78
Ricette
Questo simbolo indica che per la ricetta è necessaria la pala mescolatrice. Inserire la pala mesco-
latrice prima della preparazione come descritto nella sezione “Messa in funzione e utilizzo”.
Si consiglia di condire le varie ricette con sale e pepe a piacimento. Si consiglia inoltre di insapo-
rire prima della preparazione il pesce e la carne.
Riso per sushi giapponese
Porzioni
: 4-8
Temperatura
: predefinita
Tempo
: predefinito
Ingredienti:
300 g di riso per sushi
360 ml di acqua
80 ml di aceto per sushi
Preparazione
:
1. Mettere il riso e l’acqua nella padella interna.
2. Inserire la padella nel dispositivo.
3. Selezionare la funzione Steam.
4. Confermare il tempo e la temperatura predefiniti e avviare
il dispositivo.
5. Al termine della cottura il riso diventa morbido e ha assorbi-
to completamente l’acqua.
6. Rimuovere la padella quando il riso è ancora caldo e mesco-
lare con l’aceto per il sushi utilizzando un cucchiaino in leg-
no. Il riso ora è pronto.
7. Far raffreddare completamente il dispositivo prima di pulirlo.
Riso al curry
Porzioni
: 4
Temperatura
: predefinita
Tempo
: predefinito
Ingredienti
:
250 g di riso basmati
600 ml di brodo vegetale
2 cucchiaini di curry
Preparazione
:
1. Introdurre tutti gli ingredienti nella padella interna.
2. Inserire la padella nel dispositivo.
3. Selezionare la funzione Steam.
4. Confermare il tempo e la temperatura predefiniti e avviare
il dispositivo.
5. Al termine della cottura il riso diventa morbido e ha assorbi-
to completamente il liquido.
6. Far raffreddare completamente il dispositivo prima di pulirlo.
Consiglio
: servire il riso con carne, pesce oppure con verdure.
Aggiungere a piacimento semi di anacardi o uvetta.
