Kenwood CCL40, Instructions Manual

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Programme cuisson à la vapeur
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Utilisez ce réglage pour cuire à la vapeur les légumes, le poulet ou le poisson.
Utilisez la fonction rinçage pour nettoyer rapidement le bol avant de le démonter pour le nettoyage. Pour de
meilleurs résultats, retirez toujours le bol pour le nettoyer et séchez soigneusement avant de le remonter.
Sous-programme Plage de
températures Plage de
durées Plage des
vitesses Accessoire
utilisé
CUISSON VAPEUR
(non modulable) 5 secondes –
2 heures 0 (non modulable)
RINÇAGE
(non modulable) Cycle d’une
minute X 5 (non modulable) –
O Retirez la boite de rangement
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avant d'utiliser l'accessoire du cuiseur à vapeur.
Pour cuire à la vapeur :
1 Installez le bol et remplissez d’eau jusqu'au niveau du repère de 1 litre .
2 Installez et verrouillez le couvercle. Retirez le bouchon.
3 Insérez la base du panier vapeur
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sur le couvercle avec les aliments à cuire. Veillez à ce qu’il soit bien
installé. Si nécessaire, installez l’étage du panier vapeur sur la base
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avec les autres aliments.
4 Disposez le couvercle du panier vapeur
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sur la partie du haut.
5 Appuyez sur la touche et utilisez les touches (+) ou (-) pour sélectionner le programme (CUISSON
VAPEUR), puis appuyez sur OK. Sélectionnez la durée de cuisson souhaitée, puis appuyez sur la touche
Start/Stop pour commencer la cuisson. L'appareil émet un bip lorsque le point de cuisson à la vapeur est
atteint.
Remarque :
O Le minuteur ne déclenche pas le compte à rebours tant que l'eau n’a pas atteint le point d’ébullition.
L'heure affichée sur l'écran se met à clignoter jusqu'à ce que le point d’ébullition soit atteint.
Astuces & conseils
O La température est fixée à 100° C et les choix des vitesses ne peuvent pas être sélectionnés.
O Les durées de cuisson sont fournies à titre indicatif uniquement. Vérifiez toujours que les aliments sont
suffisamment cuits avant de déguster.
O Si les aliments ne sont pas assez cuits, prolongez la durée de cuisson. Il se peut qu'il faille rajouter de l'eau.
O Laissez des espaces entre les aliments et ne superposez pas la nourriture dans le panier.
O Les morceaux de taille similaire cuisent de manière plus homogène.
O Lorsque vous cuisez à la vapeur plus d’un type d’aliment, si l’un d’entre eux nécessite moins de temps,
ajoutez-le plus tard ou placez-le sur l’étage du panier.
O Ne laissez pas l'unité bouillir à sec, remplissez d'eau selon le besoin.
O Si vous faites fonctionner plus d'une heure, vous aurez besoin de rajouter de l'eau jusqu'au repère de 1 litre.
O Les aliments placés dans la base du plateau vapeur cuisent généralement plus vite que ceux disposés dans
l’étage du panier vapeur.
Fonction Rinçage :
Pour utiliser la fonction Rinçage :
1 Installez l’ustensile devant être nettoyé.
2 Ajoutez de l’eau jusqu’au repère de 1,0 litre .
3 Installez le bouchon sur le couvercle.
4 Appuyez sur la touche
et choisissez le programme de rinçage.
5 Appuyez sur la touche Start/Stop.