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Il faut nettoyer soigneusement le bidon jusqu’au fond pour éviter tout dépôt
de calcaire risquant ensuite d'être aspiré à l’intérieur de la chaudière et de
boucher les circuits. Cette situation peut bloquer le fonctionnement de
l’électrovanne mais aussi réduire l’apport d’eau dans les tuyaux et donc dans
le groupe avec une incidence sur le résultat en tasse.
Pour le nettoyage générique, utiliser un détergent commun ou une solution
d’eau et de vinaigre. L’emploi de détergents agressifs est déconseillé. Rincer
toujours soigneusement après le nettoyage.
Le porte-filtre et les filtres doivent être nettoyés en les trempant dans une
solution d’eau et de bicarbonate de sodium ou à l’aide d’un détergent
spécial pour machine à café. Ensuite, bien les rincer sous l’eau courante.
Contrôler que le filtre installé sous le groupe distributeur n’est pas incrusté de
café. Dans ce cas, saisir le bras porte-filtre, enlever le filtre et le remplacer
temporairement avec le filtre aveugle, en dotation de la machine. Déposer
une cuillère de détergent pour machine à café sur le filtre aveugle et
introduire le porte-filtre sous le groupe distributeur.
Lorsque la machine sera prête à l’emploi, lever le levier distributeur pendant
10 secondes environ puis l’abaisser pendant 10 secondes; répéter cette
opération 5 fois. Tout de suite après, enlever le filtre aveugle du porte-filtre. À
l’aide du levier, vider uniquement l’eau chaude pour éliminer les impuretés qui
se seront dissoutes. Comme dernier passage, préparer 1 café express à
éliminer par la suite.
Nettoyer fréquemment le fond du bidon (fig. 2, tab. 2) afin d’éliminer tout
résidu calcaire préjudiciable au bon fonctionnement de la machine.
