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português
Alimento
Peso
(kg)
Tempo de
descongelação
(min)
Tempo de
repouso (min)
Observação
Salsicha
0.2
4-6
10-15
Virar 1 x
0.5
9-12
15-20
Virar 2 x
Aves, partes de aves
0.25
5-6
5-10
Virar 1 x
Frango
1.0
20-24
20-30
Virar 2 x
2.5
38-42
25-35
Virar 3 x
Filetes de peixe
0.2
4-5
5-10
Virar 1 x
Truta
0.25
5-6
5-10
Virar 1 x
Camarão
0.1
2-3
5-10
Virar 1 x
0.5
8-11
15-20
Virar 2 x
Fruta
0.2
4-5
5-10
Virar 1 x
0.3
8-9
5-10
Virar 1 x
0.5
11-14
10-20
Virar 2 x
Pão
0.2
4-5
5-10
Virar 1 x
0.5
10-12
10-15
Virar 1 x
0.8
15-17
10-20
Virar 2 x
Manteiga
0.25
8-10
10-15
Requeijão
0.25
6-8
10-15
Natas
0.25
7-8
10-15
Indicações gerais para a descongelação
1.
Para a descongelação, utilize apenas
loiça adequada para micro-ondas
(porcelana, vidro, plástico apropriado).
2.
A função descongelação por peso e as
tabelas referem-se à descongelação de
alimentos crus.
3.
O tempo de descongelação depende
da quantidade e da altura do alimento.
Quando congelar os alimentos tenha
em
conta
o
processo
de
descongelação. Distribua o alimento
em partes iguais ao tamanho do
recipiente.
4.
Distribua o melhor possível o alimento
no interior do forno. As partes mais
grossas de peixe ou das coxas de
frango devem estar viradas para fora.
Pode proteger as partes mais delicadas
com
uma
folha
de
alumínio.
Importante:
a folha de alumínio não
pode entrar em contacto com as
paredes da cavidade, pois pode causar
arco elétrico.
5.
As peças mais densas devem ser
viradas várias vezes.
6.
Distribua o alimento congelado do
modo mais uniforme possível, pois as
partes
mais
estreitas
e
finas
descongelam mais rapidamente do que
as partes mais grossas e altas.
7.
Os alimentos ricos em gordura como a
manteiga, o requeijão e as natas não
devem ser totalmente descongeladas.
Se estiverem à temperatura ambiente,
em poucos minutos estarão prontos a
ser servidos. No caso das natas ultra-
congeladas,
se
houver
pequenos
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