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INSTRUCTION BOOKLET

Model: 31788

MULTICOOKER

Summary of Contents for 31788

Page 1: ...INSTRUCTION BOOKLET Model 31788 MULTICOOKER...

Page 2: ...d stew along with settings for your favourite frequently cooked foods porridge soup rice grain bean jam cake pasta fried rice yoghurt and stock Replacing many space hungry kitchen appliances the Lakel...

Page 3: ...display 7 Safety cautions 8 10 Using your Multicooker for the first time 11 Instructions for use 12 19 Cooking programmes 19 21 Hints and tips 22 Recipes 23 33 Frequently asked questions 34 Care and c...

Page 4: ...DUCT FEATURES 1 Lid 2 Steam vent 3 Open button 4 Control panel and LED display 5 Cooking pot 6 Spoon holder slot 7 Power cord and plug 8 Cooker 9 Heating plate 10 Handle 11 Temperature sensor 1 3 4 5...

Page 5: ...5 ACCESSORIES 120 80 40 ml CUP 100 CUP L 3 0 2 5 2 0 1 5 1 0 0 5 10 8 6 4 2 Rice spoon Ladle Steamer basket Frying basket Spoon holder Detachable handle Measuring cup Cooking pot 9 8 10 11...

Page 6: ...warm on and off 4 INCREASE AND DECREASE buttons for setting the cooking time and delay start time 5 START KEEP WARM ON OFF button starts the cooking cycle and turns keep warm on or off 6 TIMER t C bu...

Page 7: ...cycle or delay start time or shows how long keep warm has been on 14 PROGRESS BAR shows the progress of the cooking cycle 15 SOUND ICON shows when the sound is switched on 16 PROGRAMME MENU during coo...

Page 8: ...for noticeable signs of damage Do not use if damaged or has been dropped In the event of damage or if the appliance develops a fault contact the Lakeland customer care team on 015394 88100 Do not use...

Page 9: ...gs are not toys Do not use the cooking pot if the non stick coating is scratched cracked or detached as this may cause overheating Keep the Multicooker away from hot ovens gas burners flames and other...

Page 10: ...uching these surfaces Take care when opening the Multicooker as burning hot steam can escape and fat can spit which can burn Steam will escape from the steam vent during cooking Keep your face and han...

Page 11: ...ceiling to allow sufficient airflow Never operate the Multicooker under cabinets or lighting to avoid damage caused by steam heat splashes and condensation Put the cooking pot inside the cooker Slot t...

Page 12: ...rmly in contact with the heating element Close the lid until it clicks into place If you are using the Saute programme leave the lid open so you can stir your ingredients You may need to hold the cook...

Page 13: ...king pot has reached temperature and the timer will start to count down The time it takes for the pot to reach temperature can vary depending on the quantity of ingredients inside the cooking pot Now...

Page 14: ...he programme at any time press and hold the CANCEL KEEP WARM button for a couple of seconds To turn off switch off and unplug the Multicooker at the socket DELAY START FUNCTION The Delay Start functio...

Page 15: ...time if your recipe contains perishable ingredients eggs milk meat or cheese During the Delay Start function you will be unable to turn the audible beeps on or off HEAT UP FUNCTION The Heat up functi...

Page 16: ...e oil does not fill the pot beyond maximum level 10 Cup on the inside of the pot and will not fill beyond the maximum level when your food is added to the basket later Close the lid and set the Deep F...

Page 17: ...ingredient inside the cooking pot close the lid When cooking has finished the Multicooker will beep and go into standby with the power indicator illuminated on the display Carefully open the lid squee...

Page 18: ...cording to your recipe add them to the steamer basket and add the cooking pot with basket into the cooker Close the lid and set the Steam programme in the normal way You can set the cooking time from...

Page 19: ...food and cooking pot will be very hot Be careful not to burn yourself when handling and use oven gloves COOKING PROGRAMMES On the following two pages is an overview of the types of food you can cook...

Page 20: ...ry fish seafood and vegetables in sauce Casseroles tagine curries and chilli 1 hour 90 95 10 mins 12 hours n a Yes Yes Bake Baking marinated fish meat and poultry wrapped in foil Baking roast vegetabl...

Page 21: ...mins 50 mins n a No Yes Deep Fry Deep frying chips battered fish meat and poultry in oil 30 mins 180 beeps when reached temperature then countdown starts 5 mins 30 mins 120 180 No No Cake Baking cake...

Page 22: ...clear Grease the cooking pot with a little butter before cooking If you want to reduce or increase the ingredients do this proportionally and do not exceed the maximum 10 cup mark inside the cooking p...

Page 23: ...es 2 chopped Carrot 1 chopped Water 160ml Bay leaves 2 Salt and black pepper To season WHAT YOU DO Add the oil and onion to the cooking pot Turn on the Multicooker and select the Saute programme then...

