Kenwood FDM30, Instructions Manual

Page: 122 / 237

116
11
Knivblad
Knivbladet er det mest allsidige av alt
tilbehøret. Følg veiledningen under «Bruk av
foodprocessoren».
Råd og tips
O
Bruk pulskontrollen for en grovere konsistens.
O
Skjær matvarer som kjøtt, brød og
grønnsaker i terninger på ca. 2 cm.
O
Kjeks kan brytes i biter og tilsettes i
matetrakten mens maskinen kjører.
O
Pass på å ikke overbehandle dem.
O
Når du lager bakverk bruker du fett rett
fra kjøleskapet som er skåret i terninger
på 2 cm.
12
Deigredskap
Bruk til gjærdeigblandinger.
Følg veiledningen under «Bruk av
foodprocessoren».
Råd og tips
O
Ikke behandle matvarene lenger enn 60
sekunder.
O
Ha de tørre ingrediensene i bollen og hell
væsken ned i matetrakten mens apparatet
kjører. Kjør til ingrediensene danner en jevn,
elastisk deigball.
O
Elte på nytt for hånd. Det anbefales ikke at
du elter på nytt i bollen siden det kan føre til
at prosessoren blir ustabil.
13
Dobbel visp
Bruk av vispen
1 Sett drivakselen og bollen på strømenheten.
2 Dytt hver visp på plass i vispinnsatsen.
3 Fest vispen forsiktig ved å vri den til den
faller over drivakselen.
4 Tilsett ingrediensene.
5 Fest lokket og sørg for at enden på skaftet
fester seg i midten av lokket.
Råd og tips
Viktig
O
Vispen er ikke egnet til å lage alt-i-ett-
kakemikser, da disse er for tunge og vil
skade den. Bruk alltid knivbladet.
O
Du oppnår best mulig resultater når eggene
oppbevares i romtemperatur.
O
Sørg for at bollen og vispene er rene og
fettfrie før visping.
14
–
16
Plater
Bruk av skjæreplatene
1 Sett drivakselen og bollen på strømenheten.
2 Hold i midtgrepet og plasser platen på
drivakselen med passende side øverst.
3 Sett på lokket.
4 Legg maten i matetrakten.
5 Slå på og dytt jevnt nedover med stapperen -
aldri plasser fingrene i matetrakten.
Råd og tips
O
Bruk ferske ingredienser
O
Ikke skjær matvarene i for små biter. Fyll
matetrakten rimelig full i bredden. Det
forhindrer at matvarene sklir sidelengs under
behandlingen.
O
Mat som er plassert stående kommer ut
kortere enn mat som er plassert liggende.
O
Det kommer alltid til å ligge igjen litt rester på
skiven eller i bollen etter behandlingen.
17
Sitruspresse
(hvis den medfølger)
a
Presse
b
Sil
Bruk av sitruspressen
1 Sett drivakselen og bollen på strømenheten.
2 Fest silen i bollen og sørg for at silhåndtaket
er låst i posisjon direkte over bollehåndtaket.
3 Plasser pressen over drivakselen og vri den til
den faller helt ned.
4 Skjær frukten i to. Deretter slår du på og
presser frukten ned i pressen.
O
Sitruspressen vil ikke fungere hvis silen ikke
er låst skikkelig.
Råd og tips
O
For best mulig resultater oppbevarer og
presser du frukten i romtemperatur og
håndruller den på en benkeplate før pressing.
O
For å bidra til saftutvinningen beveger du
frukten fra side til side når du presser den.
O
Når du lager saft av store mengder frukt,
tømmer du silen jevnlig for å hindre at det
bygger seg opp fruktkjøtt og frø.
18
/
19
Minihakkeren/kvernen
(hvis
den medfølger)
a
Beholder
b
Tetningsring
c
Knivenhet
1 Legg ingrediensene i begeret.
2 Sett tetningsringen inn i knivenheten.