ITW Food Equipment Group Vulcan VHP212, Installation & Operation Manual

Page: 16 / 24

- 9 -
DÉPANNAGE
Le brûleu r ne s’ouvre p as l orsque
le bouton de De comma nde est
ouvert
A. C’est un problème avec la soupape à gaz (Contac tez le
se rvic e à l a cl ient èle ).
B. La ve illeuse d u brûleur n’est pas a llumée
C. La pression du gaz est basse.(Contac tez le serv ice à la
client èle).
Trop de ch aleur
A. Les sou papes des brûl eurs so nt réglées trop haut
B. La ventilation est défectu euse
C. La pression d u gaz e st su restimée
D. Le brûleu r est mal réglé
Chaleur in égale d’un côté à
l’autre
A. Les soupapes des brû leurs sont ma l réglées
B. L ’appar eil n’est pa s au niveau d’un côté à l’au tre
C. Le br ûleur es t mal r églé
Chaleur in égale de l’avant ver
l’arrière
A. L ’appar eil n’est pa s au niveau de l’a vant vers l’arrièr e
B. La ven tila tion es t défec tueuse
C. Le br ûleur es t mal r églé
La veilleuse d’allumage ne reste
pas allumée
A. La ve illeuse d ’a llumage es t ré glée trop bas. Réglez la
veille use d ’allumage po ur p erm ettre l a ci rculat io n du g az .
B. Obs truction de l’orifice de la ve illeuse d ’allu mage
C. La pression du gaz est basse. (Contac tez le service à la
client èle).
Les flammes des brûle urs sont
jaunes
A. Ouvrez les o bturateu rs de s brûleu rs jusqu’à ce que l es flamme s
redeviennent bleue s.
Les flammes des brûle urs sont
trop élévées
A. Fermez les obturate urs des sont trop élévé es b rûleu rs jusqu’à ce
que les flammes touch ent le brûleur.
La pression d u gaz vari e
A. Vérifiez si la p rise d 'air du régul ateur est bou chée