Isomac PRO 3.1, Use And Maintenance Manual, Page: 12 / 36

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5 – PRIMA MESSA IN SERVIZIO
Per mettere in funzione la macchina per caffè espresso seguire
attentamente le indicazioni riportate di seguito:
aprire l’imballo esterno, estrarre la macchina da caffè ed
accertarsi dell’integrità della stessa. Verificare la presenza degli
accessori di cui la macchina è dotata ( vedi paragrafo 4 )
posizionare la macchina sopra ad un piano orizzontale togliere
il coperchio, estrarre il contenitore dell’acqua (2) e sciacquarlo
riempire il contenitore con acqua pulita, posizionarlo nuovamente
nella sua sede ed inserirvi i tubicini di silicone. Chiudere il
coperchio della macchina.
Le macchine versione PRO 6.1 offrono la versatilità di utilizzo con
serbatoio d'acqua ( 2 ) oppure con collegamento alla rete idrica
utilizzando l'apposito tubo in dotazione ( 17 ). (VEDI PAR. 5.1)
Per utilizzare la macchina con serbatoio d'acqua ( 2 ) occorre che il
deviatore ( Z ) sia in posizione I (manovra da eseguire a macchina
spenta).
Per utilizzare la macchina con collegamento a rete idrica occorre
posizionare il deviatore ( Z ) su II (manovra da eseguire a macchina
spenta).
Togliendo il tappo ( W ) dalla bacinella e collegando il tubo in
silicone ( 25 ) alla vaschetta ( Y ) è possibile scaricare l'acqua
direttamente in condotta di scarico. (vedi FIG.2)
Attenzione! Prima di procedere all’allacciamento
elettrico, bisogna accertarsi che la tensione di rete
corrisponda alle caratteristiche indicate nella targhetta
dati posta sotto la base della macchina.
Collegare il cavo di alimentazione alla macchina.
Accendere la macchina posizionando l’interruttore on/off ( 1 ) sulla
posizione “I”. Attendere circa 2 secondi in modo da permettere
al circuito di eseguire un check di controllo. L’accensione della
lampada ( 14 ) conferma l’alimentazione elettrica. L’autolivello
si metterà in funzione per il caricamento dell’acqua in caldaia
fino a quando la stessa raggiungerà automaticamente il livello
predeterminato; il controllo dell’acqua in caldaia è automatico ed
il ripristino del livello avverrà automaticamente.
Attendere quindi che la macchina raggiunga la pressione di
esercizio 1,1 – 1,3 bar, controllando sul manometro ( 5 ) la
pressione caldaia.
La macchina è dotata di un dispositivo di sicurezza che controlla
la quantità di acqua contenuta nella vaschetta; la spia verde ( 14 )
lampeggia per indicare la mancanza di acqua nel serbatoio ( 2 )
e il dispositivo interviene bloccando automaticamente tutte le
funzioni della macchina.
Riempiendo la vaschetta, la spia luminosa si spegne e la macchina
è di nuovo pronta per erogare il caffè.
Inserire il portafiltro ( 12 ) nel gruppo erogazione ( 11 ).
Tramite l’azionamento della leva erogazione gruppo ( 15 ),
effettuare una erogazione dell’acqua per permettere che gli
scambiatori del circuito caffè si riempiano correttamente.
ATTENZIONE! L’erogazione del caffè e l’alimentazione
della resistenza caldaia non sono abilitate al
funzionamento quando la lampada serbatoio acqua
(14) lampeggia.
Durante la messa in servizio: quando il manometro controllo
pressione caldaia ( 5 ) segna una pressione di circa 0,5 bar, aprire
lentamente la manopola rubinetto vapore ( 7 ) per scaricare l’aria
contenuta nella caldaia ed attendere che dalla lancia erogazione
vapore ( 10 ) cominci ad uscire vapore, prima di richiuderlo.
Attendere che la macchina raggiunga la pressione di esercizio ed
il giusto equilibrio termico, dopo 10 minuti.
5.1 - ALLACCIAMENTO IDRICO
Attenzione! La macchina deve essere alimentata con
acqua avente durezza superiore a 8° F.
E' consigliabile l'installazione di un addolcitore dell'acqua per
l'alimentazione idrica della macchina.
Accertarsi che la rete idrica a cui allacciarsi sia di acqua potabile.
Il collegamento alla rete idrica di questo apparecchio deve essere
in accordo alla Legislazione nazionale del paese di utilizzo.
La pressione di rete massima della rete idrica in ingresso alla
macchina non deve essere superiore a 0.65 MPa.
Connettere il tubo ( 17 ) al raccordo (X) posto sotto la macchina e
successivamente allacciarsi alla rete idrica.
Per quanto riguarda la pressione di rete , se essa è al di sopra di
0.5MPa (5 bar), si consiglia di installare un riduttore di pressione
bilanciato per alta pressione (dispositivo in cui un eventuale
aumento di pressione di rete non si ripercuote sulla pressione in
uscita).
5.2 REGOLAZIONE DEL PRESSOSTATO (per macchine versione
PRO 6.1 e PRO 5.1)
Il pressostato indicato nella figura ha la funzione di mantenere
costante la pressione in caldaia, inserendo o disinserendo la
resistenza del riscaldamento elettrico.
Detto pressostato viene regolato già in fase di collaudo della
macchina 1,1÷1,3 bar, ma se il caso specifico richiedesse una
diversa
pressione di esercizio, si può variare il campo d’azione del
pressostato agendo sulla vite di regolazione ( U ): diminuendo
la pressione si ottiene una
diminuzione della temperatura,
viceversa, aumentando la
pressione, aumenta anche la
temperatura dell’acqua.
Il senso di regolazione è
indicato sulla figura e anche
sul pre sostato stesso. La
pressione varia di circa 0,1
atm per ogni giro di vite
completo.
Fig. 1
Fig. 2