Page 24: ...ed chilli and chopped garlic over the salmon and pour 1 tsp of fish sauce and 1 tsp of soy sauce over each fillet Fold the foil parcels shut to seal with the join at the top to keep the juices in Plac...

Page 25: ...king pot Turn on the Multicooker and select the Saute programme then set the time for 5 minutes and start Leave the lid open and stir After 3 minutes add the leek and potato to soften and continue to...

Page 26: ...emon juice into the cooking pot Turn on the Multicooker and select the Jam programme set the time for 20 minutes When cooking has finished to see if the jam will set test by putting half a teaspoonful...

Page 27: ...WHAT YOU DO Add the oil onion garlic and green pepper to the cooking pot Turn on the Multicooker and select the Saute programme set the time for 15 minutes and start Keep the lid open so you can stir...

Page 28: ...ushrooms 100g sliced Bacon 100g chopped Onion 1 medium chopped Garlic 1 clove crushed Double cream 180ml Water 740ml Salt and black pepper To season WHAT YOU DO Add the oil onion mushrooms and garlic...

Page 29: ...er Add the zest of the lemon and then mix Grease the base and sides of the cooking pot Add the mixture making sure it is level Turn on the Multicooker and select the Cake programme set the time for 45...

Page 30: ...ooking pot Turn on the Multicooker and select the Saute programme set the time for 5 minutes Leave the lid open and stir When finished remove onto a plate Add the rice and water to the cooking pot wit...

Page 31: ...to make sure it has cooled to the correct temperature Add the natural yoghurt to the cooled milk and whisk to mix gently Take care not to whip or beat the mixture too vigorously the consistency should...

Page 32: ...medium heat Add the onion leek carrot and fennel and sweat for 2 3 minutes Take the pan off the heat and add the ingredients to the cooking pot Add the rest of the ingredients and stir together Fill t...

Page 33: ...m potato 1 chopped Olive oil salt pepper or lemon To season WHAT YOU DO Add water and the steam basket with the vegetables inside into the cooking pot Turn on the Multicooker and select the Steam prog...

Page 34: ...filled over the 10 cup maximum mark on the inside Question Why hasn t my food steamed properly Answer There may not be enough water in the cooking pot to steam the ingredients Add more water before st...

Page 35: ...round the product AUTOCLEAN PROGRAMME For a thorough clean add 600 1000ml of water into the cooking pot and place the steam basket inside Insert the cooking pot into the cooker Turn on the Multicooker...

Page 36: ...minal which is marked with the letter E Earth The wire which is coloured blue MUST be connected to the terminal which is marked with the letter N Neutral The wire which is coloured brown MUST be conne...

Page 37: ...37...

Page 38: ...38...

Page 39: ...39 GEBRAUCHSANWEISUNG MULTIKOCHER...

Page 40: ...mpfen Backen und Schmoren sowie Einstellungen f r h ufig zubereitete Lieblingsgerichte wie Haferbrei Suppe Reis Getreide Bohnen Marmelade Kuchen Nudeln gebratenen Reis Joghurt und Br he Der Multikoche...

Page 41: ...43 Zubeh r 43 Bedienfeld 44 LED Anzeige 45 Sicherheitshinweise 46 48 Vor dem ersten Gebrauch Ihres Multikochers 49 Gebrauchsanleitung 50 57 Garprogramme 57 59 Tipps und Tricks 60 H ufig gestellte Frag...

Page 42: ...FEATURES 1 Deckel 2 Dampfauslass 3 Taste zum ffnen 4 Bedienfeld und LED Anzeige 5 Kochtopf 6 Aussparung f r L ffelhalter 7 Netzkabel und stecker 8 Kocher 9 Heizplatte 10 Griff 11 Temperatursensor 1 3...

Page 43: ...43 ZUBEH R 120 80 40 ml CUP 100 CUP L 3 0 2 5 2 0 1 5 1 0 0 5 10 8 6 4 2 Reisl ffel Sch pfkelle D mpfeinsatz Frittiereinsatz L ffelhalter Abnehmbarer Griff Messbecher Kochtopf 9 8 10 11...

Page 44: ...yklus bzw Ein und Ausstellen der Warmhaltefunktion 4 PFEILTASTEN Einstellen der Garzeit und der verz gerten Startzeit 5 START KEEP WARM ON OFF Start Warm halten ein aus Starten des Garzyklus bzw Ein u...

Page 45: ...Zeit bis zum verz gerten Start an oder wie lang die Warmhaltefunktion schon in Betrieb ist 14 FORTSCHRITTSLEISTE Zeigt den Fortschritt des Garzyklus an 15 TONSYMBOL Zeigt an ob der Ton eingeschaltet i...

