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使用台式搅拌机
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选择恰当的附件
附件
用于搅拌
描述
平搅器
曲边平搅器*
普通至重型混
合物
蛋糕、奶油糖霜、糖果、曲奇、饼干、糕
点、肉糜卷、土豆泥
打蛋器
需要加入空气的
混合物
鸡蛋、蛋白、多脂奶油、煮沸糖霜、松糕、
蛋黄酱
面团钩
搅拌及搓揉发酵
面团
面包、面包卷、匹萨面团、包点
使用台式搅拌机
装配台式搅拌机
1
进行检查,确保台式搅拌机插头已拔
下,并且速度控制转到 “0”。
2
升起电动头:滑动锁定杆至解锁位置
并升起电动头。一旦升起,滑动锁定
杆至锁定位置以保持电动头固定在该
位置。
3
附接桶:将桶置于桶夹板上,然后顺
时针方向轻轻转动它,将其锁定到
位。
4
附接任何附件:将附件滑动到搅拌轴
上并尽量向上按。逆时针转动附件,
将附件钩挂在轴的销上。
注:为了方便地移动速度控制杆,在您用各
种设置以任一方向移动它时,轻轻上提它。
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5/10/2018 12:37:39 PM