97
szörbet feltét (ha tartozék)
l
A fagyasztott élelmiszert 5–10 percig
hagyja felengedni a feldolgozás előtt. (A
felengedéshez szükséges idő attól függ,
milyen hosszú ideig tárolta az élelmiszert a
fagyasztóban.)
1 A „a gyümölcsprés használata” című részben
leírtak szerint szerelje össze a készüléket
2 A törlőlapátos tartó
5
és a szűrőkosár
4
helyett
a szörbet feltétet
br
helyezze fel.
3 A feldolgozás előtt ellenőrizze, hogy a
csepegésgátló
bl
nyitott állásban
(J)
legyen.
4 Az utolsó gyümölcs- vagy zöldségdarab
hozzáadása után várja meg, amíg már nem folyik
lé a gyümölcsprésből, és csak utána kapcsolja ki
a készüléket.
tanácsok és tippek a szörbet
feltéthez
l
Fagyasztás előtt magozza ki a gyümölcsöket és
zöldségeket, és a vastag héjúakat hámozza is
meg.
l
Fagyasztás előtt vágja fel az egész gyümölcsöket
(pl. alma, narancs és kivi) akkora darabokra,
hogy beférjenek az adagolócsőbe. Egy rétegben
fagyassza le a darabokat, hogy ne állhassanak
össze egy tömbbé.
l
A tömbbé összefagyott élelmiszereket a
feldolgozás előtt törje darabokra.
l
Fagyasztott joghurtkockákból és ízlés szerint
válogatott gyümölcsökből krémes „jeges
desszertet” készíthet.
felhasználási útmutató
Gyümölcs/zöldség
Előkészítés
Tanácsok és tippek
Alma
Vágja akkora darabokra, hogy
beférjen az adagolócsőbe.
A maximális ivólé kinyerése
érdekében a kemény
nyersanyagokat célszerű
szobahőmérsékleten préselni.
Sárgarépa
Vágja akkora darabokra, hogy
beférjen az adagolócsőbe.
Ananász
A tetejét és az alját levágva
távolítsa el a leveleket és a
szárrészt. Hosszában vágja
darabokra.
A szűrő eltömődésének
megelőzése érdekében
mindegyik nagy ananász után
tisztítsa meg a szűrőt.
Mag nélküli szőlő
Távolítsa el a szárakat.
A maximális ivólé kinyerése
érdekében egyszerre csak
maréknyi mennyiséget préseljen.
Paradicsom
Vágja akkora darabokra, hogy
beférjen az adagolócsőbe.
Sűrű, pépes ivólét eredményez,
nem hígat.
Mangó
Hámozza meg és magozza ki.
Az eredményül kapott ivólé
nagyon sűrű lesz.
Dinnye
Távolítsa el a héját.
–
Kivi
Vágja akkora darabokra, hogy
beférjen az adagolócsőbe.
–
Puha bogyós gyümölcsök (málna,
szeder stb.)
Egészben dolgozza fel.
A maximális ivólé kinyerése
érdekében egyszerre csak
maréknyi mennyiséget préseljen.
Keményebb bogyós gyümölcsök
(áfonya stb.)
Cékla (nyers)
Távolítsa el a leveleket, és
hámozza meg.
–
Leveles zöldségek (spenót,
kelkáposzta, búzafű stb.)
Fogja össze egy csomóba.
–