Landmann CG-III-780, Assembly And Operating Instructions Manual

Page: 32 / 72

32
opfylder kravene i EN 1860-3! Ellers kan der opstå defla-
gration pga. ukontrollerbar varmeudvikling.
■
Brug kun trækul eller kulbriketter (testet i henhold til DS/EN
1860-2) til grillning.
■
Denne grill bliver meget varm. Brug altid grillhandsker, når du
griller. Selv umiddelbart efter at gløderne er slukket, må du
kun røre ved grillen med grillhandsker. For overfladen er varm
i lang tid.
■
Denne grill bliver meget varm. Brug altid grillhandsker, når
du bruger grillen (tilberedning af mad, justering af ventilatio-
nen, brug af grillstarter, påfyldning af brændstof, håndtering
af termometeret osv.) Selv umiddelbart efter at gløderne er
slukket, må du kun røre ved grillen med grillhandsker, da
overfladen er varm i lang tid. Grillhandskerne (mod termiske
risici) skal opfylde DIN EN 407 (kategori II).
■
Brug grillredskaber med lange, varmebestandige håndtag.
■
I tilfælde af brand: Kvæl flammerne med et brandtæppe eller
en egnet brandslukker.
BEMÆRKNINGER OM MONTERING
OBS!
■
Opbevar plastikposer og -film utilgængeligt for små børn og
dyr! Der er risiko for kvælning.
• Monteringstrinnene er vist i slutningen af denne monterings-
og brugsvejledning. Følg den meget nøje, for en forkert
montering kan være farlig.
• Sørg for, at der er plads nok til montering, og brug om
nødvendigt et underlag for at beskytte grillen eller følsomme
gulve mod ridser.
• Saml grillen på en vandret, plan overflade, så den ikke bliver
skæv.
• Der må ikke bruges vold, når du samler den.
• Skrueforbindelserne skal først strammes med hånden og der-
efter skrues rigtigt fast, når monteringstrinnet er gennemført.
Ellers kan der opstå uønskede spændinger.
• Spænd møtrikkerne, indtil de er stramme, og drej derefter en
kvart omgang mere. Du må ikke stramme dem for meget!
ET PAR GODE RÅD PÅ FORHÅND
• Du kan enten placere maden direkte over varmekilden (direkte
grillning) for at give den en kraftig stegning, eller du kan
grille den indirekte på en mere skånsom måde. Ved indirekte
grillning skal du lægge brændstoffet i venstre og højre side
af madlavningskammeret og placere maden i midten, så den
ikke er direkte over varmekilden. Luk låget, så varmen fordeles
jævnt i madlavningskammeret.
• Du kan lægge tilberedt mad på varmholdningsristen ( 26 ) for
at holde det varmt, mens du fortsætter med at grille. Bemærk,
at den vil fortsætte med at koge.
Du kan også tilberede grøntsager, fisk og skaldyr osv. forsig-
tigt på varmholdningsristen, mens du griller kød på grillristen
ved høj varme.
• Vi anbefaler, at du griller med lukket låg. Det mindsker risiko-
en for gnister, og maden tilberedes hurtigere og mere jævnt.
• Termometeret på låget viser dig temperaturen i madlavnings-
kammeret.
• Tilberedningstiden afhænger af kødets tykkelse, kvalitet,
modenhed og temperatur, når du begynder at grille. Før du er
helt fortrolig med apparatet, bør du kontrollere tilstanden af
den grillede mad mellem tilberedningerne.
• Let olieret mad brunes mere jævnt og klæber ikke fast til
grillristen.
• Før tilberedning skal kødet have stuetemperatur for at sikre en
god og ensartet mørhed.
• Hvis du bruger en marinade, sauce eller glasur med et højt suk-
kerindhold eller andre letantændelige ingredienser, skal du kun
smøre den på i de sidste 10 til 15 minutter af grillprocessen.
BRUG
OBS!
■
ADVARSEL! Denne grill bliver meget varm, flyt ikke på
den når den er i brug.
■
Brug kun grillen, hvis den er blevet monteret korrekt og i over-
ensstemmelse med denne monterings- og brugsvejledning og
er ubeskadiget. Brug ikke grillen uden det tilhørende stativ.
■
Før brug skal du placere grillen på et sikkert, stabilt, vandret,
plant og brandsikkert underlag, som ikke er af glas eller plast.
■
Grillen må maksimalt fyldes med 2,75 kg brændstof.
■
Før du griller for første gang, skal du varme op og lade
brændstoffet gløde i mindst 30 minutter, så lakbelægningen
hærder.
■
Begynd ikke tilberedningen af maden før briketterne er
dækket af grå aske.
■
Ved høje temperaturer i grillen skal du åbne låget lang-
somt og forsigtigt for at undgå en opblussen, som kan
forårsage personskade.
■
For stor ophobning af madrester og madlavningsfedt kan føre
til en såkaldt fedtbrand.
■
Hæld aldrig vand på den varme grill for at undgå forbrændin-
ger og skoldninger.
1. Læg en lille bunke trækul eller kulbriketter på kulristen ( 24 ).
2. Tænd en eller to optændingsblokke, og læg dem ovenpå. Lad
optændingsblokkene brænde to til fire minutter.
3. Tilsæt forsigtigt trækul eller kulbriketter. Overhold den maks.
tilladte mængde.
4. Efter ca. 15 til 20 minutter kommer der hvid aske på trækullet/
kulbriketterne. Gløderne har nu den optimale tilstand.
Ved direkte grillning (se ovenfor) skal du fordele brændstoffet
jævnt med et egnet metalværktøj.
5. Sæt grillristen ( 25 ) i. Nu kan du begynde at grille.
6. Læg maden på grillristen, og luk låget.
7. Du kan regulere temperaturen i grillen med den mængde
luft, der tilføres: jo mere luft, desto mere varme. Åbn og luk
luftstrømsregulatoren ( 10 ) efter behov.
8. Hvis du vil tage grillen ud af drift, må du ikke fylde mere
brændstof på, og du skal lukke låget og luftstrømsregulato-
ren. Lad grillen køle af, inden du bevæger den.
RENGØRING OG OPBEVARING
OBS!
■
Lad alle dele køle helt af, inden den tømmes, rengøres, dæk-
kes med en presenning eller opbevares.
■
Brug ikke ætsende eller slibende rengøringsmidler. De kan
ødelægge overfladen.
■
Må ikke fyldes med vand eller udsættes for regn i længere tid.
• Når alle dele er afkølet, skal asken bortskaffes på en miljø-
venlig måde.
• Rengør emaljerede og forkromede grillriste med varmt vand,
opvaskemiddel og en svamp.
• Rengør riste af rustfrit stål med varmt vand, opvaskemiddel
og en rustfri rengøringssvamp.
• Rengør støbejernsriste med en rengøringsbørste til grillriste,
og brænd de resterende rester i grillen af. Når risten er kølet
af, skal den børstes af eller tørres ren med et stykke fugtigt
køkkenrulle.
DA