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11. WARTUNG UND REINIGUNG
Alle Wartungs- und Reinigungsarbeiten, insbesondere am Kanister,
müssen nach dem Abschalten der Stromzufuhr und Abkühlen des
Kanisters durchgeführt werden.
Eine sorgfältige Reinigung des Behälters ist notwendig, um zu verhindern, dass
der im Boden abgelagerte Kalkstein in den Kessel gesaugt wird, was zu
Behinderungen in den Kreisläufen führen würde. Diese Situation kann den
Betrieb des Magnetventils blockieren, da es den Wasserfluss in den Rohren
und somit in der Gruppe reduzieren kann, was sich auf den Kaffee in der
Tasse negativ auswirkt.
Zur allgemeinen Reinigung ein handelsübliches Reinigungsmittel oder eine
Lösung aus Wasser und Essig verwenden. Wir empfehlen die Verwendung von
nicht aggressiven Reinigungsmitteln. Nicht vergessen, nach der Reinigung
gründlich zu spülen.
Der Filterhalter und die Filter müssen gereinigt werden, indem man sie in eine
Lösung aus Wasser und Natriumbicarbonat oder speziellem Reinigungsmittel
für Kaffeemaschinen eintaucht. Anschließend müssen sie mit fließendem
Wasser abgespült werden.
Überprüfen, ob der unter der Brühgruppe installierte Filter mit Kaffee verkrustet
ist. In diesem Fall den Filterhalterungsarm abnehmen, um den Filter zu
entfernen, und ihn vorübergehend durch den mit der Maschine gelieferten
Blindhalter ersetzen. Einen Kaffeelöffel Reinigungsmittel auf den Blindfilter
geben und den Filterhalter unter die Dosiereinheit einsetzen.
Wenn das Gerät betriebsbereit ist, den Ausgabehebel etwa 10 Sekunden
lang anheben und dann für weitere 10 Sekunden absenken; 5 mal
wiederholen. Unmittelbar danach den Blindfilter vom Filterhalter entfernen. Jetzt
nur heißes Wasser mit dem Hebel ablassen, gerade genug, um alle gelösten
Unreinheiten zu beseitigen. Als letzten Schritt einen Espresso zubereiten,
welcher weg geschüttet werden muss.
