La Pavoni PCN, Operating Instructions Manual, Page: 65 / 122

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Français
a) S’assurer que la quantité d’eau est suffisante dans le réservoir (1).
b) Insérer le porte-filtre (8) dans le groupe distributeur de café (5) avec le filtre pour une tasse (5) ou pour
deux tasses (10), selon le nombre de cafés que l’on désire préparer et le fixer en le tournant de gauche à
droite, de façon à le bloquer et à pouvoir ainsi le préchauffer.
c) Actionner l’interrupteur général (manette/bouton) (13). Le voyant lumineux (13a) s’allume pour indiquer
que la machine est en fonction.
Attendre que la machine atteigne la température idéale de fonctionnement pour lancer un café, lampe
(15a) allumée.
e) Enlever le porte-filtre (8), remplir le filtre avec une ou deux mesures de café moulu (une dose pour chaque
tasse de café), niveler et presser le café à l’aide du presseur (12), sans exagérer.
f) Avec la paume de la main, éliminer du bord du filtre les éventuels résidus de café et fixer le porte-filtre
(8) dans le groupe distributeur de café (5) et le tourner vers la droite, de façon à le bloquer pour le fixer
sur le groupe.
g) Placer une ou deux tasses préalablement chauffées sur la grille d’appui des tasses (7), sous le porte-filtre.
h) Actionner l’interrupteur café/eau chaude (manette/bouton) (14), le café commence alors à sortir des
becs du porte-filtre (8). Lorsque l’on a obtenu la quantité de café voulue, arrêter la distribution en agissant
de nouveau sur l’interrupteur (14) et laisser le porte-filtre enclenché.
Enlever les tasses et servir immédiatement le café.
La machine est munie d’une électrovalve anti-égouttement (seulement pour les versions PCL, PDE) qui permet
d’éliminer la plus grande partie des gouttes venant du groupe distributeur. Toutefois, après que le café a
été fourni, il est normal qu’il y ait un léger égouttement à cause du marc humide qui est contenu dans le
porte-filtre.
Lorsque l’on active l’interrupteur de café (14), l’aiguille de l’indicateur de pression de la pompe (3) se met
rapidement dans la partie verte de l’échelle graduée et elle se remet à zéro lorsque le café a fini de couler.
Pour pouvoir préparer d’autres cafés, enlever lentement le porte-filtre du groupe distributeur en le tournant
vers la gauche de façon à le décrocher. Agir prudemment parce que le porte-filtre est chaud et qu’il reste
de l’eau sur le marc de café. Après le retrait du porte-filtre, de l’eau s’égoutte à cause de la pression qui
est présente dans le système.
Enlever le marc contenu dans le filtre et refaire les opérations mentionnées ci-dessus.
N.B. Il est conseillé une distribution de maximum 40 secondes.
Attention : le café sort des becs du porte-filtre à une température de 75-85° C,
agir avec prudence pour éviter tour risque de brûlures.
Attention : lorsque l’interrupteur vapeur (15) est sur la position de distribution de vapeur, le
circuit ne permet l’écoulement du café dans les tasses (seulement pour les versions PCL).
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