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CONSEILS UTILES POUR L'ENTRETIEN DE L'ACIER INOXYDABLE 
 

L'acier inoxydable est ainsi appelé parce qu'il ne subit pas l'action agressive de l'oxygène contenu dans l'air. 
Sa résistance est due à une mince couche moléculaire d'oxyde qui se forme à la surface et le protège contre 
l'oxydation. 
Toutefois il y a des substances qui peuvent modifier ou détruire cette couche et entraîner donc des 
phénomènes de corrosion; ces substances non seulement empêchent la formation d'une nouvelle pellicule 
d'oxyde mais corrodent aussi l'acier inoxydable provoquant ainsi des dégâts irrémédiables. Pour que cela ne 
se produise pas il faudra donc faire très attention au choix  des produits spéciaux pour le nettoyage et 
respecter simplement les conseils ci-après: ne  jamais oublier que 

la première règle fondamentale pour 

l'emploi de ces appareils est de garantir l'absence de toxicité et l'hygiène maximale des produits 
traités. 

Avant d'utiliser un produit détergent pour le nettoyage de l'acier inoxydable ou du carrelage qui se trouve au 
dessous des appareils ou bien tout à côté, demandez toujours à votre revendeur quel est le type de détergent 
le mieux indiqué et qui ne provoque pas de corrosion sur l'acier: si l'acier se corrode (il rouille), cela est dû 
dans la plupart des cas au produit utilisé pour le nettoyage qui n'est pas approprié (détergents fortement 
acides à base chloratée) ou bien à un mauvais entretien. Nos appareillages sont réalisés en acier inox AISI 
304 (type 18-10) pour revêtements extérieurs, supérieures et cuves. 
 

Nettoyage ordinaire journalier

 

Nettoyer souvent et soigneusement les surfaces avec un chiffon humide; on pourra utiliser de l'eau avec du 
savon ou bien  les détergents ordinaires pourvu

 qu'ils ne contiennent pas de substances abrasives ou à 

base de chlore

 comme l'hypochlorite de sodium (eau de Javel), l'acide chlorydrique (acide muriatique), ou 

d'autres solutions de cet acide: ces produits corrodent l'acier inox de façon irréversible et en très peu de 
temps. Pour nettoyer  le carrelage qui se trouve au dessous ou tout à côté, ne jamais utiliser les produits ci-
dessus car les vapeurs ou les gouttes pourraient produire sur l'acier des effets destructifs analogues. Frotter 
doucement exclusivement dans le sens du satinage.Rincer abondamment à l'eau pure et bien essuyer. Ne 
pas utiliser des jets d'eau qui pourraient provoquer des infiltrations. 
 

Taches de rouille :

les tuyauteries des installations d'alimentation  en eau  des éviers, casseroles et 

cuisinières débitent inévitablement de la rouille dissoute dans l'eau, notamment dans les installations toutes 
neuves ou si on ouvre les robinets après une longue période d'inactivité. Eviter donc de laisser des dépôts 
ferreux stagner sur l'acier inoxydable car ils provoqueraient des phénomênes de corrosion par contamination. 
Il est conseillé de faire construire les installations avec des tuyauteries galvanisèes et laisser couler l'eau 
longtemps jusqu'à ce qu'elle soit claire. 
Pour éliminer les taches de rouille éventuelles, utiliser des produits spéciaux recommandés par les  maisons 
qui produisent des détergents à usage industriel: après l’usage, rincer avec beaucoup d'eau pure et 
neutraliser l'action du produit avec un détergent alcalin normalement utilisé pour le nettoyage de l'acier ou 
avec un produit spécial. 

 
EVITER DE NETTOYER L'ACIER INOXYDABLE AVEC PAILLETTES ABRASIVES 
 

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Page 3: ...ag 41 CONTENTS ENGLISH First section For the User pag 7 Learn to use the appliance pag 8 Machine preparation washing of vegetables in leaves washing of pag 17 tubers and fruits Second section For the...

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Page 22: ...ese weder Scheuerstoffe noch Substanzen auf Chlorbasis wie z B Natriumhypochlorit Bleichmittel Chlors ure Salzs ure oder andere L sungen enthalten Diese Mittel f hren kurzfristig zu Korrosion und uner...

Page 23: ...de lavado de 1 a 6 minutos seg n el tipo de verdura a lavar generalmente 2 o 3 minutos bastan 3 Programar con la manopla D el tiempo de centrifugaci n de 10 a 60 segundos 4 Pulsar la tecla de lavado C...

Page 24: ...de pared EVITAR ABSOLUTAMENTE LA LIMPIEZA DE LA MAQUINA CON UN CHORRO DE AGUA CONSEJOS UTILES La elecci n del tiempo de lavado y centrifugado depende del producto a lavar El grado de suciedad de la ve...

Page 25: ...Limpiar el filtro Lava con la cuba vac a Sondas de nivel sucias Limpiar las sondas de nivel Carga de agua permanente Electrov lvula averiada Llamar la asistencia t cnica Excesiva P rdida de verdura C...

Page 26: ...cercan as no usar en absoluto los productos mencionados para evitar que los vapores o posibles gotas puedan producir sobre el acero an logos efectos destructivos Frotar solo y nicamente en el sentido...

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