Page 46: ...triebnahme alle Verpackungsmaterialien und Aufkleber vom Ger t Vergewissern Sie sich stets vor Gebrauch des Ger ts dass es keine erkennbaren Sch den aufweist Verwenden Sie das Produkt nicht falls es S...

Page 47: ...sein Sie d rfen nicht in die H nde von Babys und Kindern gelangen da Erstickungsgefahr besteht Diese Beutel sind kein Spielzeug Verwenden Sie den Kochtopf nicht wenn die Antihaftbeschichtung zerkratzt...

Page 48: ...ie es vollst ndig abk hlen ffnen Sie den Multikocher vorsichtig da sehr hei er Dampf austreten oder hei es Fett herausspritzen kann Es besteht Verbr hungs bzw Verbrennungsgefahr W hrend des Garens tri...

Page 49: ...ichende Luftzirkulation gew hrleistet ist Betreiben Sie den Multikocher niemals unter Schr nken oder Lampen da diese durch austretende D mpfe Hitze Spritzer und Kondenswasser Schaden nehmen k nnten Se...

Page 50: ...mit dem Heizelement hat Legen Sie den Deckel auf sodass er einrastet Das Bratprogramm verwenden Sie am besten ohne Deckel damit Sie Ihre Zutaten umr hren bzw wenden k nnen Eventuell m ssen Sie den Ko...

Page 51: ...zun chst vor und geben dann einen Signalton ab wenn der Kochtopf die erforderliche Temperatur erreicht hat und der Timer zu laufen beginnt Wie lange der Topf zum Aufheizen braucht h ngt von der Menge...

Page 52: ...KEEP WARM ein paar Sekunden lang gedr ckt Wenn Sie das Ger t nicht mehr brauchen schalten Sie es aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose ZEITSCHALTFUNKTION Mit der Zeitschaltfunktion...

Page 53: ...gert werden Die h rbaren Signalt ne k nnen bei aktivierter Zeitschaltfunktion nicht ein oder ausgeschaltet werden AUFW RMFUNKTION Mit der Aufw rmfunktion k nnen Sie kalte Speisen aufw rmen Schalten Si...

Page 54: ...den Multikocher ein Achten Sie darauf dass das l den im Topfinneren angegebenen H chstf llstand 10 Tassen nicht bersteigt auch dann nicht wenn Sie das Frittiergut in den Einsatz gegeben haben Schlie e...

Page 55: ...en Kochtopf gesetzt haben Am Ende des Frittiervorgangs gibt der Multikocher einen Signalton ab und schaltet sich auf Standby Der Stromanzeiger auf der Anzeige ist erleuchtet ffnen Sie vorsichtig den D...

Page 56: ...pf mit dem D mpfeinsatz in den Multikocher ein Schlie en Sie den Deckel und stellen Sie das D mpfprogramm auf die bliche Art ein Sie k nnen die Garzeit auf 5 Minuten bis 2 Stunden einstellen die Stand...

Page 57: ...Sie Vorsicht walten Es besteht Verbrennungsgefahr GARPROGRAMME Auf den folgenden zwei Seiten finden Sie eine bersicht der Lebensmittel die Sie mit den verschiedenen Programmen zubereiten k nnen sowie...

Page 58: ...en von Fleisch Gefl gel Fisch Meeres fr chten und Gem se in Sauce Eintopf Tajine Curry und Chili 1 h 90 95 10 min bis 12 h n z Ja Ja Bake Backen Backen von mariniertem Fisch Fleisch und Gefl gel in Fo...

Page 59: ...folgen 30 min 180 5 bis 50 min n z Nein Ja Deep Fry Frittieren Zum Frittieren von Pommes paniertem Fisch Fleisch und Gefl gel in l 30 min 180 Signalton erfolgt wenn Temperatur erreicht ist dann beginn...

Page 60: ...tten Sie den Kochtopf mit etwas Butter ein Wenn Sie Zutaten entnehmen oder hinzuf gen m chten gehen Sie dabei portionsweise vor und berschreiten Sie nicht die 10 Tassen Markierung im Inneren des Kocht...

Page 61: ...ist Frage Warum wurde mein Gargut nicht richtig ged mpft Antwort Eventuell ist nicht genug Wasser im Kochtopf Geben Sie vor einem erneuten D mpfversuch mehr Wasser hinein ffnen Sie beim D mpfen nicht...

Page 62: ...s Ger t herumgewickelt ist Wickeln Sie es nie fest um das Ger t SELBSTREINIGUNGSPROGRAMM AUTO CLEAN F r eine gr ndliche Reinigung geben Sie 600 1000 ml Wasser in den Kochtopf und setzen Sie den D mpfe...

Page 63: ...63...

Page 64: ...64 Lakeland Alexandra Buildings Windermere Cumbria UK LA23 1BQ Tel 44 0 15394 88100 www lakeland co uk Tel 0800 444 1500 www lakeland de D...

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