EK
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CHAP. 1 - INFORMATIONS GÉNÉRALES
1.4
Avant-propos
Nous vous remercions d'avoir choisi un de nos fours.
Cet appareil a été fabriqué en exploitant les dernières découvertes technologiques afin de garantir
une longue durée dans le temps et d'obtenir toujours un rendement maximal pendant l'utilisation
normale.
Une attention particulière a été accordée dans la conception de la machine conformément aux
réglementations européennes sur la sécurité et pour pouvoir apposer le marquage CE.
En suivant les conseils donnés dans ce manuel, le four que vous avez acheté sera conservé en
parfait état de fonctionnement en valorisant ainsi le capital investi dans l'achat.
1.2 Objectif du manuel
Ce manuel fournit des informations concernant l'emploi et la maintenance des fours électriques
pour pizzas de la série EK et souhaite offrir un guide pour l'emploi correct et sûr de la machine, et
pour sa maintenance rationnelle.
Chaque four est accompagné d'une copie de ce manuel.
Pour apprendre rapidement à utiliser le four, il faut LIRE ATTENTIVEMENT CE MANUEL TECHNIQUE
DÉS LE PREMIER ALLUMAGE.
Ce four a été conçu pour la cuisson d'aliments et en particulier de pizzas ; tout autre emploi est à
considérer comme impropre et interdit puisqu'il est dangereux.
Le bon fonctionnement de la machine dépend en grande partie d'une maintenance correcte et
régulière ; les informations fournies dans ce manuel sont les opérations minimes nécessaires pour
garantir l'emploi du four en toute sécurité.
En fonction de l'amélioration technique constante et des réglementations en vigueur, le four
pourrait montrer des détails différents de ceux mis en évidence dans cet opuscule, toutefois, sans
que les informations essentielles illustrées perdent de leur efficacité.
D'éventuelles modifications apparaîtront dans l'édition suivante de ce manuel.
Grâce à la ductilité du type de fabrication du four, cet outil de travail est en mesure de satisfaire la
clientèle la plus exigeante.
ATTENTION ! La société décline toute responsabilité suite à des dommages provoqués par un
usage impropre de la machine et se réserve de poursuivre par voie légale toute personne qui
apporterait des modifications non autorisées.
1.3 Garantie
La garantie a une durée de 12 mois à compter de la livraison et est limitée uniquement au
remplacement de la pièce présentant éventuellement un dysfonctionnement ou étant en panne
dû à un défaut de fabrication. Les éventuelles ruptures ou défectuosités dues au transport
effectué par des tiers, à des erreurs d'installation et de maintenance, au mauvais emploi ou à de la
négligence et à des altérations effectuées par un personnel non autorisé, ne sont pas couvertes.
Les vitres, les capots, les ampoules, les plans réfractaires et tout ce qui est lié à l'usure normale du
four, sont exclus de la garantie.
La garantie déchoit si l'acheteur n'est pas en règle dans les paiements ou pour les produits
éventuellement réparés, modifiés, démontés sans autorisation écrite de l'entreprise.
