Aktywu-
je się dopływ gazu. Dodatkowo naciśnij przycisk zapalacza.
Zostanie wytworzona iskra.
5. Sprawdź, czy palnik się zapalił: przyjrzyj się ostrożnie, czy z
palnika wydobywa się płomień.
Jeśli palnik się nie zapalił, ustaw pokrętło w pozycji wyłączo-
nej, spróbuj ponownie.
L
W przypadku zapalacza piezoelektrycznego puść pokrętło
dopiero kilka sekund po zapaleniu palnika, aby płomień
nie zgasł.
6. W ten sam sposób zapal pozostałe palniki.
Grillowanie
PAMIĘTAJ!
■
Po otwarciu pokrywy z urządzenia może wydostać się gorąca
para. Dlatego trzymaj głowę i ręce z dala od strefy narażenia.
Istnieje niebezpieczeństwo poparzenia.
■
Nie ogrzewaj zamkniętych pojemników z żywnością, po-
nieważ zwiększone ciśnienie może spowodować eksplozję
pojemnika.
■
Używaj akcesoriów do grillowania z długimi, odpornymi na
wysoką temperaturę uchwytami.
1. Po zapaleniu palników rozgrzej grill: zamknij pokrywę i odcze-
kaj, aż termometr w pokrywie wskaże żądaną temperaturę.
Po rozgrzaniu grilla możesz zgasić niepotrzebne palniki. W
tym celu ustaw odpowiednie pokrętła w pozycji wyłączonej.
2. Otwórz pokrywę i połóż produkty spożywcze na ruszcie grilla
lub innym akcesorium, którego używasz.
3. Jeśli chcesz uzyskać w komorze grilla wysoką temperaturę, by
usmażyć produkty bardziej równomiernie ze wszystkich stron,
zamknij pokrywę.
4. W razie potrzeby zmniejsz moc palnika, przekręcając pokrętło
dalej w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara.
5. Gdy grillowany produkt odpowiednio się zarumieni, odwróć
go na drugą stronę szczypcami do grilla.
Wyłączanie grilla
1. Zamknij dopływ gazu z butli gazowej.
2. Ustaw wszystkie pokrętła w pozycji wyłączonej.
3. Przed przemieszczeniem grilla odczekaj, aż ostygnie.
4. Gdy grill ostygnie, wyczyść go (zobacz rozdział „Czyszczenie i
konserwacja”). Nagromadzenie się zbyt wielu resztek pro-
duktów spożywczych i tłuszczu grozi wyrzutem płonącego
tłuszczu.
RADY DOTYCZĄCE GRILLOWANIA
1. Zanim rozpoczniesz grillowanie,
przygotuj wszystkie
po-
trzebne akcesoria. Podczas grillowania ważne jest skupienie
uwagi na grillu i smażonych potrawach, w czym przeszkadza
ciągłe chodzenie do kuchni.
2. Mięso wkładane na ruszt powinno mieć
temperaturę poko-
jową
, aby dobrze i równomiernie się usmażyło.
3. Używaj
czystych rusztów grilla.
Jeśli ruszt grilla jest
zabrudzony, smażony produkt będzie przywierał do resztek
jedzenia.
4. Produkty pokryte
cienką warstwą oleju
bardziej równomier-
ne się rumienią oraz mniej przywierają do rusztu grilla.
5. Przed przystąpieniem do grillowania
posmaruj żeliwne rusz-
ty olejem
, wówczas produkty nie będą do nich przywierały.
6.
Rozgrzej grill
przy zamkniętej pokrywie, aby produkty nie
przywierały do rusztu grilla oraz możliwe było intensywne
przypiekanie. Ponadto w ten sposób wypalisz ewentualne
pozostałości z poprzedniego grillowania. Wcześniejsze roz-
grzanie grilla jest zalecane także wtedy, gdy chcesz używać
średniego lub niskiego poziomu temperatury.
7. Nie kładź na ruszcie grilla
zbyt wielu produktów
. Pozostaw
odpowiednią ilość miejsca między kawałkami, aby móc je
wygodnie chwycić i przełożyć.
8. Jeśli stosujesz
marynatę, sos lub glazurę o dużej zawar-
tości cukru
lub innych łatwopalnych składników, posmaruj
mięso
dopiero na 10 – 15 minut
przed zakończeniem
grillowania.
9. Zalecamy grillowanie przy
zamkniętej pokrywie.
Wówczas
ryzyko powstania wysokich płomieni jest mniejsze, a grillowa-
ne produkty smażą się szybciej i bardziej równomiernie. Nie
otwieraj pokrywy zbyt często, by sprawdzić stan grillowanych
PL
22165_Inlay_LM_M_A4_EE_V1.indb 14
22165_Inlay_LM_M_A4_EE_V1.indb 14
07.11.2023 14:16:21
07.11.2023 14:16:21