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Lakeland STANDARD REMOSKA 18850, Instruction Booklet

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Lakeland STANDARD REMOSKA 18850 Instruction Booklet Download Page 26

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KÄSE-LAUCH-KARTOFFEL-AUFLAUF

 - 4 Portionen

Kartoffeln 

500 g

Lauchstangen  

2 große

Butter  

50 g

Milch  

75 ml

Ei  

1, verquirlt

Sahne  

2 EL

Muskatnuss 

Ca. ¼ TL, frisch gerieben 

Salz und Pfeffer  

Nach Geschmack

Cheddar-Käse  

50 g, gerieben

Zutaten 

Menge

•  Die ungeschälten Kartoffeln in leicht gesalzenem Wasser weichkochen. Schälen, solange sie noch 

warm sind, dann zerdrücken. 

•  Lauch in dünne Scheiben schneiden, gründlich waschen, gut abtropfen lassen und sanft in 25 g der 

Butter dünsten.

•  Die Milch auf lauwarme Temperatur bringen und mit Eiern, Sahne, Lauch, geriebener Muskatnuss, 

Salz und Pfeffer in den Kartoffelbrei einrühren.

•  Boden und Seiten des Remoska

®

 mit der restlichen Butter einfetten und den Kartoffelbrei hineingeben. 

Mit dem geriebenen Käse bestreuen und in ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.

Summary of Contents for STANDARD REMOSKA 18850

Page 1: ...INSTRUCTION BOOKLET Model 18850 STANDARD REMOSKA ...

Page 2: ...cakes and even desserts An award winning family owned business here at Lakeland we still have the same values of excellent quality value for money and exceptional customer care as we did when we first set up the company in the 1960s Our products are carefully selected and rigorously tested to meet our high standards so you can be assured that any product you purchase will be easy to use and highly...

Page 3: ...3 PRODUCT FEATURES Heat resistant pan stand Stainless steel lid with element Power cable Lid rest On off switch with indicator light Teflon non stick deep cooking pan Handle ...

Page 4: ...e this appliance if the lead is damaged If the lead is damaged it must be replaced with a special lead contact the Lakeland customer care team on 015394 88100 Always use the appliance on a dry level heat resistant surface Unplug from the mains when not in use and before cleaning Allow to cool before cleaning the appliance To disconnect turn the socket to off and remove the plug from the mains sock...

Page 5: ...y switched off Only lift the lid using the handle The appliance should be used on the stand provided The lid rest should not be used as a handle as it gets very hot during cooking Remember that the lid contains the cooking element so when removing the lid place it upside down away from you or on a slightly raised wire rack As soon as you have finished cooking switch off and unplug the Remoska remo...

Page 6: ...king pan Place on the lid Plug the Remoska into the mains socket and press the on off switch on the handle to turn it on The switch will light up to show the Remoska is heating When your meal is ready turn off the Remoska by pressing the on off switch Unplug the Remoska and remove the lid carefully Turn the lid upside down and rest it on the lid rest Please take care as it will be extremely hot Le...

Page 7: ...t potatoes parboil first in a saucepan drain and sprinkle with a little corn meal semolina then shake the potatoes in the pan to coat Place them in the Remoska drizzle with oil and leave to cook for 45 minutes to 1 hour depending on the size of the potatoes If bread and cakes brown too quickly on top during cooking you can protect them from over colouring by cutting a circle of foil and placing it...

Page 8: ... Olive oil 3 tbsp Ingredient Quantity Slice the chicken breasts horizontally through the centre to make a pocket in each Mix the breadcrumbs lemon zest melted butter diced pancetta and thyme until well combined Spoon into the pockets in the chicken Place the tomatoes on top of the stuffing Wrap 2 strips of pancetta around each chicken breast to fit tightly The pancetta will shrink as it cooks Driz...

Page 9: ...l well combined and bind with the egg yolk Leave to stand for 5 minutes so it soaks up the egg Lay the lamb flat on a work surface and using a sharp knife cut a pocket through the centre Place the stuffing in the pocket and roll the meat together and secure with string For the topping mix together the mustard and sugar and spread over the surface of the lamb Place in the roasting bag tie securely ...

