Kela Iron, Care & Safety Instructions

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strato di cera passando a fondo con una spazzola o una spugna sulla padella.
Non lavi la padella in ferro in lavastoviglie, poiché ciò potrebbe portare alla
formazione di ruggine. Dopo avere pulito la padella, asciugarla bene con un
panno, quindi strofinarla dentro e fuori con un po’ di olio commestibile, per
evitare la corrosione.
Non riscaldi la padella al massimo. Solitamente è sufficiente il 75% della
potenza.
Prima di essere utilizzata per la prima volta, la padella in ferro deve svilup-
pare uno strato protettivo (patina) in modo che nulla si possa bruciare. A
tal fine versi uno strato di 3 mm di olio nella padella e la riscaldi finché l‘olio
non inizierà a fumare lievemente. Infine tolga la padella dal fuoco e la lasci
raffreddare. Ripeta questa procedura per tre volte utilizzando lo stesso olio.
Indicazioni riguardanti pericoli e sicurezza
Non lasci mai la padella incustodita se è calda!
Se utilizza un fornello a gas presti attenzione che la fiamma non salga lateral-
mente. In caso contrario l‘olio nella padella si potrebbe infiammare.
L‘utilizzo di questo prodotto da parte dei bambini è vietato.
Per cuocere utilizzi solo olio/grasso adeguato.
Attenzione: Non versi acqua nella padella in presenza di olio caldo: pericolo
dovuto agli spruzzi! Dopo una lunga cottura sul fornello o in forno i manici o le
maniglie in metallo possono scaldarsi. Per proteggersi dalle scottature indos-
si sempre guanti da forno o un altro dispositivo di protezione dal calore!
Non estingua mai l‘olio bollente con acqua! Spenga le fiamme con un coper-
chio per padelle o con una coperta idonea.
Dopo che l‘olio si sarà raffreddato lasci raffreddare la padella controllando
di tanto in tanto. Rimuova il contenuto della padella strofinandola con carta
da cucina. La decolorazione della pentola è un processo assolutamente
naturale. Dopo che la padella si sarà riscaldata non sarà più possibile tornare
alle condizioni originarie.