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estrattore di succhi -
suggerimenti e consigli
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Lavare bene frutta e verdura prima di centrifugarla.
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Per ottenere la massima quantità di succo, inserire
nel tubo piccole dosi di ingredienti per volta e
spingerle lentamente con il pestello.
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Frutta e verdura di consistenza più dura vengono
centrifugate meglio a temperatura ambiente.
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Non occorre rimuovere la buccia sottile. Sbucciare
la frutta con buccia spessa o non commestibile,
ad esempio arance, ananas, meloni e barbabietole
crude.
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Usare frutta e verdura fresca, che risulta essere più
succosa.
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Rimuovere il nocciolo da ciliegie, susine, ecc.
l
Poiché le vitamine scompaiono, si consiglia di
bere il succo quanto prima possibile dopo la
sua centrifugazione, per consumare il maggior
quantitativo di vitamine.
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Se occorre conservare il succo per alcune ore,
riporlo in frigorifero. Per preservarne l'aspetto,
aggiungere alcune gocce di succo di limone.
Raccomandazioni per la salute
l
Non consumare più di tre bicchieri da 230 ml di
succo al giorno, se non si ha l'abitudine di farlo.
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Per i bambini, diluire il succo con un quantitativo
uguale di acqua.
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Il succo ottenuto dagli ortaggi verdi (broccoli,
spinaci, ecc.) o di colore rosso scuro (barbabietola,
cavolo rosso, ecc.) è molto forte, per cui si consiglia
sempre di diluirlo.
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I succhi contengono molto fruttosio (lo zucchero
presente nella frutta), per cui le persone affette da
diabete o con bassi livelli di zucchero nel sangue
devono evitare di bere quantità eccessive.
accessorio per sorbetti
(se fornito
in dotazione)
l
Lasciare scongelare per 5-10 minuti gli
ingredienti congelati prima di lavorarli. (Il
tempo richiesto per scongelarsi dipenderà
da quanto a lungo gli ingredienti sono
stati conservati nel congelatore).
1 Assemblare le parti secondo le istruzioni fornite
nella sezione ‘utilizzo dell'estrattore di succhi’.
2 Inserire l'accessorio per sorbetti
br
anziché il
portaspatola
5
e il filtro a cestello
4
.
3 Verificare che il tappo antigoccia
bl
sia in posizione
aperta
(J)
prima di procedere alla lavorazione.
4 Una volta aggiunto l'ultimo ingrediente, lasciare
che il flusso di succo si arresti prima di spegnere
l'apparecchio.
accessorio per sorbetti -
suggerimenti e consigli
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Rimuovere buccia e semi dagli ingredienti prima di
congelarli.
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Tagliare frutti come mele, arance e kiwi in pezzi
adatti al tubo di inserimento prima di congelarli.
Congelare i pezzi di frutta in un unico strato onde
evitare che formino un blocco solido.
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Gli ingredienti che si solidificano in blocco durante
il congelamento devono essere rotti in pezzi prima
della lavorazione.
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Lavorare cubetti di yogurt congelato insieme alla
frutta preferita per ottenere un cremoso ‘dessert
ghiacciato’.