Page 10: ...urgettes or peppers Salt and black pepper Freshly ground to taste Parmesan cheese 30g grated Ingredient Quantity Place oil onion garlic and rice in the Remoska stir to coat the rice with oil and heat for 8 9 minutes until onion softened Add the lemon zest and stock and cook for 15 minutes the rice should be almost cooked and there should still be a little liquid in the pan if not add 100 ml more s...

Page 11: ...prigs leaves removed from stalks and chopped Salt and pepper To taste Ingredient Quantity Mix together the lemon zest juice oil butter and garlic Layer the potatoes into the Remoska and scatter with the lemon and garlic mixture Sprinkle thyme between the layers too Season to taste with salt and pepper Cook for approximately 40 45 minutes turning halfway through until the potatoes are tender and br...

Page 12: ...and sides of the Remoska and add the mashed potatoes Sprinkle with the grated cheese and cook for approx 20 25 minutes until golden brown PLUM WALNUT CINNAMON CRUMBLE Serves 4 Butter 125g Light muscovado sugar 175g Plums 450g halved and stoned Cinnamon 2 tsp Plain flour 175g Walnuts 50g finely chopped Ingredient Quantity Melt half the butter and half the sugar in a pan over a low heat stirring Add...

Page 13: ...ing TROUBLESHOOTING The following are some common problems that can occur when using the Remoska Please review the problems their possible cause and any corrective action that should be taken to ensure successful cooking CARE AND CLEANING Unplug the Lakeland Remoska and allow to cool completely before cleaning Before the first use and after every use clean each part thoroughly Periodically check a...

Page 14: ...ICALS Along with many other high street retailers Lakeland has joined a scheme whereby customers can take their unwanted electricals to recycling points set up around the country Visit www recycle more co uk to find your nearest recycling point ...

Page 15: ...15 GEBRAUCHSANLEITUNG Modell 18850 STANDARD REMOSKA ...

Page 16: ...nd sogar Desserts zubereiten Lakeland ist ein preisgekröntes Unternehmen in Familienbesitz Wir bieten unseren Kunden höchste Qualität ein ausgezeichnetes Preis Leistungs Verhältnis und einen besonderen Kundenservice und das seit der Unternehmensgründung in den 1960er Jahren Alle unsere Produkte werden sorgfältig ausgewählt und gründlich getestet damit sie unseren hohen Qualitätsstandards entsprech...

Page 17: ...17 PRODUKTEIGENSCHAFTEN Hitzebeständiger Topfständer Edelstahldeckel mit Heizelement Stromkabel Deckelablage Ein Aus Schalter mit Kontrollleuchte Tiefer Kochtopf mit Teflon Antihaftbeschichtung Griff ...

Page 18: ...es beschädigt oder heruntergefallen ist Sollte das Gerät beschädigt oder fehlerhaft sein wenden Sie sich an den Lakeland Kundenservice unter 0800 444 1500 Verwenden Sie das Gerät nicht wenn das Kabel beschädigt ist Wenn das Kabel beschädigt ist muss es durch ein bestimmtes Kabel ersetzt werden Wenden Sie sich dazu an den Lakeland Kundenservice unter 0800 444 1500 Verwenden Sie das Gerät nur auf tr...

Page 19: ...eizelement befindet sich im Deckel Dieser bleibt nach dem Abschalten zunächst heiß Deckel nur am Griff anheben Das Gerät sollte nur auf dem im Lieferumfang enthaltenen Ständer verwendet werden Die Deckelablage darf nicht als Griff verwendet werden da diese während des Gebrauchs sehr heiß wird Bitte beachten Da sich das Heizelement im Deckel befindet sollte dieser nach dem Abnehmen mit der Untersei...

Page 20: ...ckel auf den Topf setzen Die Remoska in die Steckdose stecken und Gerät über den Ein Aus Schalter am Griff einschalten Die Kontrollleuchte beginnt zu leuchten und zeigt an dass sich die Remoska erhitzt Die Remoska über den Ein Aus Schalter abschalten sobald der Garvorgang beendet ist Netzstecker der Remoska ziehen und Deckel abnehmen Deckel mit der Unterseite nach oben auf der Deckelablage ablegen...

Page 21: ...es Huhn Knusprig braune Bratkartoffeln Kartoffeln im Topf vorkochen abgießen und mit etwas Maismehl oder Grieß bestäuben Kartoffeln anschließend im Topf schütteln um eine Panade zu erhalten Kartoffeln in die Remoska geben mit Öl beträufeln und je nach Größe der Kartoffeln 45 bis 60 Minuten garen Wenn die Oberseite von Brot oder Kuchen beim Backen zu schnell braun werden Backgut nach der Hälfte der...

Page 22: ...ben Olivenöl 3 EL Zutaten Menge Die Hühnerbrüste mittig horizontal einschneiden um eine Tasche zu formen Semmelbrösel Zitronenschale geschmolzene Butter Pancetta Würfel und Thymian gründlich miteinander vermengen Diese Füllung in die Taschen der Hühnerbrüste löffeln Je 2 Tomatenhälften oben auf die Füllung legen Jede Hühnerbrust fest mit je 2 Pancetta Streifen umwickeln Pancetta schrumpft im Laufe...

Page 23: ...onenschale gründlich vermengen und mit den Eigelben binden 5 Minuten stehenlassen damit das Ei gut aufgenommen wird Lammfleisch flach auf die Arbeitsplatte legen und mit einem scharfen Messer eine Tasche in die Mitte schneiden Füllung in die Tasche geben Fleisch aufrollen und mit einem Faden verschnüren Senf und Zucker vermengen und die Oberfläche des Lamms damit bestreichen Das Lamm sicher im Bra...

Page 24: ...rika Salz und schwarzer Pfeffer Frisch gemahlen nach Geschmack Parmesan Käse 30 g gerieben Zutaten Menge Öl Zwiebeln Knoblauch und Reis in den Remoska geben Umrühren damit der Reis mit dem Öl benetzt wird Dann 8 9 Minuten dünsten bis die Zwiebeln weich sind Zitronenschale und Brühe hinzufügen und 15 Minuten köcheln Der Reis sollte fast gar sein und es sollte sich noch etwas Flüssigkeit im Topf bef...

Page 25: ... 6 Zweige Stiele entfernt und Blätter gehackt Salz und Pfeffer Nach Geschmack Zutaten Menge Zitronenschale und saft Öl Butter und Knoblauch vermengen Kartoffelscheiben in den Remoska schichten und Zitronen Knoblauch Mischung darübergeben Thymian auch zwischen die einzelnen Schichten sprenkeln Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen Ca 40 45 Minuten garen bis die Kartoffeln durch und oben gebräu...

Page 26: ...asser weichkochen Schälen solange sie noch warm sind dann zerdrücken Lauch in dünne Scheiben schneiden gründlich waschen gut abtropfen lassen und sanft in 25 g der Butter dünsten Die Milch auf lauwarme Temperatur bringen und mit Eiern Sahne Lauch geriebener Muskatnuss Salz und Pfeffer in den Kartoffelbrei einrühren Boden und Seiten des Remoska mit der restlichen Butter einfetten und den Kartoffelb...

Page 27: ...r Rühren bei niedriger Temperatur schmelzen Pflaumen und Zimt hinzufügen Deckel auflegen und 5 Minuten sanft köcheln lassen Das Mehl in eine Schüssel geben und die restliche Butter hineinreiben Den verbliebenen Zucker und die Walnüsse hinzufügen Die Pflaumenmischung in den Remoska geben und die Streusel gleichmäßig darüber verteilen dabei die Pflaumen vollständig bedecken In ca 10 15 Minuten goldb...

Page 28: ...aufgeführt die bei der Verwendung Ihrer Remoska auftreten können Lesen Sie die Probleme möglichen Ursachen und Abhilfemaßnahmen für einen reibungslosen Betrieb durch PFLEGE UND REINIGUNG Ziehen Sie die Lakeland Remoska aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät vor der Reinigung vollständig abkühlen Reinigen Sie alle Teile vor der ersten und nach jeder weiteren Verwendung gründlich Prüfen Sie alle...

Page 29: ...andere Einzelhändler auch an einer Initiative zum Recycling nicht mehr benötigter Elektrogeräte teil Diese können an vielen Sammelstellen im gesamten Land abgegeben werden Wenden Sie sich an die örtlichen Behörden um einen Recyclinghof in Ihrer Nähe zu finden ...

Page 30: ...30 ...

Page 31: ...31 ...

Page 32: ...32 Lakeland Alexandra Buildings Windermere Cumbria UK LA23 1BQ Tel 44 0 15394 88100 www lakeland co uk Tel 0800 444 1500 www lakeland de ...

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